今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

同时，天气太热，养殖池塘环境有所恶化，还导致大闸蟹死亡率有所提升，全年减产在所难免。部分地方接近两个月的高温日，还拉长了大闸蟹蜕壳周期，不少螃蟹甚至没有完成最后一次蜕壳。因而，今年大闸蟹总体规格相对偏小。专家分析，也正因为晚熟、减产等因素，今年大闸蟹自上市以来，价格一直维持较高水平，平均价格比去年上...

买大闸蟹,别光会挑大小!渔民:记住3买3不买,保证个个肥美新鲜

1.不买“死蟹”。这一点相信很多人都知道,大闸蟹一旦死亡,体内的细菌就会迅速繁殖,产生有毒物质,吃了这样的蟹很容易引起食物中毒。而且,死蟹的肉质也会变得松散,口感极差。所以,在购买大闸蟹的时候,一定要挑选那些活的,哪怕价格稍微贵一点,也不要为了省钱而买死蟹。2.不买“注水蟹”。注水蟹,是近年来市场上...

正大量上市!一口气吃3个柿子又吃大闸蟹,女子肠子切掉5厘米

这是因为柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸会与蛋白质结合，如果柿子和高蛋白食物同时食用，就容易形成不溶于水的沉淀物，沉淀物还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石。如果柿石比较小，可以通过肠腔被排泄出来，冯女士体内这枚大柿石，好不容易经过了胃腔却堵在了肠腔内，引发肠梗阻。“谁知道吃了...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

活蟹可以通过自身的新陈代谢将体内的一些病菌排出体外,而死蟹则不能发挥这样的功能,即便经过蒸煮杀死了死蟹体内的病菌,但这些病毒产生的毒素无法被消除,可能引起食物中毒。螃蟹本身含有较多的组氨酸,在螃蟹死亡的情况下,组氨酸会被分解成组氨,这种物质是很强的过敏原,进入人体后会引起过敏反应,尤其是过敏体质的人可能...

10月8日寒露,老人说“寒露5不吃,吃了秋难安”指啥?要懂忌嘴

2、不吃死螃蟹螃蟹再贵,或者是再鲜美,一旦是死亡的螃蟹,尤其是大闸蟹,那就一定不要去吃了,再便宜也不要,因为这样的螃蟹吃了之后,人其实是很容易中毒的,本身肠胃这个是就比较的薄弱,吃了之后,会给身体带来不适。很多时候你压根不知道螃蟹死了多久,如果时间比较久的话,它会产生有害的氨物质,这种是毒性特别...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

再者单吃柿子也可能引发腹痛腹泻,因为柿子属于高纤维食物,丰富的膳食纤维会促进大肠蠕动,所以有习惯性腹泻或是肠胃不好的人,吃了就会拉肚子(www.e993.com)2024年11月17日。所以,螃蟹+柿子有毒,纯属谣言。只要不过量吃柿子,把螃蟹彻底煮透吃,一起吃是不会有事情的。吃螃蟹为什么容易拉肚子、长疹子?

江苏持续高温,今年中秋的大闸蟹可能普遍偏小

“高温天对螃蟹的影响主要有几大方面,一是会使水草腐烂,二是容易让塘里含氧量变低,螃蟹就会缺氧。然后现在大闸蟹正好处于蜕第四次壳的阶段,体质比较弱,没那么耐高温,整体来说肯定有损失的,今年产值肯定要比去年低一点,”魏先生表示,“但是我们也有一定的处理办法,前年也是遇到了高温的极端天气,有了一定的经验,...

湖北汉川发布安心品蟹消费提示

尾端肚脐凹出来,且蟹脐两旁会透出红色,一般都是膏肥脂满的蟹。蟹足绒毛丛生的则蟹足老健,无绒毛的则体软无力。挑选梭子蟹可以看蟹腹纹路,纹路越深,屁股与肚脐处越厚则越肥美。三、合理存放,科学食用。消费者购买鲜活产品后应尽早食用,一旦发现死蟹要及时丢弃,不可冒险食用。由于螃蟹富含蛋白质,即使已经烹饪...

9月30日·上海早新闻

I??生活健康秋分过后,气温和湿度下降、风速加大,人体易受外部燥邪,最易伤肺。医生提醒:秋分后要重视养肺,做到内润燥邪、外御寒凉,以适应气温变化、预防疾病侵袭。晨读都不容易大家都不容易,还是脚踏实地活着吧。编辑:施雨

正大量上市!一口气吃了3个,女子肠子切掉5厘米

了解到冯女士最近频繁进食柿子，又吃大闸蟹的经历，尹光认为，她的小肠柿石就是饮食不当引发的。尹光介绍，胃肠柿石的发病首先与季节有关，多在秋季柿子上市后发生。这是因为柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸会与蛋白质结合，如果柿子和高蛋白食物同时食用，就容易形成不溶于水的沉淀物，沉淀物还会吸附胃里的食物残渣，像滚...