两部委叫停餐饮企业添加亚硝酸盐 可中毒致死
食入少量的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。据了解,除了工业用途外,国家标准是允许亚硝酸盐作为食品添加剂使用于部分肉类食品制作中的。卫生部食品安全部门有关负责人介绍,根据相关标准,亚硝酸钠和亚硝酸钾主要用于护色剂和防腐剂。根据规定,可以用于腌腊肉制品,如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠;酱卤肉制品类;...
超过3克即可致死!很多人都爱吃……
超过3克即可致死!很多人都爱吃……卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸭翅……应该是很多家庭餐桌上常见的一盘美味的卤水拼盘往往能激发起大家的味蕾但卤味腌菜引发食物中毒事件屡见不鲜亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种紧急提醒食用卤味或腌菜请注意警惕亚硝酸盐中毒1什么是亚硝酸盐?亚硝酸盐是一种白色至淡黄色的粉...
年仅25岁的法学院研究生被室友投毒致死,你怎么看
但为报复同事,仍不计后果向粥内投放亚硝酸钠,致使多名无辜幼童食用后中毒并入院接受治疗,且在作案后隐瞒被害人中毒原因,最终造成1人死亡、21人轻伤、2人轻微伤的严重危害后果,酿成了社会高度关注的公共卫生安全
【福鼎科普】超过3g即可致死!吃这些菜要注意→
摄入量超过3g就可以导致死亡图源:首都医科大学附属北京积水潭医院公众号亚硝酸盐还会在人体内形成致癌物质亚硝胺增加胃癌、食管癌风险03导致中毒的常见原因①商家违规用于卤肉制品;②食用“爆腌菜”,也就是腌制时间很短的蔬菜;③误食亚硝酸盐,特别是将其当成食盐或白糖;④含亚硝酸盐成分的防冻剂、除锈...
【警惕】超过3g即可致死!爱吃这些菜的佛山人要注意!
摄入量超过3g就可以导致死亡[4]图源:首都医科大学附属北京积水潭医院公众号亚硝酸盐还会在人体内形成致癌物质亚硝胺增加胃癌、食道癌风险3导致中毒的常见原因1.商家违规用于卤肉制品;2.食用“爆腌菜”,也就是腌制时间很短的蔬菜;3.误食亚硝酸盐,特别是将其当成食盐或白糖;...
超过3g即可致死!广东疾控紧急提醒:春节将至,爱吃这些菜的要注意了!
摄入量超过3g就可以导致死亡图源:首都医科大学附属北京积水潭医院公众号亚硝酸盐还会在人体内形成致癌物质亚硝胺增加胃癌、食道癌风险3导致中毒的常见原因1.商家违规用于卤肉制品;2.食用“爆腌菜”,也就是腌制时间很短的蔬菜;3.误食亚硝酸盐,特别是将其当成食盐或白糖;...
剧毒可致死!一杯自制“减肥汁”把美丽小姐姐送进抢救室
专家介绍,亚硝酸盐是剧毒的物质,中毒潜伏期只有1~3个小时。成人摄入0.2~0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐中毒主要是指由于食用硝酸盐或者亚硝酸盐含量较高的腌制肉类制品、泡菜或变质蔬菜而引起的中毒,或者有的人误将工业用的亚硝酸钠作为食盐吃下而引起的。
紧急提醒!超过3g即可致死!很多人都爱吃...
摄入量超过3g就可能导致死亡图源:首都医科大学附属北京积水潭医院公众号亚硝酸盐还会在人体内形成致癌物质亚硝胺增加胃癌、食管癌风险03导致中毒的常见原因①商家违规用于卤肉制品;②食用“爆腌菜”,也就是腌制时间很短的蔬菜;③误食亚硝酸盐,特别是将其当成食盐或白糖;...
【警惕】超过3克即可致死!爱吃这些菜的珠海人注意了!
摄入量超过3g就可以导致死亡[4]图源:首都医科大学附属北京积水潭医院公众号亚硝酸盐还会在人体内形成致癌物质亚硝胺增加胃癌、食道癌风险3导致中毒的常见原因1.商家违规用于卤肉制品;2.食用“爆腌菜”,也就是腌制时间很短的蔬菜;3.误食亚硝酸盐,特别是将其当成食盐或白糖;...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红告诉记者,食用过量的亚硝酸钠,有可能造成急性中毒风险,症状和煤气中毒类似,会出现嘴唇发紫、恶心呕吐等症状,严重的情况下有致死风险。“每个人体质不一样,有的人可能摄入100毫克就已经感觉到很不舒服了。尤其是老人、小孩、孕妇以及有基础病的人群,反应会更强烈。”...