市商务局与美团推广兰州牛肉拉面技艺非遗

兰州晚报讯10月29日,兰州市商务局、兰州牛肉拉面行业协会与美团就深入推广兰州牛肉拉面技艺非物质文化遗产进行座谈交流。据悉,此次活动选择兰州市作为首站,借助美团大数据、线上线下融合等方面优势,吸引公众“吃牛肉拉面”“浪黄河美景”“听黄河故事”,宣传兰州牛肉拉面。活动通过大众点评或美团手机应用推出“非遗技艺...

味千中国暴跌,被“抛弃”的日式拉面

近期，赵宇因为点了份味千拉面外卖有些火大。他告诉餐考君，“之前都是到店吃，这次没空就在美团点了份骨汤拉面，送来的是类似‘自嗨锅’的自热拉面，外卖也没说是这种速食。花40块点了份泡面，不如去楼下便利店吃。”据他晒出的图片来看，拉面装在一个塑料盒里，盒子分两层，下层放置加热包，上层是煮好滤...

一碗面40元,却用假骨汤糊弄食客,曾经的网红日式拉面终于不香了

而味千拉面也不例外,他们将目光放在了百度身上,并且前前后后为百度外卖注资超过7000万美元。当然,结果如何大家都已经知道了。这场惨烈的百团大战之后,仅留下了腾讯支持的美团和阿里支持的饿了么。其他的外卖平台都成了炮灰,再无一争之力。2017年,味千拉面惨上加惨,主营业务废了一半,投资业务全废。双重打击之下,...

这些店被点名!钱塘最新餐饮“红黑榜”来了!

杭州钱塘新区波晶昱拉面店美团店铺名称:首尝有间拉面(钱塘新区店)地址:下沙街道荣辉商业中心4幢113室上榜理由:卫生环境脏乱,煮面桶脏污。处理结果:已责令整改。3杭州市钱塘区灵姐餐饮店美团、饿了么店铺名称:一品源手撕烤鸭·脆皮五花肉(云水店)地址:白杨街道金沙学府商铺35-1号上榜理由:(1)存在卫生死...

“县城品牌”成为一线城市消费新潮流,美团相关订单平均增速超50%

以塔斯汀为例,该品牌的美团直播间里,两个汉堡只需12.9元;一份汉堡加一份粗薯加一杯可乐,只要13.9元;最贵的套餐也只需59.9元,包含四个汉堡、四份小食和四杯可乐。价格实惠的同时,口味、口感也广受好评。大众点评上有用户评价说:“无可挑剔”“希望多开店”“恨不得天天吃”。

湖北省黄石市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2023年第13...

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资本爱上兰州拉面,沙县和黄焖鸡谁将是下一个宠儿?

2兰州拉面:资本助推品牌化、连锁化进程加速度接下来观察君要说说我们的第二大国民小吃——兰州拉面,虽然“正宗兰州拉面”跟兰州没有半点关系,而是一个发源于青海化隆的地方品牌,但并不妨碍它成为2021年最大的品类赢家。2021年,资本爱上了面条,尤其青睐“兰州拉面”,有3个新兴拉面品牌都获得了高额融资,它们分别是...

深网|疯狂的拉面:一个面馆估值10亿,资本为何热捧?

“与传统面食连锁店面不同,现在的餐饮行业是朝着连锁化、标准化及规模化的方向发展,此外,与之前布局在街头巷尾的苍蝇小馆不同,这一波新起来的拉面连锁品牌以shoppingmall与写字楼周边为主”,上述投资人对《深网》表示。以马记永为例,《深网》在美团搜索马记永的门店,发现其位于上海、杭州、苏州、南京的门店主的位...

拉面之王味千净利润下滑两成 到底做错什么了?

一、多事之秋的拉面之王味千3月20日晚间,味千(中国)发布的2018年年报显示,截至2018年12月31日止,公司2018年营业额达23.78亿元,较2017年的23.32亿元同比增长1.9%。集团毛利达17.93亿元,较去年同比增长约2.2%。公司股东应占溢利5.5亿元,较去年亏损的4.87亿元同比增长213.2%,并且公司实现扭亏为盈。

拉面店油条摊也能沾光今年的“双11”?

美团点评丽人事业部总经理张晶认为,线下店接轨“新零售”,应当从“店、码、人”三个核心点切入,“店”是线下的服务,“人”是消费者,而“码”连接了两者。她进一步解释说,在美团点评的“新美业”(“新零售”+“美业”)中,“码”不仅承载着交易支付,更承载着场景化营销、SAAS系统及运营、用户评价、客户数据等...