拆解日本小林制药的红曲致死事件

红曲还可用于酿造黄酒,制作腐乳、食酯,也作为食品色素,在未发明酱油专用酱色(焦糖)之前,红曲是红烧肉和其他红色食品的主要食用色素。我国闽台两省利用红曲生产的红色米酒(红酒)在东南亚以及港澳台市场上知名度也很高。??????????????近年来药理学家发现,红曲入药,是一种出色的降血脂、降血压天然药物。...

冷冻食品会产生致死毒素吗?

前两年轰动一时的「凉拌木耳食物中毒」事件，导致一个女孩住进了ICU，也是这个米酵菌酸造成的悲剧。没有木耳什么错，就是室温下泡的时间太长了，大夏天里泡几小时就会因为细菌增殖而变味，何况是超过一天时间。两年前有吃河粉导致中毒死亡的案例，也是因为这个米酵菌酸。很多人喜欢把米粉、河粉提前泡在水里，...

装修工人聚会误将松香水当米酒喝 医生:误食少量就会致死

“松香水含有甲苯，二甲苯，辛烷等成分，通常用作装修时稀释油漆，长期吸入危害很大，误食更会导致死亡，而且没有特效药。李师傅喝了150毫升松香水，现在能恢复过来，可以说是一个奇迹。”陆军表示，松香水有刺鼻气味，李师傅等人因为平时不太喝酒，误以为是酒精味，才没有分辨出来。（记者陆玫通讯员沈笑驰）编...

经常吃鱼的人,心血管更健康!但这个部位一口也别碰,有剧毒可致死...

中毒后,轻则表现为上吐下泻,重则会造成肝肾损伤、急性肾衰竭、肝坏死、心绞痛,最后出现多器官功能衰竭而死亡。所以,在此再次劝诫大家,鱼胆不管生熟,都吃不得!鱼肉里一旦尝到苦味也要立马吐掉,切勿抱有侥幸心理!小提醒:如果剖鱼时不小心把鱼胆戳破了,应立即用苏打水或40度米酒把鱼肉擦洗一下,再用清水漂洗...

冷冻食品会产生致死毒素吗?7 人中毒死亡是因为什么毒素?

前两年轰动一时的「凉拌木耳食物中毒」事件,导致一个女孩住进了ICU,也是这个米酵菌酸造成的悲剧。没有木耳什么错,就是室温下泡的时间太长了,大夏天里泡几小时就会因为细菌增殖而变味,何况是超过一天时间。两年前有吃河粉导致中毒死亡的案例,也是因为这个米酵菌酸。很多人喜欢把米粉、河粉提前泡在水里,室温下...

做米酒时,该注意些什么?

米酒的制作原料非常简单,只需要糯米、水和酒曲就足够了,制作过程简单来说也只有3步:蒸米、拌曲和发酵(www.e993.com)2024年11月20日。⑴灭菌、卫生很重要几乎所有发酵制作的食物,对于卫生都有着一定的要求。因为我们的发酵是利用有益的微生物来进行的,如果卫生条件不好,那么杂菌就会生长,导致发酵失败。带来的后果可能就是米酒发酸、长怪异颜色的...

喝3公斤米酒后捅人致死

喝3公斤米酒后捅人致死本报3月1日讯醉酒杀人后若无其事地骑摩托到处兜风,被抓时还说胡话要警车让路,自己赶时间到朋友家喝酒。3月1日,永州东安县警方表示,2月27日抓获的杀人嫌疑人蒋小明已经醒酒,并交代了杀人经过。杀人后骑摩托车逃走2月27日下午3时许,东安警方接到群众报警,称大江口乡花坞井村公路上...

月子米酒能下奶?你以为的催奶法,实则坑娘又坑娃

哺乳期母亲如果长期大量喝米酒后哺乳,宝宝就可能会“喝醉”,导致激素失衡,甚至发生酒精中毒,乃至死亡。医学文献中已经报道过酗酒母亲大量喝酒后喂奶,导致婴儿酒精中毒死亡的悲剧案例。当然,哺乳期喝少量米酒不会产生如此严重的不良后果。但是,研究同时发现,哺乳期即使是少量喝酒后哺乳,婴儿通过吃奶喝下去很少量酒精也...

已致1死2感染!爱吃它们的请当心!医生提醒:致死率很高

①用米酒消毒米酒酒精含量很低，消毒效果非常有限。②用食醋涂抹伤口用食醋涂抹伤口有可能加速嗜酸细菌的生长繁殖。③往伤口撒白糖、食盐往伤口撒白糖、食盐会使细胞脱水死亡，不仅会痛，还会影响伤口愈合。④伤口撒面粉面粉确实有一定的止血作用，但面粉中难免沾了一些细菌，可能引起伤口感染。如果不小心被...

台湾南投四死命案 检方认定催芽剂中毒致死

据台媒了解,信义乡林敬仪、王美永和田福荣、伍晓珍2对夫妻,在7月5日一同共进晚餐后突然暴毙死亡,原先卫生单位检验报告倾向肉毒杆菌中毒致死,但随后检方查出王美永的前男友朱明福涉嫌在米酒中掺入催芽剂,使得案情更加复杂,两种死因究竟致命主因为何,一度令检方与卫生单位陷入胶着。