吃不完的猪骨头不要炖汤,今天教你做东北酱大骨真的太好吃了
烤串、鸡架、大乌苏:肯德基们的入乡随俗到了nextlevel9月18日10:00|雪豹财经社美食攻略肯德基烤串董宇辉的“与辉同行”,带货澳门月饼也摊上事了?今天12:48|新浪新闻综合25121麦当劳在全美芝士汉堡日出售50美分的双层芝士汉堡Wendy's推出1美分竞品...
清炖大骨头的汤汁,可以用来做各种汤面、炖菜,美味可口
-猪大骨2斤左右(选择带有骨髓的部分,炖出来的汤更浓郁)-生姜一块(切片,用于去腥增香)-葱两根(一根切段,一根切葱花,用于装饰)-料酒适量(去腥)-盐适量(调味)-白胡椒粉少许(提鲜)-清水足量(最好是开水,能更快煮出汤色)-枸杞、红枣几粒(可选,增加营养与风味)###处理食材1....
清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!
在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的白萝卜清炖大骨头汤不仅能驱散身体的寒意,还能滋补身体、增强免疫力。今天,我要和大家分享这道简单又营养的家常菜——白萝卜清炖大骨头。让我们一起感受这份来自家的温暖与关怀。首先准备好所需要的食材:大骨头:500g、白萝卜:1根(约500g)、生姜:3片、大葱:1根、料酒:1汤匙、盐:...
季节交替,建议用“秋4宝”炖汤,滋味鲜美,进补不燥,太养人了
就拿我这次的炖汤来说,食材用了四样,有大骨头、鸭肉、莲藕还有山药,这四样被称为“秋4宝”,都是这季节最应该吃的,合理的搭配,补宜全身,大人孩子都喜欢,可香了。大骨头,适合炖汤,虽然肉不是很多,但是含钙,也有优质蛋白,进补的同时,强健骨骼。鸭肉,秋季的鸭肉尤为肥美。鸭肉虽然是肉类里很便宜的一种,但是...
买排骨时:切记分清大排、中排、小排,差别挺大,弄懂少花冤枉钱
所以,小排具有骨头粗壮,但肉量却较少的特点。一般来说,小排只适合炖汤,若是不嫌弃的话,拿来做成酱大骨也可以。最后说中排中排,就是我们常说的精肋排,它位于整排排骨的中间位置。有朋友会问了:猪肋排是如何划分前中后的呢?众所周知,猪肋排一共有14对肋骨,是按照前4、中6、后4来划分的。也就是前四对...
养足500天!大别山散养老母鸡,肉质鲜嫩,多油鲜香,秋季养生,“鸡...
大别山散养鸡养足500天,自然生长活鸡现杀,顺丰冷链包邮到家粉丝特惠:99元/2只起秋冬滋补首选炖汤下饭刚刚好最好的食材,用最简单的方法做就特别鲜美!只加入葱姜蒜、盐,味道都超棒(www.e993.com)2024年10月11日。炖熟后颜色金黄,肉质鲜嫩而又紧实。老母鸡一直被认为是补血补气的佳品,一定要喝碗鸡汤!
买猪蹄,前蹄或后蹄,区别可大着呢,老屠夫教你3招,肉多骨头少
二、您会分辨猪前蹄和猪后蹄吗?上文,说了好多种情况,但是大多都是围绕着前蹄和后蹄的一些特征展开的,下文我们给大家重点介绍一下,如何分辨猪前蹄和猪后蹄?1、前蹄:个头小,肉多骨头细,瘦肉也多,适合红烧。2、后蹄:个头大,肉少骨头粗,肥肉多,适合用来炖汤。
7种很多人认为很健康,实则“很糟糕”的食物,孩子尤其要少吃
即便炖汤时加醋来促进骨骼中的钙溶解,骨头汤中的钙含量也仅有49~74mg/kg,还不到牛奶钙含量的1/20到1/14,因此不能靠骨头汤来补钙。如果大量喝,还需要考虑脂肪、嘌呤、盐超标。正确做法骨头汤浅尝辄止,重在吃汤里的瘦肉,以获得蛋白质、铁、维生素等营养物质。
气血好不显老,秋冬多喝八道靓汤,滋补气血暖身子,气色好显年轻
准备食材:山药,板栗,猪骨,莲子,红枣,芡实,枸杞子,姜片。做法步骤:1、猪骨头清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨头捞起来,用温水清洗干净控干水分。2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。板栗剥掉外壳,清洗干净备用。莲子、红枣、芡实都清洗干净备用。
猪骨头不要再炖汤了,试试做个酱大骨,酱香浓郁软烂脱骨,超好吃
猪大骨含有丰富的蛋白质,并且含有铁、钠等人体所需的微量元素,经常吃一些猪大骨,能够起到很好的补钙效果。而一般不少人把猪大骨买回来之后都是炖汤喝,但其实用猪大骨来制作酱大骨也是十分美味的。做好的猪大骨,酱香浓郁,香却不腻,在日常生活中也能吃肉吃到过瘾。