爱吃贡菜的有福了,除了贡菜还可以选鞭炮笋

辣卤的复合调味香和极致辛辣刺激不是一般绿叶菜可以驾驭的,老资格配菜大多是藕片、土豆片、海带结之类块大不易裹调料的“硬菜”。反其道行之的鞭炮笋,茎叶细幼交错成簇,茎叶间隙被卤水调料充分浸透,口感却依然脆韧好不软绵,对于嗜辣的人,完全是又痛又爽的神仙享受。鞭炮笋丨拍摄作者鞭炮笋从辣卤一路火到...

贡菜干怎么做好吃?素炒吃起来嘎嘣脆,有和我一样喜欢吃的吗?

把玉米面用开水一烫,手不沾面,加半碗面粉,蓬松柔软比面包好吃烤面包时记住这3点,面包柔软拉丝,不干不硬,15分钟快速出膜财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne和比亚迪拼成本控制?朱江明给零跑选了一条最难的路|晚点对话晚点...

夏天一定要试试这几道菜,做法简单,好吃营养,这种搭配太绝了!

一、凉拌毛肚贡菜这道凉拌毛肚贡菜是夏日消暑的绝佳选择。毛肚贡菜口感爽脆,清爽透彻,配上酸甜可口的调料,开胃又爽口。毛肚富含胶原蛋白,有助于美容养颜,而贡菜则富含维生素和矿物质,具有清热解暑的功效。这道菜不仅味道鲜美,而且简单易做,是夏季餐桌上的一道清凉佳肴。材料:毛肚:适量;贡菜:适量;生姜:适量;大蒜:...

它叫“贡菜”而不是莴笋,非要晒干了才好吃,认识一下免得闹笑话

这样晒干了以后的贡菜,看起来颜色翠绿,吃起来更是质地脆爽,味道如同海蜇一样,关键是营养价值也很高。贡菜中含有丰富的氨基酸、维生素和胡萝卜素,以及铁、钙、磷多种矿物质和甲胶、蛋白质与果胶等,同时还有较高的药用价值。它是一种药食两用的保健蔬菜,有清热解酒、壮筋骨、开胸利气、洁牙明目等作用,所以自古...

这道贡菜是什么?到底怎么做好吃,家人天天求我做

贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。By糖糖食味记用料贡...

好吃的家常菜推荐:豌豆粒炒鸡腿肉,酸辣凉拌贡菜,酥脆花生米

2、将切好的贡菜撒入些许的盐,将其揉搓几下,然后再用冷水清洗干净,沥干水分待用(www.e993.com)2024年11月13日。3、大碗里放入沥干水分的贡菜,接着加入盐、醋、生抽、麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、泡椒、蒜末。4、最后撒点白芝麻,搅拌均匀后,腌制个十来分钟左右就可以吃了,吃不完的放入冰箱冷藏着,想吃的时候,就拿出来吃。

古时候是乾隆“贡菜”,北方人卖50元一斤,在南方却是猪饲料

看来古代的这些统治者的胃真的是太难伺候了。不过比起这种有风险的食物,给他们吃植物一般都不会有什么问题,只要无毒又好吃又有营养就行。就比如今天要介绍的一种在中国古代是皇帝贡菜的植物,它就是苔干,估计听说过这种植物的人很少。苔干在清朝时期是乾隆皇帝赏识的贡菜,简直顿顿都离不开它。不知道乾隆长寿和苔...

潮汕有多好吃?连小咸菜都能天天不重样

贡菜丨detail.tmall贡菜和酸咸菜用着一样的原料,但由于制作工艺不同,得到的产品味道与口感差异甚大。酸咸菜的口感以咸为主,带有酸味及微微的辣,而贡菜则是咸甜结合,口感脆爽,并不带有过多的其它味道。发酵时间较短的贡菜丨豆果美食网网友雅雅杨小厨...

它叫“贡菜”而非莴笋,必须晒干才好吃,认识一下别闹出笑话

但别看价格昂贵,但还是有很多人喜欢买。好了,这就是我今天要和你分享的全部内容。看完这篇文章,希望大家以后有胜算,在超市、菜市场,或者亲朋好友家里看到,吃这种食物时,不要把它当成生菜,它有一个更霸气的名字--贡菜,免得闹笑话哦!

这种绿色蔬菜,吃起来有响声,已远销海内外,市场上几十元一斤!

贡菜具有较高的食用价值及营养价值，它的色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。目前已经有两千多年的栽培历史了，在清乾隆年间因作为贡品进献给了朝廷，而得名“贡菜”。据悉，食用贡菜会有声音，周恩来总理形象的又将它称为了“响菜”。在贡菜的一些发源地，只有贵客上门桌上才会有这个菜，而且每家处理出来的贡菜质量不...