各地大闸蟹市场消费偏好不同

其中，阳澄湖大闸蟹在甘肃、浙江、四川等省份卖得好；山东、河南、江苏等省份偏爱宿迁大闸蟹；盘锦河蟹在吉林、山西、北京等北方省份热销。在激烈的市场竞争中，品牌和渠道成为决定胜负的关键因素，线上线下的深度融合也为大闸蟹的销售提供了更多可能性。（本文来源：经济日报作者：朱双健）

今年,大闸蟹不受待见了?

以往,大闸蟹季来临后,除了大闸蟹专门店,烧烤店、龙虾馆、湘菜馆、海鲜餐厅等各类餐厅都会上新大闸蟹,或作为时令新品,或作为引流产品。不过,今年大闸蟹上市时间偏晚,错过了中秋、国庆黄金销售期,再加上整体消费市场承压,大闸蟹的存在感并不强,市场热度有所下降。肥肥虾庄联合创始人张阳告诉“餐饮供应链指南”、,目前...

大闸蟹市场遇冷:旺季不旺,价格腰斩,中产消费热情下降

此外,销售渠道的多元化也是导致大闸蟹市场热度下降的重要原因之一。现在消费者购买大闸蟹的渠道越来越多,不一定要去餐厅或专卖店购买。这在一定程度上分散了餐厅和专卖店的销售压力,但也使得市场竞争更加激烈。本文源自金融界

旺季不旺、价格腰斩,大闸蟹怎么了?

以往,大闸蟹季来临后,除了大闸蟹专门店,烧烤店、龙虾馆、湘菜馆、海鲜餐厅等各类餐厅都会上新大闸蟹,或作为时令新品,或作为引流产品。不过,今年大闸蟹上市时间偏晚,错过了中秋、国庆黄金销售期,再加上整体消费市场承压,大闸蟹的存在感并不强,市场热度有所下降。肥肥虾庄联合创始人张阳告诉餐饮供应链指南,目前,武汉餐...

国庆节后大闸蟹价格“跳水”!商家:预计一周后价格还能再降

拓展销售渠道：除了传统的批发和零售，可以尝试开拓线上销售、社区团购等新兴渠道，以扩大销售范围。开发新产品：除了鲜活大闸蟹，可以开发蟹黄酱、蟹肉罐头等加工产品，延长产品销售周期。打造品牌：通过品牌建设，提高产品知名度和附加值，从而获得更高的利润空间。讲到这里，清清想问大家一个问题：你们觉得大闸蟹价格下跌...

阳澄湖大闸蟹国庆假期热销,想在线上线下买正品货要注意这些

不过,对于网购平台上发货的大闸蟹,最好能够确认是由该行业协会授权的会员单位养殖、发货的(www.e993.com)2024年11月26日。这些会员单位授权的都是有资质的正规渠道。“消费者在收货时,务必认准由协会颁发的专用防伪标识(蟹扣)扫码查询。”姚水生介绍,为了确保消费者能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会使用了2024年阳澄湖大闸蟹农...

阳澄湖大闸蟹也有“平替”?盘锦河蟹靠直播异军突起,电商渠道同比...

受台风和高温气候影响,今年阳澄湖大闸蟹成熟时间相对较晚。开捕后大闸蟹会有少量上市,以中小规格为主。大闸蟹大量成熟,还需要到国庆后的10月上旬、中旬。虽然阳澄湖大闸蟹错过了中秋节,但消费者的餐桌上依然并没有缺少佳馔。盘锦河蟹通过直播渠道异军突起。近期,在抖音平台拥有逾2400万粉丝的网红主播“东北雨姐”摆拍...

阳澄湖大闸蟹天价上市!销量下滑,蟹农直呼“太难了”

品尝口感风味：正宗的阳澄湖大闸蟹肉质细嫩、口感鲜美且带有独特的香味。消费者在购买后可以品尝其口感风味以验证其品质。选择正规渠道购买：为了确保购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，消费者应选择正规渠道进行购买。如知名的电商平台、大型超市或专卖店等。这些渠道通常会提供品质保障和售后服务让消费者更加放心。希望以上鉴别与...

新经济观察|需求激增与供应挑战并存,大闸蟹产业也讲究“技术和...

在激烈的市场竞争中,品牌和渠道成为了决定胜负的关键因素。知名品牌如阳澄湖大闸蟹凭借其良好的口碑和稳定的品质赢得了消费者的信赖。同时,线上线下渠道的深度融合也为大闸蟹的销售提供了更多可能性。线上电商平台通过便捷的购物体验和丰富的促销活动吸引了大量年轻消费者;而线下实体店则通过提升服务质量和开展促销活动等...

中秋大闸蟹市场火爆 需求激增与供应挑战并存

????在激烈的市场竞争中,品牌和渠道成为了决定胜负的关键因素。部分知名品牌凭借其良好的口碑和稳定的品质赢得了消费者的信赖。同时,线上线下渠道的深度融合也为大闸蟹的销售提供了更多可能性。????线上电商平台通过便捷的购物体验和丰富的促销活动吸引了大量年轻消费者;而线下实体店则通过提升服务质量和开展促销...