海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
为此,食用盐不是随意选择的,我们一定要注意区分才行。1、海盐海盐是一种天然的食用盐,没有经过任何的制作工艺,它是自然蒸发或是晒干而成。这种盐首先是比较健康的,没有任何的添加剂,其次它的营养价值特别高,富含人体所需的各种矿物质元素。人体健康是离不开钙、钾、镁、锌等多种物质的,海盐当中刚好含有这...
专家揭秘:泡菜汁竟有这些健康益处
美国人平均摄入的钠已经超过了所需量(据贝茨说,大约多1000毫克)。高钠饮食可能会在日后导致健康问题,包括高血压、心脏病、肾病、肾结石和中风。鉴于泡菜汁中盐的浓度颇高,贝茨和贝奇曼均称,最好注意食用量。另外值得留意的是,超市里的不少泡菜都是由人造香料和色素制成的——所以在买一瓶之前务必要查看...
市售食盐五花八门绕开“高端盐”营养陷阱
在网上商家的宣传中,玫瑰盐被包装成“最健康的盐”。有商家在网上宣称:数亿年前的喜马拉雅山脉地区原是一片汪洋,沧海桑田,太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐,经过了几亿年的地质挤压与地下高温作用,将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——玫瑰盐,并因矿物质的成分不同而产生红、粉、白不同颜色,形状如...
同类的调味料应该怎么选?哪种更健康?
食用盐:如果家人有高血压,或者平时吃盐多、想要控制高盐饮食带来的健康风险,推荐选择低钠盐。普通家庭推荐大家优选加碘盐。这是因为在我国绝大多数地区,人们每天摄入碘并没有达到中国居民膳食指南建议的碘参考摄入量,120ug/d。建议大家烹饪时使用定量盐勺。定量盐勺一般分为2克盐勺和5克盐勺,成年人平均一...
吃药一堆不如吃盐一把,吃盐可以解决身体三大疾病你知道吗
更让王芳感兴趣的是,她发现盐水漱口可能对某些口腔问题有帮助。盐水具有一定的抗菌作用,可以缓解牙龈炎症,减少口腔细菌的繁殖。这让她想起自己长期以来一直在为牙龈出血的问题困扰。然而,王芳也注意到,过量摄入盐分可能会带来健康风险,特别是对于高血压患者来说。这让她意识到,老人所说的"吃盐一把"可能只是一种比喻...
乐健康|补充维C最好别超这个量!2元一瓶的维C和上百元的真没啥区别?
成年人每天最高摄入2000毫克维生素C都是可以耐受的,但如果长期吃大量维C,不仅吸收会变差,多余的维C还会在体内转变成草酸,增加泌尿系统结石风险,损害肾脏健康(www.e993.com)2024年9月7日。当出现高草酸盐尿症、尿路结石、痛风等情况时,要慎用维C补充剂。维C片剂或药剂怎么选市场上的维C产品有很多,我国目前已备案的维C类产品已超过1500种,有...
鸡精配料表第一位是味精!用它们最好少放盐
人民日报健康客户端在超市走访发现,某鸡精配料表中排名第一位的是谷氨酸钠,之后是食用盐、食用香精香料、白砂糖、淀粉、鸡肉粉、蛋白粉、香菇、海带等。而某味精的配料表第一位也是谷氨酸钠,第二位是食用盐。货架上正在售卖的鸡精、味精。林敬摄“谷氨酸钠是味精的主要成份。”国家一级营养师王雷军告诉人民日报健康...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
碘酸钾和碘化钾都是制成加碘盐的食品营养强化剂。目前我国用碘酸钾代替了过去使用的碘化钾,主要是因为碘酸钾更稳定,不需要额外添加稳定剂,而且自身无味,含碘量只要59.3%。而碘化钾容易氧化,有苦味,而且含碘量高达76.4%,食用更少的盐就可以达到补碘的效果,更为健康。
海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!
碘盐、无碘盐、海盐、低钠盐、竹盐、玫瑰盐等…有什么区别?我们又到底该吃哪种盐?盐的历史税收工具随着人们健康清淡饮食,炒菜得少盐、酱油买低盐、大部分食物也会去注意营养成分中盐/钠的含量和比例,高血压人群还要和盐打擂台…但在古代,盐却是决定国家生死和富强的关键,并且持续数千年。
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
可让人头疼的是,市面上的盐种类非常多,各种各样的盐价格参差不齐。例如海盐、井矿盐、竹盐、湖盐、玫瑰盐、钙盐、富硒盐……有的两三元一包,有的居然高达几十元,它们到底有什么区别,贵的盐更值得吃吗?人为什么要吃盐?吃盐不只是为了让菜肴更美味,也是为了身体健康,因为盐中的钠离子是维持人体生命活动的重...