狠人!博士们为科研一月狂吃720个鸡蛋、舍身喂蚊3000只...

高胆固醇会导致冠心病,这是一个根深蒂固长达60年的观念。蛋长期以来被认为会让俗称「坏的胆固醇」的低密度脂蛋白(LDL)太高,若LDL太高会聚积在血管壁导致硬化,进而造成动脉硬化而引发心肌梗塞、中风等危机。在进行实验的那一个月,相当于Norwitz每天每小时吃一个鸡蛋。简单计算一下,每个鸡蛋含有约186毫克(m...

纪实:海南夫妻坚持吃鸡蛋,2年后同时确诊肝癌,原因让人惋惜

而得知他们每天都会吃鸡蛋后,医生便怀疑他们经常食用外壳发霉的鸡蛋。可话刚一出口,就都被极力否认了。医生不死心,继续深扒他们生活中的细节,才找到了罪魁祸首。医生惋惜地叹气道:“肝癌并不是无缘无故找上你们,虽然你们的饮食非常健康清淡,但是你们俩在吃鸡蛋的时候却做错了两件事,这才给了癌症可乘之机啊!人们...

一个月吃720个鸡蛋,胆固醇不升反降?

“鸡蛋虽好,但由于含有较高的蛋白质和胆固醇、一定量的脂肪,过量食用会引起肾脏负担过重、脂肪摄入量超标等,所以一天最好不要超过3个。”作为国家注册营养师,何晓琴表示,膳食科学提倡食物多样化,日常我们除了鸡蛋,还应合理搭配食用蔬菜、肉类、奶制品、豆制品等,蛋白质等元素须有多种来源,才能做到膳食均衡。血脂偏高...

一天吃几个鸡蛋好?血脂偏高还能吃鸡蛋吗?一文告诉你答案

《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》也推荐可以适当吃鸡蛋,如果是高血脂的人,可以一周3～5个。不同人群一天最多吃几个鸡蛋《中国居民膳食指南2022》推荐,每周摄入300～350克蛋类,大概平均就是一天一个鸡蛋,明确写到不弃蛋黄,就是不要把鸡蛋黄扔掉。张晓伟医生2023年在人民日报健康号刊文介绍,从营养...

每天最多吃几个鸡蛋?医学博士1个月狂吃720个,结果发现……

确实,如此勤劳且全能的鸡蛋,长期无法逃离一个指控——鸡蛋(尤其是蛋黄)里的胆固醇特别高,不是好东西,还会增加心血管疾病的风险。关于「鸡蛋到底能吃几个」的争议一直存在。生活中,也有很多人出于对胆固醇的考虑,选择在吃鸡蛋时把蛋黄扔掉。一天究竟能吃几个鸡蛋?吃多了会不会让胆固醇爆表?

鸡蛋一天到底该吃几个?80%的人都吃错了!

80%的人都吃错了!鸡蛋作为日常生活中常见的食物,不仅因为其丰富的营养成分而受到推崇,更因为其价格适中和烹饪简便,成为健身人群摄入优质蛋白质的首选之一(www.e993.com)2024年11月5日。然而,很多健身者对鸡蛋的摄入量和尤其是蛋黄的问题存有疑虑:到底一天该吃几个鸡蛋?蛋黄的胆固醇会不会对健康产生不利影响?在健身过程中,如何合理安排鸡蛋的...

1个月吃720枚鸡蛋,哈佛医学生被千万人围观 颠覆胆固醇认知

吃24个鸡蛋的挑战:哈佛博士的惊人发现提到每天食用24个鸡蛋,多数人的第一反应可能是担忧:如此高的胆固醇摄入,心脏健康能承受吗?然而,一位来自哈佛的医学博士通过亲身实验,对这一传统观念提出了质疑。长久以来,人们普遍认为鸡蛋中的高胆固醇会增加患冠心病的风险,这一观念深入人心已有数十年。尼克·诺维茨,这位拥有...

一天吃一个鸡蛋,糖尿病风险增加60%?辟谣说出实情

对于一些研究结果，我们不要人云亦云。我们鸡蛋是一个优质食材，富含蛋白质、卵磷脂、脂溶性维生素，DHA等营养素，这些营养素并没有生理或病理的研究发现会破坏胰岛素的功能。不能仅仅只靠一个这样的研究就得出糖尿病患病跟吃鸡蛋有关的结论。想要健康，应该是合理全面的膳食搭配，不要过度吃也不要因噎废食，才能有...

每天吃鸡蛋可以超过一个吗?

但需要注意,吃较多鸡蛋时,要注意控制整体饮食中的脂肪摄入。因为鸡蛋中的脂肪含量并不低,占全蛋的10%～15%。如果一天吃太多鸡蛋,且没有减少其他的脂肪来源,就可能导致脂肪摄入超标。策划制作策划:溪巴草|监制:枕玉图片来源:丁香医生设计团队

每日一蛋够了,多吃就无法吸收?坚持每天吃一颗,结果会怎样?

首先每个人的消化能力是不同的,所以并不能说,一天只能消化一个鸡蛋。另外一个鸡蛋的胆固醇接近200mg,根据JAMA发布的一篇研究显示,每天若额外摄入300mg的胆固醇,那么心血管疾病的患病风险会增加17%,而死亡风险也相应提高18%。也就是说,胆固醇并不是怎么吃都没事。