江海区非遗又有新成员!快来看看有没有你的记忆!
1927年,儿子钟英俭拜广州岭南名中医廖桓门下学医,一学十年。1937年,第二代传承人钟英俭回江门市象溪路设馆行医,开设爱群药房;继承父亲的制作坊,从养生方面不断改良“钟氏陈皮白茶”柴火烘焙技术,使茶汤口味舒适,功效温和持久,既能日常保健饮用,又能清热解毒去疾,逐渐在四邑成名。钟英俭儿子钟廷光幼年随父学医,...
琥珀色的茶叶,琥珀色的茶叶:探索其独特的味道和营养价值
不同类型的红茶还会有不同的口感特点,例如正山小种的茶入口醇厚、润,能够唤起喉间的油脂感;门红茶则口感醇厚、深沉,并带有明显的烟熏香气。至于无色茶叶,通常指的是白茶。白茶的制作工艺相对简单,叶的处理过程较短,仅经过采摘、萎凋、干燥等几个简单步骤,茶叶的氧化程度较低,因此茶叶保持了叶的原色,呈现出淡青色...
2024福建省文旅经济发展大会 | 何以文明?闽人智慧放光芒!
世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。在“八山一水一分田”的福建,位于东海之滨的福鼎,山海地貌,沙砾土壤,冬无严寒、夏无酷暑,独特的地理气候和生态环境,培育出优良的茶树品种,成为中国白茶的主产区。2021年,福鼎白茶制作技艺列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。明代田艺蘅《煮泉小品》载:“茶者,生晒者...
40年身价40亿,安吉白茶怎么被我们“请”下了山?
安吉白茶茶园1990年,安吉白茶项目获得“湖州市科技进步三等奖”。进入新世纪后,安吉先后荣获“中国白茶之乡”,安吉白茶获“国际名茶金奖”等,这为规模种植和产业化发展,赢得市场和商机。后来,通过政府与企业协作,安吉白茶形成区域品牌,发展渐入佳境。茶农正在采摘安吉白茶还有一段趣闻,是“白茶祖”身世的传说...
看懂安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的区别, 这一篇文章...
//身世背景//安吉白茶:属绿茶类,原料采自“白叶一号”,一种嫩叶全为白色的茶树。福鼎白茶:属白茶类,原料采自福鼎大白茶与福鼎大毫茶,即“华茶1号”、“华茶2号”;其特点是茶芽肥壮,条形偏短,毫多显白。政和白茶:属白茶类,工艺同福鼎白茶,原料大部分采自政和大白茶(华茶5号)、“福云6号”等品种。
福鼎:白茶从这里走向世界
古老的福鼎白茶有着传奇的身世(www.e993.com)2024年11月20日。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前2358—公元前2257年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,她曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩戴德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封...
妙玉身世大起底:出身官宦之家的少女为何会遁入空门?
目前比较通行的说法主要有三种:一是官宦世家说;二是黛玉之姊说;三是无身世说。我是赞同官宦世家之说的。妙玉是苏州人士,她的原型应该是苏州一个官宦人家的女儿。她父亲的官职可能与茶叶的生产贸易有关,所以她对各种茶叶,以及烹茶用水还有茶具,都非常懂行,非常讲究。曹家管宫廷织品,兼管盐政,也许与同一地方...
祁门安茶,一喝就爱上的宝藏奇茶,1斤才258!|| Chin@美物
安茶之奇一:身世奇和祁门红茶一样,安茶同样产于安徽祁门,但知者寥寥。安茶的历史比祁门红茶更久远,近代远销东南亚,抗日战争后,曾一度销声匿迹,直到上个世纪90年代才恢复制作。安茶之奇二:名称奇安茶为什么叫安茶?原因众说纷纭。但有一个比较靠谱的说法:安茶就是“安徽茶”的简称。
改革开放的活力之源——共享发展的新时代印记
忙着栽种白茶苗的村民们,喊着当地的“薅草锣鼓”号子,讲述着这批白茶苗特殊的“身世”——今年4月,浙江安吉黄杜村20名农民党员给习近平总书记写信,提出愿意捐赠1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫。总书记对此作出重要指示,赞扬他们弘扬为党分忧、先富帮后富的精神,对于打赢脱贫攻坚战很有意义。
最新的中国十大名茶排行榜,快来看看有没有你的家乡茶
NO.4福鼎白茶作为中国六大茶类之一,在1959年的全国十大名茶评比中竟然没有入选,有点意外和遗憾。因此作为白茶的代表作——福鼎白茶的出现,则是一份迟到的标志性认可。福鼎白茶作为白茶的发轫地,种源、制法、品质最为上乘。NO.5大佛龙井绿茶中的珍品,大佛龙井的榜上有名,说明了高山茶前景广阔。它的四绝——...