无底线营销食品、蛋糕店使用过期原料、网店销售不合格玩具 通通...

校园周边蛋糕店使用过期原料被查处大良市场监管所执法人员对大良某家位于幼儿园、小学和中学周边的蛋糕店进行检查时，发现店铺内存放多种超过保质期的食品原料，以及一批涉嫌使用超过保质期的食品原料生产的半成品和成品糕点。经执法人员核查，发现该蛋糕店实际经营管理者此前曾因使用过期的食品原料制作糕点等行为被行政处...

知名蛋糕连锁店全部关停,自曝欠款5700万元……

账户冻结、拖欠货款、靠股东贷款“续命”……知名烘焙连锁品牌克莉丝汀被曝已经人去楼空。门店人去楼空3月13日下午,记者首先来到杭州湖畔大厦,克莉丝汀文一西路店就位于一楼,周边大多是6层楼以下的老房子。据观察,以湖畔大厦为圆心的半径一公里内,大小各类学校及培训机构至少20家,蛋糕店至少10家。克莉丝汀文一西路...

老牌蛋糕店连亏8年,一夜关店30多家,973亿市场让给了国潮品牌

另外一种运营方式就是，工厂送来半成品，门店再进行加工。值得注意的是，这一方法虽然解决了以上两种问题，但是归根到底，蛋糕店的业绩还是极其依赖门店。也正是因此，让蛋糕店逐渐失去了自己原有的市场。值得注意的是，在老牌蛋糕店逐渐衰败之后，国潮品牌崛起，并且逐渐替代了老牌蛋糕店。也就是说，老牌蛋糕店973亿的...

曝光| 新华路河街口这家蛋糕店!一款蛋糕引发争抢……

法麦利烘焙是一家全国连锁的店,主打稀奶油生日蛋糕、欧式现烤面包、端午香粽、中秋月饼、春节伴手礼、私人定制甜品台...法麦利烘焙,年轻人的面包店,品牌年轻化,朝气蓬勃,活力四射!致力于:专注新鲜,专注健康,专注美味,新鲜现烤,不好吃就免单!全邓州配送,1小时送达!全邓州大部分地区配送免运费,最快半小时内可...

亏损、关店、倒闭,1000亿市场为什么容不下老牌蛋糕?

一般而言,传统蛋糕店有两种经营模式;一种是中央工厂+配送模式,即在中央工厂集中生产产品后,再配送至各门店。克莉丝汀等老品牌对这一模式沿用至今,这种模式能解决产品规模化、标准化和品控问题,但产品新鲜度却大打折扣。第二种则是前店后厂模式,即将工厂制成的半成品配送至门店,经过现场加工后进行销售。

海口一蛋糕店无证生产月饼 工作间粘蚊板上粘满苍蝇

近日,有市民向本报反映,海口大英山西三路八一小区一家蛋糕店,未见悬挂相关许可证件,希望有关部门进行调查(www.e993.com)2024年11月1日。昨日,琼山区国兴食品药品监督管理所与琼山区食品药品稽查大队联合执法,发现该蛋糕店正生产月饼,现场查封了该店生产设备、月饼193块、压模半成品260块、月饼馅料192块。

超超超超超“高调”的蛋糕店!吃过的人都被ta妥妥征服~

△原材料、半成品细分开△每一个步骤都流水线作业宽敞、干净、整洁的后厨分分钟刷新我对蛋糕店的概念Heycake!Heyhealthy!ABOUTHEYCAKE/地址\东寺街高地巷锦尚华庭商铺二楼/预约微信\heycake6/营业时间\周一至周日11:00—18:00参与留言区互动#最喜欢吃哪种甜点?#红丝绒蛋糕~截止时...

蛋糕吃出骨头?涉事广州门店等多方回应

记者今天（12月11日）来到涉事的蛋糕店并表明身份及来意但店员、店长等对此事不予回应称已经报警等警察过来后再说在等待民警过来期间记者在门店内进行观察发现现场部分餐具、水果放在地上而内厨的制作间蛋糕等半成品食材直接放置在桌上对此，店员回应称▼期间店长拨通了门店负责人李先生的电话对方...

红黑榜!黄石29家餐饮单位被点名_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2.黄石港区圣特利私人订制蛋糕店(万达金街SA5-1037)上榜原因:裱花专间对方大量外包装等杂物,地面、橱柜,冷藏柜存在大量霉斑;冰柜内半成品原料未密闭存放;水果原料存在软化变质的迹象。3.黄石港区烤堡小吃服务店(纺织五路16号15号楼207铺,美团店铺名称:万州烤鱼(黄石港店))...