适合冬天吃的菜有哪些-- 红萝卜炖羊肉
红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程中所释放出的香气能够渗透到羊肉中,...
冬季养生少不了吃羊肉胡萝卜
羊肉性温,红萝卜能除去羊肉的膻味,两者搭配炖煮,既营养丰富又能强健筋骨,提高免疫力。基本上我自己冬天都会吃羊肉胡萝卜汤,需要注意的是,羊肉最好提前用冷水浸泡,这样能泡出部分血水;泡过的羊肉放入高压锅中,煮开后撇去血沫,就用原汤直接用原汤炖煮更鲜美。做法也是相当简单,毕竟只要食材好,事半功倍的。先...
秋冬季养生佳肴看过来
烹调方法:将羊肉洗净切块,生姜切片,将羊肉块放入锅中,加入料酒、姜片和足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,将羊肉捞出用温水洗净。竹蔗用刀背剁开、苹果去核切块、红萝卜去皮切块、马蹄去皮,同羊肉、陈皮一起放入锅中,加清水3L,大火煮沸后转小火炖50分钟,最后加少量食盐调味。汤品点评:在寒冷的冬季,一碗热腾腾的...
“冬吃萝卜赛人参”,说的是哪种萝卜?
胡萝卜含有脂溶性维生素,最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。5种搭配,花样养生1、白萝卜+羊肉:驱寒暖胃冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且...
...这汤, 营养全面, 增强免疫少生病|鸡爪|瘦肉|木瓜|芡实|红萝卜|...
第六步:锅中放入胡萝卜和木瓜,放入芡实和花生米,放入一些白扁豆,放入焯水好的鸡爪和瘦肉,加上适量纯净水,盖上锅盖大火焖煮。第七步:转小火焖煮半个小时,中途撇去一层浮沫,等待鸡爪炖至软烂,加上一丢丢食盐和胡椒粉,焖煮一小会儿,出锅,这款红萝卜木瓜花生鸡爪汤就制作完成了。
明日立冬,提醒:中老年多吃5样高蛋白食材增强体质,冬天少生病|葱花...
一、羊肉---推荐菜谱红萝卜烧羊排原料:羊排胡萝卜姜青蒜高度白酒干辣椒花椒粒料酒酱油油盐制作:1.烧锅冷水,将羊排放进锅中焯煮,加入姜片和高度白酒去腥;2.烧热锅放入适量的油,将焯好的羊排放进锅中煸炒至表面微微发黄;
红萝卜烧羊肉的新做法, 好吃, 吃了这顿想下顿
羊肉一斤,红萝卜两根;辅料:料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,酱油适量,蚝油适量,糖适量,鸡精适量;配方:凉水下锅,加入料酒,把羊肉辍一下,盛出清水洗净。葱,姜,蒜炒香,放入豆瓣酱,再加入全部香料。底料做好,加入羊肉,加入适量料酒,再加入火锅底料。
肝脏受损不能吃羊肉?医生:要想养肝护肝,千万别吃以下4种食品
另外,稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成,在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞,在一定程度上抑制肝细胞病变,是常有的护肝养肝传统营养,所以食补稀苷对肝脏非常有益,要长期坚持。3.红萝卜胡萝卜富含维生素和胡萝卜素。许多人喜欢吃,是因为它对眼睛有好处。不过,胡萝卜中所含有的营养成分,不仅能够增强...
“小寒”过后喝白胡椒红萝卜羊肉羊胎盘汤养生
白胡椒打碎;红萝卜去皮、切块;羊肉洗净,切块,用生粉、生油把羊胎盘分别揉擦一次,切块,放入置在当归、川芎各10克的沸水中稍煮片刻,再洗净(即“汆水”),再将材料与生姜一起下瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煮沸后改文火煲约2小时,下胡椒、盐便可。此量可供4-5人用。(佘自强广东省中医院药师)...
大雪时节暖身膳食:红萝卜黄豆煲羊肉
它富含的胡萝卜素,与肉类共煮后进入人体,能转化为维生素A,两者同煲能更好地提高人体对β胡萝卜素的吸收。与羊肉为汤,配白萝卜能润肤,配红萝卜重在养肝,因而此汤清润鲜美可口,有养肝健胃、滋阴益气之功,且男女老少皆宜。[烹制]:各物分别洗净。红萝卜削皮切块;黄豆、陈皮浸软;红枣去核;羊肉切块,置姜酒的沸水...