8种蔬菜不建议常吃,看看有你爱吃的吗?
因为四季豆当中含有皂苷类成分,如果没有完全煮熟的话,这对成分在身体内堆积,很容易引发中毒,从而引起头痛,头晕,恶心,呕吐,腹痛,腹泻等中毒现象。如果摄入过多的话,还会刺激胃黏膜引发胃黏膜出血出现消化性溃疡,甚至出现胃穿孔的症状。烹饪四季豆的时候可以先焯一下水,然后再充分炒熟。7、爆炒的西葫芦西葫芦的...
警惕日常蔬菜中的安全隐患:挑选时请细心观察避免食物中毒
四、被催熟的番茄风险大为了卖高价,一些商家会对番茄进行人工催熟。常用的催熟剂是乙烯利。虽然乙烯利的毒性较低,但并不能保证所有商贩都能科学使用。过量使用或不当使用都可能对人体造成伤害。而且催熟的番茄口感发涩、无番茄味、果肉硬,品质、营养等方面也不如自然成熟的番茄。在挑选番茄时,一定要选择那些自然...
中国人寿天津市分公司提醒您:这些食物不能生吃!
白果就像带刺的玫瑰,味好却带毒,外皮与果仁中的绿色胚芽含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。需要特别提醒的是,儿童吃白果不到10颗便可引发中毒症状,年龄越小,中毒症状越重,婴儿致死量是10颗,即使完全熟透,吃多了也会中毒。除了以上几种“绝对不能生吃”的食物外日常食用生冷食物也有讲...
一顿早餐下肚,父女双双中毒!医生提醒:9种食物没煮熟,胜似吃毒
且在温度不够的情况下,大豆中的有害物质——抗营养因子(包括蛋白酶抑制因子、脲酶、凝集素等)不能被完全破坏或灭活,会导致食用后出现中毒症状,这才让珂珂父女二人吃尽了苦头。这还不是第一例!喝了未煮熟豆浆的中毒事件之前也时有发生,轻则短时间内出现消化道不适,重则可累及神经、循环系统或损害到其他重要脏...
这4种蔬菜发芽后,营养翻倍!但这几种真的会中毒…
因此,在你不能准确判断土豆发芽、发绿程度的情况下,建议还是不吃为妙。这4种常见食物,同样可能让人中毒!除了土豆,生活中还一些日常食材,如果挑选或处理不当,同样可能引起中毒:1.新鲜黄花菜:鲜黄花菜中所含的秋水仙碱,经胃肠道吸收代谢后产生有毒物质。仅1-2两鲜黄花菜,就可能引发成人中毒,症状包括咽干口渴...
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃
网传五根豆芽因添加大量无根剂而产生毒性和致癌性,但事实并非如此(www.e993.com)2024年9月8日。无根剂是植物生长调节素,人体高浓度大剂量摄入才有可能中毒。低浓度无根剂正常使用会抑制根芽形成,过量反而抑制其生长,因而商家一般不会滥用无根剂。4、生的或催熟的西红柿首先,生的西红柿的确含有龙葵素,大量摄入可能引起食物中毒。但未成熟西红柿...
香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?实验揭开真相
植物凝集素普遍存在于豆类蔬菜中,人体食用后,会产生恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。不过植物凝集素有一个弱点——不耐热。只要彻底加热就可以破坏它,因此使用豆类蔬菜,可以在高温中加热10分钟,以降低毒素。4、难清洗的蔬菜:西蓝花/菜花/海带花球类蔬菜,表面会有一层蜡,但蔬菜花穗多,且结果致密,使用清水无法完全有效...
天津网友爆料:西红柿吃出豆芽会不会中毒?真相是……
发芽土豆:不能吃!有毒,丢掉!生活比较常见的发芽食物莫过于土豆,土豆中天然存在一种生物碱类有毒物质——龙葵碱,在正常情况下,土豆中的龙葵碱含量极低。但是,如果土豆发芽,发芽处的龙葵碱含量就会飙升。其引发的中毒症状主要有恶心、口舌发麻、腹泻等不适,对人体的胃肠道造成伤害。
饿死也不能买这些蔬菜,第二种有中毒隐患,第三种会致癌
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。美国食品药物管理局(FDA)的研究里面发现,生姜里含有的黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素,在150天到2年的时间里,会诱导小鼠产生肝癌。所以大家选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
上海抽检549批次食品,5批次蚕豆、黄豆芽等不合格
啶虫脒中毒后会出现头痛、头昏、无力、视力模糊、抽搐、恶心、呕吐等健康危害。科普来源:中国食品药品监管杂志特别提醒消费者,如购买或在市场上发现上述所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。来源:上海发布原标题:《上海抽检549批次食品,5批次蚕豆、黄豆芽等不合格》...