蒙牛妙可蓝多奶酪稳坐头把交椅

资源整合增效益，优势互补占鳌头。上半年，妙可蓝多稳坐行业头把交椅，蒙牛旗下的奶酪板块有望成为新业务增长极。对于当下的中国奶酪行业而言，妙可蓝多以稳健的业绩释放出一个积极的风向标，中国奶酪发展进入新阶段，呈现韧性增长新趋势。未来，随着蒙牛与妙可蓝多融合的进一步加深，集团将从供应链、渠道、产品研发创新...

蒙牛奶酪:产品组合适配全场景全年龄

龙虎网讯如今,我国奶业正处在由“喝奶”向“吃奶”转变的阶段,而蒙牛乳业全面抓住了这个机遇,发掘自有品质奶源优势,持续推出妙可蓝多有机奶酪棒、妙可蓝多马斯卡彭奶酪、爱氏晨曦淡奶油、爱氏晨曦发酵黄油等高价值、差异化奶酪产品,充分发挥蒙牛全产业链优势,不断打造奶酪消费的多元新场景,2023年再度强势蝉联市场“...

卢敏放:蒙牛+妙可蓝多要在奶酪赛道做到绝对第一,让消费者为价值...

即时营养奶酪方面,妙可蓝多推出有机奶酪棒、慕斯奶酪杯等新品,在丰富低温奶酪产品形态的同时,实现“场景破圈”和“人群破圈”。家庭餐桌奶酪方面,妙可蓝多紧扣烘焙、早餐等场景持续创新升级,在由马苏里拉、黄油、奶油芝士组成的“烘焙三宝”得到了市场广泛认可的同时,新晋推出哈路蜜煎烤奶酪,打造新的增长曲线。在餐饮工...

奶油奶酪测评 | 究竟用哪款做巴斯克芝士蛋糕最好吃(下篇)

可以看到妙可蓝多质地较为浓稠,其他品牌奶油奶酪质地比较相似,是顺滑的流体状。Tips:烘烤前,建议可将芝士糊先过筛再入蛋糕模,所得芝士蛋糕口感更细腻。2、烘烤状态首先,这真的不是翻车现场...蛋糕的焦层,是产生了「美拉德反应」。测评方式:使用风炉同一温度,同样烘烤时间,记录蛋糕膨发状态及上色速度。

蒙牛困在增长目标里:收购业务难补短板,利润被什么吃掉了?

如果扣除并表妙可蓝多的20.66亿元，报告期内蒙牛自营奶酪业务营收仅为1.9亿元，相当于去年同期的35%。妙可蓝多在北京一超市内有单独的陈列冷藏柜央广网记者邵蓝洁摄值得注意的是，蒙牛与Arla合资公司运营的奶酪品牌爱氏晨曦，已经悄悄从蒙牛重点奶酪产品中消失，目前仅剩下爱氏晨曦淡奶油在列。在主流电商网站上...

上海市普陀区市场监督管理局抽检纯牛奶等乳制品57批次 全部合格

中国质量新闻网讯近日从上海市普陀区人民政府网站获悉,上海市普陀区市场监督管理局发布2022年食品安全监督抽检情况通报(九..._新浪网

内蒙古呼和浩特市市场监管局公布78批次乳制品抽检合格信息

内蒙古呼和浩特市市场监管局公布78批次乳制品抽检合格信息中国质量新闻网讯近日,内蒙古呼和浩特市市场监管局发布2022年第8期食品抽检公告,涉及78批次乳制品抽检合格信息。合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)...

奶酪行业增速放缓,企业寻找新增长极

伴随奶酪市场进入新发展阶段,妙可蓝多在本次论坛上提出,从奶酪棒为主导的1.0时代进入以家庭餐桌为主导的2.0时代,未来3到5年将有多元消费场景的产品推出。据妙可蓝多市场中心总经理邢海透露,妙可蓝多与陕西富平奶山羊合作推出羊奶酪棒,基于成人休闲市场和家庭餐桌分别推出杯装奶酪、涂抹奶油芝士等,吸食奶酪将在今年9月...

上海市市场监督管理局发布2023年第16期省级食品安全抽检信息

232妙可蓝多(吉林)乳品科技有限公司吉林省吉林市永吉县岔路河镇吉林(中国-新加坡)食品区创业园A栋上海盒马网络科技有限公司奉贤南中路分公司上海马苏里拉奶酪干酪228g/袋2022-11-12乳制品上海市质量监督检验技术研究院委托方:广泽乳业有限公司233保定蒙牛饮料有限公司河北省保定市望都县中韩庄乡高速...

天津市西青区市场监督管理局发布对西青区萨乐堡汉堡店行政处罚信息

1、罚款5000元;2、没收妙可蓝多淡奶油一盒。当事人应于收到本决定书之日起十五日内将罚(没)款缴到工商行政管理机关罚款代收机构。逾期不缴纳罚款的,依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定,每日按罚款数额的百分之三加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。