“霜降吃4宝,寒冬不怕冷”,10月23日霜降再忙记得吃,轻松度季节
1,把鸭子剁成小块,锅里放上清水,倒入料酒,汆烫一下捞出,锅里放入花生油烧热,倒入鸭块炒出油脂,然后放入葱,姜,花椒,大料炒香。2,倒入一罐啤酒,大火烧开,改成小火慢慢炖大约30分钟,倒入切好的胡萝卜,和少许盐,继续炖,约15分钟,胡萝卜熟透,关火出锅即成。三:香菇炖鸡鸡是滋养身体最好的肉类之一,在...
“霜降吃3肉,寒冬不受苦”,10月23日霜降记得吃3肉,秋冬不怕冷
俗话说“一年不透透,不如补霜降”,霜降节气天气变冷,记得吃牛肉滋养身体,寒冬不怕冷。牛肉炖胡萝卜食材:牛腱子肉,胡萝卜,花椒,大料,葱,姜,盐,酱油,花生油。1,牛腱子从中间切开,泡去血水把牛肉切块,葱姜调料备用,锅里放入葱姜,花椒,八角爆香,倒入牛肉煸炒。2,炒到牛肉发白时倒入酱油煸炒均匀加入...
“寒露吃3宝,冬天不怕冷”,10月8日寒露记得吃,为入冬打基础!
1,散养小鸡半只剁成块焯水,锅里放入花生油烧热,放入葱姜,花椒,八角炒香,倒入鸡块煸炒均匀,倒入适量的生抽炒匀。2,加入适量的清水大火烧开,改成小火慢慢炖大约30分钟,加盐调味,倒入芋头,继续炖大约15分钟,芋头已经软烂,鸡肉熟透,收汁,关火出锅即成。三宝:板栗板栗正是寒露季节上市,板栗是一种具有丰富营...
“秋后吃5宝,不怕秋燥到”,再忙也要吃5宝,清润去火轻松度秋!
1,把莲藕去皮,切成薄片,洗去淀粉备用,葱姜切成细丝,小米辣调色,不吃辣可以去掉不用。2,锅里放入花生油,放入葱姜丝爆炒出香味,倒入莲藕片煸炒均匀,撒少许清水防止糊锅,加入白糖、醋、盐、味精调味,炒匀出锅即成。五宝:山药山药肉末蒸蛋食材:鸡蛋,瘦肉,山药,盐,葱末,姜末,生抽少许,羊肚菌,花生油少许。
“处暑吃4宝,寒冬不怕冷”处暑记得吃,遵循老传统安康度秋冬!
1,鸭子洗净,剁成小块,用水焯过,锅里放入花生油,放入葱,姜,花椒,大料爆香,放入焯过水的鸭块煸炒。2,再加入老抽煸炒均匀,加入开水大火烧开,改成小火慢慢地炖2个小时,加入酸菜和红薯粉条,继续炖大约10分钟,加盐和味精调味,出锅即成。二宝:吃莲藕...
"油香不怕巷子深"十国使节齐聚青岛,品鉴胡姬花古法小榨花生油
日前,笔者跟随"传承国礼,十国使节品鉴"活动,见识了胡姬花古法小榨花生油的"古法"生产,"油香不怕巷子深"的感受难以言表(www.e993.com)2024年10月23日。同时,在劈柴院青岛民俗馆启动的中国古巷摄影大赛,更是吸引来了俄罗斯、意大利、以色列、希腊等10个国家的大使、公使、参赞以及非物质文化遗产专家们。事实上,所有的人们都是闻香而来。
11月8日立冬,记得多吃3肉,喝2汤营养解馋养人,冬天不怕冷!
1,牛肉切成块,胡萝卜切滚刀块备用,锅里加入花生油烧热,放入葱、姜爆香,下入牛肉快煸炒均匀。2,炒到发白时加入一点老抽上色,加一些水改小火慢炖约40分钟,然后加入胡萝卜,小火焖熟,直接装盘上桌即成。二肉:鸡肉推荐:香蒸鸡腿打开网易新闻查看精彩图片...
农村夫妻的生意经,做良心小吃,10年没涨价,不怕铁锤砸摊子
“我这把6斤多的大铁锤,是专门为顾客准备的,如果顾客怀疑我用的油有问题,可以用这个采样瓶装上锅里的油,到权威机构去检测,经检测油不是纯花生油的话,你就用这个大铁锤把我摊子砸了,我从此退出这个市场,再也不炸馓子和油条了。”赵学良一边拿着大铁锤,一边自信地介绍说。(本组图片采访拍摄于2017年8月至2020...
有这道开胃醒菜,不怕“倒春寒”湿邪侵袭
琵琶肶(鸡小腿)6只,鲜紫苏叶数片(小叶2~3片或大叶1片),豆蔻6粒,砂仁3粒,生抽、老抽、醋、料酒、蜜糖、花生油、芝麻油、清水适量。做法:(1)焯水:将清水、琵琶肶一同下锅,大火煮沸,水沸后捞出琵琶肶,放入凉水或冰水里浸泡片刻后捞出,沥干备用。
刚刚立秋别着急进补,多吃这菜,清火排毒,皮肤白嫩不怕晒黑
1,丝瓜去皮洗净切成片,嫩青椒洗净,为啥要嫩青椒呢,因为青辣椒嫩的不辣,而且又那种香味,和丝瓜最配。2,锅里加入花生油,放入蒜末炒香,如果不喜欢蒜香味,也可以用葱末来炝锅。3,倒入丝瓜片,丝瓜最好买老农自己种的那一种,不但甜丝丝口感好,炒出来也不会发黑。