制药食品厂化验室空间芽孢杆菌污染源排查方法和有效清除芽孢措施
例如,采用高温、高压、干燥等工艺可以杀死芽孢杆菌;采用密封、隔离等措施可以防止芽孢杆菌的污染。合理安排生产流程,避免不同产品之间的交叉污染。对于容易受到芽孢杆菌污染的产品,需要采取特殊的生产工艺和消毒措施。加强环境监测定期对车间内的环境进行监测,包括空气、表面、水等。监测结果可以及时发现芽孢杆菌污染的风...
诺福食品级消毒剂杀菌剂:对牛乳耐热芽孢杆菌高效杀灭且无残留
蜡样芽孢杆菌:该菌生长温度为25-37℃,最佳温度30-32℃。其生长型不耐热,100℃20分钟即可被杀死。此外,该菌对酸碱不敏感,在pH6-11的环境中基本不受影响,pH5以下时生长可受到抑制。枯草芽孢杆菌:可以采用温度60℃、功率600W、频率25kHz的超声方式,辅以50mmol/LL-丙氨酸和6mmol/L肌苷共同作用,使芽孢萌发率达...
“剩饭剩菜不怕坏,多加热就好了”?看完赶紧转给家人!
一般来说,将被蜡样芽孢杆菌污染的食物在100°C的环境下加热20分钟才能有效杀灭,其游离芽孢在干热灭菌条件下需于120℃高温加热一小时才能被杀死。2产气荚膜梭菌产气荚膜梭菌也是一种耐高温厌氧菌,在自然界和人类肠道中普遍存在,可以45度左右的温度下繁殖,常感染肉、禽等生食。虽然高温可以杀死它们...
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物→
蜡样芽孢杆菌(Bacilluscereus)是一种释放有害毒素的细菌,因为有一层“壳”,所以这种细菌非常耐热,通过加热也很难消灭。由于在28℃~35℃之间会大量繁殖,所以当煮熟的米饭长时间不冷藏时,就容易感染这种细菌。蜡样芽孢杆菌分为肠道型和非肠道型2类,米饭一般容易污染肠道型。食用了被污染的米饭后,会引起消...
“剩饭剩菜不怕坏,多加热就好了”?
产气荚膜梭菌也是一种耐高温厌氧菌,在自然界和人类肠道中普遍存在,可以45度左右的温度下繁殖,常感染肉、禽等生食。虽然高温可以杀死它们,但因其芽孢耐热,食物加热冷却的过程反而会促进其生长繁殖。随食物进入人体内的细菌繁殖体在肠道中会再形成芽孢,经过肠道环境内的复杂反应过程引起中毒。
河南工业大学田双起副教授等:鼠李糖脂抑制芽孢态蜡样芽孢杆菌的...
MIC和MBC分别可以反映抑菌剂对特定微生物的抑制和杀灭效果,是开发新型抑菌剂常用的评价指标(www.e993.com)2024年10月20日。分别利用吸光光度法和平板涂布法测定RLs对B.cereus芽孢态的MIC和MBC,结果见图1。如图1A所示,添加RLs质量浓度为0~64.0mg/L时,接种芽孢态B.cereus培养48h后,培养液的OD600nm增长均远超过5%。RLs质量浓度达到80.0mg/...
除了紫外线,这些光也可以杀死病毒
另一方面,高强度的波长为405纳米的蓝光也能够有效灭活蜡样芽胞杆菌、巨芽孢杆菌、枯草杆菌和艰难梭状芽胞杆菌。这是一个氧依赖的过程,405纳米蓝光可能与细菌内生的光致激发生色团,如粪卟啉发生作用,进而在芽孢杆菌和梭状芽胞杆菌体内产生单线态氧等对细胞具有毒性的活性氧,从而对细菌产生损伤。然而需要注意的是...
肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签
对芽孢杆菌属的兴趣可以追溯到19世纪,因为通过对枯草芽孢杆菌及其孢子的观察,费迪南德·科恩(FerdinandCohn,1876)最终能够质疑自然发生理论;以及罗伯特·科赫(RobertKoch,1876)对炭疽芽孢杆菌的发现标志着临床细菌学的起源。罗伯特·科赫发现了炭疽杆菌的显微照片。死于炭疽病的动物血液中始终存在这种细菌,为炭疽杆菌...
农业微生物蓬勃发展,潜力品种芽孢杆菌深度解析
“莫海威芽孢杆菌”在1994年由美国科学家RobertsMS等在加利福尼亚沙漠样本中分离出来。据不完全统计,国内有3家企业可以提供“贝莱斯芽孢杆菌”,而“莫海威芽孢杆菌”则企业可以稳定工业化提供。一个简单的价格比较,“莫海威芽孢杆菌”价格是面议,“贝莱斯芽孢杆菌”的价格是3500/株,10株起买也需要1900/株,而最...
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肉类:确保肉类彻底加热至内部温度达到70℃的安全标准,杀死可能存在的细菌。但也不能过度加热,以免肉质变得干燥和柴硬。海鲜:海鲜类食材如鱼、虾等不宜长时间加热,因为蛋白质容易老化而变硬,建议采用低温短时间的方式加热。蔬菜:蔬菜中的维生素在高温下容易流失,因此建议使用微波炉或者蒸的方式进行二次加热,减少...