喝了碗绿豆汤,武汉爹爹竟然中风了!天气再热也不能这么吃!后果很严重

医生介绍,原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。2、不分体质就喝绿豆汤在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤后,使人顿觉神清气爽、暑气全消。有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

这2种蔬菜“嘌呤”比肉还高?痛风人群不能吃?真相来了

黄豆芽当中的嘌呤所含量在29mg/100g,而绿豆芽当中的嘌呤所含量在11mg/100g、所以豆芽属于低类嘌呤食物。所以西兰花和豆芽的嘌呤高比肉还危险这个问题是不实的,这两类食物的嘌呤含量并不高,也都处于中下类的嘌呤食物。蔬菜在烹饪时会经过水的稀释,嘌呤含量也会大大降低。有研究表明,植物性食物中的嘌呤远远...

肌酐高的人可以吃绿豆汤吗

核心提示:肌酐高的患者不建议喝绿豆汤。肌酐高的患者不建议喝绿豆汤。因为绿豆属于中嘌呤食物,进食后可导致血尿酸水平增高,引起痛风发作,从而加重肾脏负担,所以肌酐高的患者不宜食用。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如培根、火腿等,以减少肾脏负荷。肌酐高的患者平时应注意饮食调节,同时还要注意休...

我国痛风患者超千万,祸根被揪出:这5种蔬菜才是“嘌呤大户”

豌豆苗:每100克豆苗含500毫克嘌呤,绿豆芽、黄豆芽等也相对较高。豆芽中的嘌呤含量主要集中在根部,建议高尿酸人群平时去根食用。干菌类:这类食物本身日常的食用量不会太多,但其嘌呤含量很高,对于痛风急性发作期的患者而言,尽量避免摄入。干豆类:浙江省杭州市第一人民医院心内科住院医师吴漪皓指出,去皮的豆腐、豆浆...

痛风有多痛?这些食物一定要忌口

注:高嘌呤食物,高尿酸和痛风的人应该完全避免;中嘌呤食物,应该严格限量,在急性发作期不能食用;低嘌呤食物,可以放心食用(www.e993.com)2024年11月19日。2、减少高热量食物摄入营养过剩是高尿酸血症的发病因素之一。大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯,因此,需要降低膳食能量,加强体育锻炼,维持合适的体重。

夜问|哪些蔬菜是隐藏的“嘌呤大王”?有你的心头爱吗?

1、芦笋。芦笋是名副其实的高嘌呤食物,每100克中嘌呤含量高达500毫克。2、紫菜。紫菜属于水生植物,每100克约含150毫克~500毫克的嘌呤物质。3、豌豆苗。每100克豆苗含500毫克嘌呤,绿豆芽、黄豆芽等也相对较高。豆芽中的嘌呤含量主要集中在根部,建议高尿酸人群平时去根食用。4、菌类。包括香菇、金针菇、凤尾菇...

立夏之后要多喝汤?喝汤的7个讲究您知道吗?

痛风和高尿酸血症患者都知道,要小心鸡汤鱼汤肉汤里的嘌呤。但是,蔬菜汤、杂粮汤都是无需担心的低嘌呤饮品,只要注意尽量不放鸡精、高汤精、汤粉等调料。因为,其中通常会含有核苷酸钠盐,它们是嘌呤的来源。想喝豆汤也没问题,只是煮的时间要短一点,控制在8分钟以内,在豆粒没有破损之前就取汤。这样,豆子内部的...

夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃

其实，高尿酸血症人群确实是应该避免高嘌呤食物摄入，但是我们也要知道大豆的嘌呤属于植物食物中的嘌呤，在人体的体内利用率比较低，另外，豆腐豆干等豆制品在加工以后的嘌呤含量也有所降低了，所以高尿酸血症人群以及痛风患者是可以适量食用的。在今年我国发布的成人高尿酸血症痛风食养指南中，也明确提出了这一点。夏...

空心菜是“万毒之王”重金属超标?夏季少吃它,是你的损失!

被污名化的“毒王”空心菜,其实很有营养价值。现代营养学研究表明,空心菜营养丰富,每100g含钙99mg,胡萝卜素含量极高(1520mg/100g),维生素C含量(25mg/100g)比西红柿高,是膳食维生素C的良好来源。同时,空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。它还是低嘌呤食物,对于痛风人群友好。