罕见高温天气会影响今年大闸蟹行情吗?

从上周开始,长三角地区的大闸蟹进入第4次蜕壳,正好遇上持续高温天气,导致大闸蟹生长速度减缓、脱壳延迟,并出现20%以上的伤亡率。“不蜕壳的时候,大闸蟹耐热能力还能强一些,一旦进入蜕壳,躯体变软,耐受力变差,遇到极端天气很容易死亡。”王志强说,正常养殖情况下,大闸蟹在养殖过程中死亡率一般在10%以下,目前已经超过20...

大闸蟹新吃法!最近流行围炉煮蟹,你吃上今年的第一炉蟹了吗?

另外,大闸蟹蟹券也可以在“每满生活”平台购买,王氏集团深耕大闸蟹领域已经17年,不仅是消费者信得过的老品牌,深得市场认可。受今夏高温影响,养蟹损耗和成本的增加,预计大闸蟹价格会有所上涨。但今年王氏依旧以超低折扣价给到商报读者,凡是在“每满生活”平台下单6种不同规格的王氏蟹券,都可享受0.18折的优惠,折算...

交汇点调查|“迟到”、减产、 涨价……江苏地产好蟹,如何逆势发力?

相关专家告诉记者,高温后部分螃蟹死亡,活着的摄食下降,7月15日到7月底该蜕第四次壳时没能及时蜕壳,拖到第五次蜕壳时才蜕壳。螃蟹一次蜕壳长一圈,养成蟹正常年份是五次蜕壳,遇到夏季持续高温,五次蜕壳变成四次,蟹的规格就明显变小。同时,持续高温使蟹塘的伊乐藻死亡腐烂,环境恶化加剧螃蟹发病。不少产区因地制宜...

大闸蟹带壳吃更好,可激活免疫系统

更令人吃惊的是,每日走8763步能降低全因死亡风险60%,每日走7126步则能降低心血管疾病发病风险51%。这一研究结果对我们重新认识走路与健康之间的关系具有重要意义。如果我们没时间进行高强度运动,只要尽可能地增加日常步数,便可以有效降低患病风险。○大闸蟹带壳吃更好,可激活免疫系统《科学》(Science)杂志发表文...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

其实这多半是过敏了,对螃蟹这种食物“不耐受”。2008年,中华医学会健康管理学分会进行了一项名为“中国人群食物不耐受流行病学调查”的研究。结果显示,28769名被调查者中有24.56%螃蟹不耐受。所谓食物不耐受指的是人体免疫系统将进入体内的某种或多种食物当做有害物质,一旦这些物质进入体内便会产生保护性免疫反...

永安镇:醉美秋日 色彩交织缤纷画卷

在“稻乡蟹缘”示范片区内,以惠泽、绿城等为龙头示范带动,永安镇与上海海洋大学、省淡水渔业研究院合作,选育出耐盐碱、早成熟、高品质的“黄河口1号”大闸蟹良种,繁殖大闸蟹大眼幼体2500万只,较外地蟹苗成活率提高30%、生长速度提高20%(www.e993.com)2024年11月17日。目前永安镇黄河口大闸蟹标准化养殖面积1.75万亩,总产量2100吨,总产值突破3.85...

买死大闸蟹吃更划算?“科学”流言榜

在日常使用过程中,电池管理系统有对电池的保护机制,在充满后会自动断电,在电量不足时会自动关机,能够尽可能地避免深度充、放电,因此手机电池的实际寿命是高于300次充放电的。流言3买死大闸蟹吃更划算流言:活的大闸蟹很贵,买死大闸蟹吃更划算。只要在大闸蟹死后迅速吃掉,就不会有事。

9月“科学”流言榜 | 买死大闸蟹吃更划算?太空环境使航天员发胖

有人曾做过实验:大闸蟹死了之后在室温下放置3小时,体内的组胺含量从3毫克/100克增长到了6毫克/100克……误食患者可能会出现组胺中毒的情况,部分病人可出现恶心、呕吐、上腹部不适,重症患者可出现休克、早搏等症状。所以,如果发现买回来的大闸蟹已经死了,为了安全最好还是别吃了,除非是发现的时候刚死,然后立刻...

探访“中国河蟹养殖第一县”:“大闸蟹”铁定错过中秋,收购价格创...

养殖户家蟹塘中大量螃蟹死亡（来源受访者）养殖户袁春（化名）家的蟹塘位于淮安市盱眙县。8月中旬，他家的螃蟹不耐高温，缺氧后大量死亡。他在年初投放了约6万只蟹苗，在高温时期死了约有1万只，往年蟹苗在生长过程中也会死亡，可数量平均只有今年的一半。他了解到，有的养殖户尝试过往蟹塘里投放冰块，试图降温...

【健康提示】美味大闸蟹,科学食用才健康

若食用死蟹,很容易引起食物中毒,轻则恶心、呕吐、腹痛;重则脱水、抽搐甚至休克。2生蟹不能吃由于大闸蟹体内细菌较多,只有蒸煮足够长的时间,才可将细菌完全杀死。在烹饪时,切不可过于心急,耐心等待,让大闸蟹完全蒸熟才可食用。一般而言,8只蟹要蒸15分钟左右(以水沸时开始计算),保险起见,可再焖2-3分钟。