教你做集酸、辣、鲜于一体的——酸汤肥牛

酒店的酸汤肥牛汤体金黄,肥牛鲜嫩,酸汤味浓且让人满足,那么我们在家要怎么才能做出酒店级别的酸汤肥牛来呢?来吧!跟着我的文字来探访这酸汤肥牛的做法之旅吧!酸汤肥牛家常做法:主材料:350克肥牛。辅助料:西红柿、金瓜、金针菇、莴笋、黄豆芽、青椒、小米辣、蒜子、生姜、小葱、野山椒、香菜。调味...

一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元

门店较小的,普遍也有10+种,门店较大的,菜品数量达数十种。比如上文提到的香港福自选餐厅,菜品就非常丰富,既有青瓜肉丝、韭黄炒蛋、莴笋肉片等口味清淡、不辣的菜式,也有小炒肉、辣子鸡、酸豆角鸡杂等下饭菜,还有凉拌黄瓜、凉拌海带等凉拌菜。△图片来源:红餐网摄值得一提的是,不少平价快餐店还强调新鲜现炒...

新年第一周,来社区食堂尝尝鲜!

小炒攸县香干、肉糜老豆腐、莴笋肉片、虾仁豆腐、小炒肉、三鲜鱼面筋、红烧带鱼、梅干菜扣肉、干锅猪脆骨、干锅花菜、干锅大虾、雷笋百叶结炖肉圆、玉米排骨汤、杭白菜、酸辣土豆丝、包心菜粉丝、番茄炒蛋、上海青、韭菜银芽、米饭、咸肉菜饭、红薯、南瓜、青菜豆腐羹...

花样多、份量足!徐汇这些宝藏食堂菜单上新(二)

汤:冬瓜紫菜蛋汤(送)11月25日(星期六)蒸菜:五谷丰登、毛豆肉饼蒸蛋、梅干菜扣肉、臭豆腐蒸咸蛋、剁椒鱼下巴、南瓜粉蒸肉片锅仔:韭香肥牛(肥牛、莴笋丝、乌冬面、韭菜粒)、排骨炖乳鸽(玉米棒2块、乳鸽半只3块、枸杞、小排2块)、酸菜鱼锅仔(白菜、酸菜、黑鱼片)、什锦锅仔(木耳、金针菇、莲藕片、千页...

冬天驱寒,常吃这8道菜,补气血,强免疫,助温暖过冬,快安排上

4.加入适量的生抽和老抽,继续翻炒均匀,让莴笋片或者丝充分吸收酱油的味道。加入适量的食盐,翻炒均匀即可出锅。冬瓜肉丸子汤食材准备:冬瓜、肉末、红薯粉、小葱、香菜、花椒、白胡椒粒、八角、食盐、食用油详细步骤:1、冬瓜削去外皮,对半切开后,把里面的瓜囊掏干净,再改刀切成小块,当然也可以切成薄片,根据...

金汤莴笋牛肉,口感脆爽鲜香,一顿一盘全扫光汤都不剩

第四步,加入肥牛片,然后少许的盐跟白糖烧开了,将蒸锅的肉片倒到莴笋盘中(www.e993.com)2024年11月1日。接着再锅中烧开热油,加入藤椒和小米椒,烧热后淋在牛肉片上。浇油的时候,记得小心,别伤到手~一道好吃的金汤莴笋牛肉就做好了,这道菜不算难,按照步骤来做成功率非常高。焯水的时候记得不要焯太长时间,变色就好,不然牛肉的口感会...

蚂蚁庄园小鸡今日答案最新:涮火锅时常见的贡菜究竟是什么菜?莴笋...

莴笋还是海带加工成的干菜贡菜是涮火锅时常见的,除了贡菜,火锅中还有许多其他美味的食材,如毛肚、鸭血、鸭肠、炸酥肉、肥牛卷等。那么贡菜究竟是什么菜?下面小编带来蚂蚁庄园3月22日的问题答案。蚂蚁庄园3月22日问题:涮火锅时常见的贡菜究竟是什么菜?莴笋还是海带加工成的干菜...

冬季滋补养生汤合集

食材:鱼片、柠檬、南瓜、莴笋、豆芽、金针菇做法:1、将鱼清洗干净+盐+胡椒粉+鸡蛋清+淀粉搅拌均匀备用。2、水开后放入莴笋,豆芽,金针菇焯水盛出备用。3、起锅放油,放入鱼骨头和姜片煎,煎至微微金黄。4、加入适量开水煮5-8分钟,煮至汤水变白。煮好的汤水过滤一下,把鱼骨头和姜片取出。

酸汤肥牛,酸辣爽口的超级下饭菜,教你在减肥期间也可以大饱口福

在外面吃的酸汤肥牛除了肥牛之外还会加入其他配菜,最常见的就是金针菇、莴苣、木耳,在家做的时候可以根据个人喜好加入其他蔬菜。减肥的人可以用魔芋丝代替主食,魔芋是减肥的人最熟悉的食材了吧,它热量低并且容易有饱腹感,是最适合的代餐食物了。除了魔芋之外也可以加一点年糕,软糯的年糕和酸辣的汤底的搭配也很巧妙...

2024年江苏省镇江市京口区第二季度第二批食品监督抽检结果公告

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