倒春寒,建议常喝八道汤,提高抗寒能力,增强体质,健康过春天
1、羊肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入料酒、大葱和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来,清洗干净沥干水分。2、白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成片。3、将羊肉、姜片和大葱放入高压锅中,加入足量的清水,炖煮半个小时。4、时间到,再放入白萝卜继续炖煮十五分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上香菜就可...
...冬瓜|羊肉|绿豆|肉末|黑豆|瘦肉|畜肉|西瓜属|十大硬菜_网易订阅
做法;1新鲜羊肉清洗,切片,放进热水里焯水,去掉血末,沥干水分2粉丝用热水泡软,切断一点备用。3炖锅里加入温水,放进姜片,葱段,大火来煮4煮沸后,放进呀牛肉片,让其煮熟,放进粉丝,煮沸即可5起锅前,加入盐,胡椒粉,香菜末即可。第二样:红豆红豆属于性温的食材。夏季多吃红豆,既能清凉解暑又能解馋。对...
秋季吃啥菜?推荐5道热乎菜,美味营养高,每天换着吃暖身又滋补
接着加入姜片、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香菇、盐翻炒均匀,再加入适量清水,煮开后小火炖煮十五分钟。最后转大火收汁,再倒入青椒翻炒两分钟,就可以出锅了。配菜可以更换,或者多加几样,比如土豆、豆腐皮等。二、白萝卜炖羊肉汤做法:羊肉浸泡两个小时,多换几次水,将血水去掉,再切成小块,清洗两遍,冷...
炖牛羊肉,无需高压锅,多加1样它,半小时炖酥烂,不腥膻还入味
肉类焯水时,必须是冷水下锅,并且加葱姜、花椒、料酒,煮开后撇掉浮沫,焯水5分钟后捞出冲洗干净。千万不要热水或开水下锅,牛羊肉会迅速缩紧,把血水锁在肉里,导致肉有一股腥膻味。③牛羊肉焯水后,还是不能直接炖,要下锅炒一下。油烧热后,加葱姜、花椒,炒出香味后倒入牛羊肉,炒至颜色金黄。用热油炒一下...
炖牛肉别用高压锅了,教你1招技巧牛肉软烂不塞牙,时间也能省
炖牛肉别用高压锅了,教你1招技巧牛肉软烂不塞牙,时间也能省煮牛羊肉,不要用压力锅,请多放点,柔软柔软,味道入口即化,节约火,节约时间。因为冬天很冷,所以最适合喝很多热汤,菜汤漱口,肉汤有营养,每一个对我们的身体都很好,因为丈夫和孩子没有肉,所以买猪肉比牛和羊的肉便宜,所以,这个时间里最多的是羊肉汤和...
手脚冷得像冰块?喝1汤、灸1穴、搓1处,让手脚暖起来
中的食疗方,能够养血活血、温阳散寒,特别适合寒冷冬季食用(www.e993.com)2024年9月18日。当归生姜羊肉汤做法:准备新鲜羊肉500克、当归10克、生姜数片、红枣数颗;羊肉切小块后焯水,放入砂锅内,加入生姜片、当归和红枣,加足量清水后大火煮开,转小火炖煮1~2小时;加盐调味,饮汤吃肉。烹饪贴士:如果想要缩短烹调时间,可以改用高压锅。
五谷搭配营养防病 羊肉煲汤缓解冬季手脚凉
同时选择合适的烹调和搭配:1.多种谷物混合,比如做成八宝饭、八宝粥;2.融入菜肴,比如红豆、芸豆、花豆煮熟做成凉拌菜;3.巧用烹调技巧,比如加入大枣等进行调味,也可用压力锅煮杂粮粥或饭。冬季手脚凉羊肉煲汤帮忙该汤品补脾暖身、温中暖脾,适合于冬季手脚不温、怕冷,疲乏、腰膝酸软者。配料有肉苁蓉30g,...
冬天吃羊肉,山羊肉和绵羊肉哪个更好?肉贩子:区别很大,长知识
羊肉去膻味方法:山楂去膻味法:把山楂去核之后跟羊肉一起煮,炖羊肉汤的时候加几颗山楂,去膻味效果非常好,而且不会给羊肉汤带来任何异味,反而会有一股鲜香味。桔皮去膻法:不管是炖羊肉还是腌制羊肉,都可以加一些桔皮进去。桔子也是冬天的应季水果,随时都能找到。如果是炖汤的话,把桔皮放进去煮一段时间之后捞出...
教你六道冬季养生汤,常喝一冬天,远离疾病,千万别错过!
2、在高压锅或者炖锅里面加入水和银耳,高压锅至少煮20分钟,炖锅40分钟,直至银耳软化。一般汤锅需2小时左右。3、加入红枣、枸杞和冰糖,继续煮5-10分钟左右,关火,冷却,即可享用。三、胡萝卜排骨玉米汤入冬后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低50%,尤其是孩子...
【健康】收好这10款冬季养生汤,每天滋润不重样!
先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,就完成了。