猪蹄和什么一起炖好吃?猪蹄炖黄豆,软糯嫩滑又美味
首先准备好所需要的食材:猪蹄:2只、黄豆:100克、姜片:适量、葱段:适量、料酒:2汤匙、生抽:1汤匙、老抽:少许(用于上色)、盐、白胡椒粉、清水:适量烹饪步骤:1.准备阶段:猪蹄洗净,切成大小适中的块状。黄豆提前浸泡2小时,捞出沥干水分。姜切片,葱切段。2.焯水处理:将猪蹄放入冷水锅中,加入几片姜和...
煲汤土鸡、带筋猪爪、清水螺蛳肉……更适合本地口味的生鲜好货上...
上海人爱吃鸡,也吃出了门道和特色,如白斩鸡、爆炒鸡杂以及养生鸡汤等等,烹饪手法各式各样,主打讲究一个鸡的“鲜”味。为此,ALDI奥乐齐引进了油脂更为丰富、适合煲汤的石门土鸡,满足上海消费者爱喝汤的需求。同时,匹配红烧、白切、爆炒等不同的烹饪方式,将禽肉处理分割成适当大小的切块,便于快手烹饪。“鱼鲜”...
买猪蹄,要分清“前蹄”和“后蹄”,区别挺大,买错难吃还浪费钱
材料:猪蹄、大葱、生姜、桂皮、八角、料酒、酱油、干椒、花椒、白糖、食盐、食用油1.将猪蹄刮毛,洗干净,剁去爪尖,劈成两半。大葱洗净,一半切成段,一半切成葱花。生姜洗净,拍松。2.将猪蹄放入开水中焯一下,捞出洗净、沥干水分。3.锅中倒入适量的食用油,放入葱姜、桂皮、八角和干椒炒出香味,再放入猪蹄,煸...
药流产什么煲汤不能吃
核心提示:药物流产后,可以适量食用鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、鸽子汤等营养丰富的食物,但需注意避免过量摄入,以免影响身体恢复。需强调的是,这些食物并不能替代药物治疗,如出现不适症状应及时就医。药物流产后,可以适量食用鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、鸽子汤等营养丰富的食物,但需注意避免过量摄入,...
肾虚耳鸣煲什么汤好
核心提示:临床上没有明确表明肾虚耳鸣煲什么汤好的说法。通常情况下,可以将枸杞、黑豆等药材与肉类一起煲汤喝,如枸杞乌鸡汤、黑豆猪蹄汤等,有助于改善症状。临床上没有明确表明肾虚耳鸣煲什么汤好的说法。通常情况下,可以将枸杞、黑豆等药材与肉类一起煲汤喝,如枸杞乌鸡汤、黑豆猪蹄汤等,有助于改善症状。
高血压炖什么汤比较好
核心提示:高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养(www.e993.com)2024年9月20日。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医接受专业治疗。高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直...
多数蛋白质不溶于水,那么煲汤的广东人到底喝了些什么
有人专门做过实验,以乌鸡、排骨、老母鸡、猪蹄煲汤,在汤煮沸的三小时内,每100毫升的汤中蛋白质含量都没有超过1克。煲汤五小时后,每100毫升汤的蛋白质含量仍然不到2克。其中蛋白质含量最高的猪蹄汤,每毫升汤也只有15.9毫克的蛋白质。按照推荐膳食摄入量标准,每日推荐的蛋白质摄入量为每千克体重0.8克蛋白质。一...
墨鱼干和猪蹄煲汤,清爽不油腻,适合夏天喝的一道汤
墨鱼干和猪蹄煲汤,鲜美又滋补,清爽不油腻,适合夏天喝的一道汤今天要给大家分享一道适合夏季喝的汤,将墨鱼干和猪蹄的完美结合,煲一锅鲜美的浓汤,清爽不油腻,营养又滋补,全家都喜欢喝。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,也叫墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸...
猪身上这根筋,卖得比猪蹄还贵,煲汤喝鲜香营养,腿脚灵活又有劲
猪蹄筋经过烹饪后软化的猪脚筋能让汤头更加胶质,弹牙有嚼头,煲汤后非常好味。很多女人想喝但是怕猪蹄筋汤油腻,其实放了花生和眉豆的吸油力非常的强,熬出来的汤香甜不油腻,猪脚筋被煲的软糯又Q弹的,那滋味真是无以言表。材料:猪骨400克、干猪蹄筋4根、眉豆40克、花生40克、姜3片、盐适量,...
夏天夜里最怕失眠,以猪蹄搭配它煲汤喝,安神助眠,一觉睡天亮
猪蹄是我们经常会吃的一种食材,炖的猪蹄汤也是一种营养价值非常高的汤品,在炖猪蹄汤的时候,相信人们还会搭配其他一些食材,只为了增加口感,这次分享给大家的猪蹄汤,加上了一种食材,便将整道汤的价值提升了不少,这便是灵芝,灵芝是一种名贵的药材,它最为被人们称赞的一种功效,便是其对于中枢神经系统哟组合非常强...