来自大海的有机干海带 肉质鲜嫩 口感柔糯

②加醋煮：煮海带视乎加入适量的白醋，不仅能去除海带腥味，也能促使海带容易煮软，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。③干蒸：把成团干海带不沾水，直接放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水泡2-3小时就可以了啦！用这种方法处理后的海带又脆又嫩。④开水烫法：如果是需要煲汤用到的海带，可以在...

干海带怎么泡发清洗,在家怎么做才好吃

营养专家的研究结果表明,干海带先蒸一下再泡发营养损失最小。就是把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2～3小时。泡到海带用手掐一下,很容易就能掐断的程度即可,不能泡发时间太长,否则营养元素会溶解到水中。清洗:海带怎么洗才能洗干净先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海...

干海带上有白霜是发霉了?超市老板悄悄告诉你,好海带看这5点

鲜海带适合拿来凉拌和做麻辣烫。而干海带更加适合拿来煲汤。小编虽然喜欢吃鲜海带多一些,但是有时候也会购买一些干海带和紫菜放家里,煮汤用。但是会经常发现海带上面有一层白色的粉末,天气潮湿的时候还会以为是发霉了。也有人认为白色的粉末是盐分,因为海带是海产品,所以晒干之后有盐分析出也是正常的事情。但实际上...

排骨汤怎么炖最好喝 排骨肉不柴的小秘方

原料:猪排、干海带、葱、姜、香菜调料:精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油制作过程:1.将排骨切块洗净,用沸水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片。2.锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。特点:汤鲜味美、软香可口。温馨提示:1.排骨要新鲜,最好...

怎么把海带煮烂

5、干蒸窍门:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。6、开水烫法:如果是需要煲汤用到的海带结,可以在煮之前放入开水中烫一下,去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。

海带怎么煮容易烂 海带生吃好不好

若放几棵菠菜,海带易烂(www.e993.com)2024年11月11日。干蒸窍门把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。开水烫法如果是需要煲汤用到的海带结,可以在煮之前放入开水中烫一下,去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。海带生吃好不好...

这种菜是很多疾病的克星!长寿的人都在吃→

海带可凉拌,可清炒,还可煲汤,和很多肉菜都非常搭,能吸走多余的油脂。在此也给大家推荐几种吃法。#1醋泡海带海带和醋都有降压降脂的功效,二者相加,可以算得上是强强联合、功效翻倍了。不过肠胃差的就不要这样吃了。#做法1.把海带煮熟后切丝;...

秋天,海带和它要避开,万不可一起吃,家长都做过,早了解早受益

1.海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。2.排骨飞水后,放入电压力锅中,加足够的水。3.把配料全一起入入。4.加入几颗枸杞,按下煲汤程序。5.程序结束后,加入盐和少量味精。6.最后撒入香菜。烹饪小贴士:选购技巧1、干海带褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫...