豌豆凉粉怎么做好吃,教你正确做法,味道鲜美,爽口解馋,特别香

豌豆凉粉怎么做好吃,教你正确做法,味道鲜美,爽口解馋,特别香2024-11-0410:26发布于四川|582观看1评论15手机看丽丽来教做菜粉丝3299|关注0+关注作者最新视频1194|04:56秋天要多吃丝瓜加入毛豆,出锅鲜香味美,上桌汤汁都不剩,真好吃1评论2024-11-10991|04:15小米放进滚烫开水中,出...

学会就能开店的凉粉配方,做法步骤告诉你,筋道爽滑,在家就能做

1.一碗豌豆淀粉放入碗中,加入同样一碗清水,搅拌至粉水混合均匀。(豌豆淀粉跟豌豆粉是不一样的粉,其他淀粉虽说可以使用但是口感差距非常大,不建议替换其他淀粉)2.再用大小一样的碗,倒六碗水到锅中,开大火,烧至微开,不能全开,这样会影响凉粉口感。3.淀粉水再搅拌一下,然后倒人刚才水微开的锅中,一边倒一边...

豌豆凉粉怎么做好吃,教你正确做法,味道鲜美,爽口解馋,特别香

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沂蒙百味|过完年 来吃碗筋道爽口的莒南大店凉粉吧

用豌豆淀粉做成的凉粉,色泽微绿,口感滑腻筋道,透着酸头、透着甜香。爽口筋道的凉粉搭配搅拌好的麻汁和蒜泥,一口独特的地域风味,浓缩着百年的传承。闪电新闻记者孙硕通讯员商永利宋敏张臻报道特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

凉粉漏鱼的简单做法,清凉爽口,筋道好吃,三伏天吃超级开胃

1、准备一碗的豌豆粉,将其倒入一个比较大的碗中,然后再倒入一碗凉水(用与豌豆粉碗同样大小的碗量凉水),用筷子充分搅拌均匀,不能有豌豆面粉的疙瘩。2、用同样大小的碗,量四碗的凉水倒入锅中。3、当锅底出现大小均匀的小泡的时候,将我们刚刚调好的豌豆粉的面糊慢慢地倒入锅中。一边倒一边搅拌,注意一定要慢慢地...

夏天,豌豆凉粉做法来了,清凉爽口筋道好吃,很值得收藏,别错过

第一步:豌豆淀粉备用(www.e993.com)2024年12月19日。豌豆淀粉是豌豆中提炼出来的淀粉,特德营养价值很丰富,含有蛋白质以及胡罗卜素等营养元素,还含有膳食纤维素,可以清肠排毒等。简单做成凉粉最适合夏天。第二步:把豌豆淀粉加水搅拌均匀成为水淀粉。第三步:锅里加入6碗水,把搅拌好的豌豆淀粉慢慢倒入,边倒边搅拌,慢慢就成了很浓稠的面糊。

豌豆凉粉这么做,滑嫩爽口,酸辣开胃,大热天吃起来真是太过瘾了

马上就中秋节了,上海这边还是热的每天空调不间断,这么热的天没有什么比吃碗凉粉更舒爽的了,你们那边现在凉快了吗?“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,pictures...

【胖子厨艺】一心只做家常菜:凉菜系列之『豌豆凉粉』

1、将豌豆淀粉放入容器中。2、加入等量的清水和成淀粉糊。3、另取锅加入清水(淀粉的5倍),烧开。4、将和好的淀粉糊均匀的倒入开水中,倒的时候要顺着一个方向不停地搅拌。5、关小火继续搅拌,待锅中开始均匀地冒小泡即可关火。6、将熬好的淀粉糊倒入容器中,放凉即成豌豆凉粉。

「寻觅传统味道」瓮安:来一碗凉爽香辣的豌豆凉粉

张伦举介绍，豌豆在研磨前，需要提前浸泡一晚，他这次一共准备了250斤优质豌豆用于制作豌豆凉粉。按照一定比例混合的豌豆会让制出来的豌豆凉粉更为好吃。在研磨机的作用下，乳白色的豆浆源源流出。不久就盛满了一大桶豆浆。“这个浆打好之后，在等4到5个小时之间，在沉淀后就能做凉粉。”张师傅张伦举说。经过沉淀...