非遗美食打卡赛|“豫见非遗 味你而来”——豫西篇

乔记羊肉汤在洛阳,喝汤早已成为一种特殊的饮食文化,不同店家制作的汤底或浓或淡,风格各异,但都拥有大量的固定食客。洛阳市宜阳县韩城河滩乔记羊肉汤位于洛阳市宜阳县韩城镇西关村,是河洛一带一家知名的羊肉汤馆。店家秉持工匠精神,坚持传承传统技艺,大胆创新,让这碗豫西名吃羊肉汤更上一层楼。邓记驴肉汤邓...

冯清利散文《韩城三宝》

“五一”假期,我陪同洛阳的几位知名作家到韩城采风,他们问起,韩城何以有如此气派的名字,它有什么特别之处吗?我说,一两句也讲不明白,我觉得这里至少有“三宝”,至于哪“三宝”,咱们转一转,就知道了。约好了,在韩城镇的“河滩乔记羊肉汤”吃早餐。偌大的店堂里,几十张桌子坐满了喝汤的人。听说这家店一天熬...

【幸福瀍河】免费尝汤、半价喝汤!就到河洛古城

据悉,参加本次活动的汤馆有:河洛邓记驴肉汤、洛阳布衣羊羊肉汤、陈氏华山路小碗驴肉汤、老徐记白沙羊肉汤、安记驴肉汤、朝阳羊肉馆闫家羊肉汤、铁谢李松祖传羊肉汤、福李记老字号豆腐汤、原南关牛肉杂肝汤、河洛贾记牛肉汤、豫风铃酱肉火烧、洛大众原汁牛肉汤、海林豆腐汤油旋、刘敬民白沙羊肉汤、小治东关甜牛肉汤、...

惠享花城 嗨购洛阳——第三届中国洛汤文化节24日开幕

据悉,参加本次活动的汤馆有:河洛邓记驴肉汤、洛阳布衣羊羊肉汤、陈氏华山路小碗驴肉汤、老徐记白沙羊肉汤、安记驴肉汤、朝阳羊肉馆闫家羊肉汤、铁谢李松祖传羊肉汤、福李记老字号豆腐汤、原南关牛肉杂肝汤、河洛贾记牛肉汤、豫风铃酱肉火烧、洛大众原汁牛肉汤、海林豆腐汤油旋、刘敬民白沙羊肉汤、小治东关甜牛肉汤、...

预祝“新名珍杯”“汤暖洛城”“第三届中国洛汤文化节”圆满成功

河洛贾记牛肉汤、豫风铃酱肉火烧、洛大众原汁牛肉汤、海林豆腐汤油旋、刘敬民白沙羊肉汤、小治东关甜牛肉汤、吉利军鹏全羊馆、匡家滋补驴肉汤、《汤领域》马记龙鳞路第一家牛肉汤、洛阳市中等职业学校、不翻汤,粉汤、豫李强养生豆腐汤、羊鸣楼张琳制饼、韩城河滩乔记羊肉汤、周仲脑花羊汤、鼓楼东羊肉杂肝汤新街总店...

这个县来过N次,但必须N+1

和不少前往宜阳旅游的人一样，记者也选择空腹出发，用一碗羊汤开启自己的游玩之路(www.e993.com)2024年11月13日。记者自市区出发，沿洛卢高速，从韩城服务区下站，走八官线向西，便抵达韩城镇。进镇子后，只见街头汤馆林立。记者选了常喝的“河滩乔记羊肉汤”。走进汤馆，要了一碗10元的汤和2个“牛舌头锅盔馍”，便去盛汤。汤锅内，...

宜阳县:一个来过N次,但必须N+1次的县

和不少前往宜阳旅游的人一样，记者也选择空腹出发，用一碗羊汤开启自己的游玩之路。我从市区出发，沿洛卢高速，从韩城服务区下站，走八官线向西，便抵达韩城镇。进镇子后，只见街头汤馆林立。记者选了常喝的“河滩乔记羊肉汤”。走进汤馆，要了一碗10元的汤和2个“牛舌头锅盔馍”，便去盛汤。汤锅内，乳白色...

老纪说吃-洛阳的汤(中)

和司马家驴肉汤一起,给附近的交警做出了巨大贡献。韩城羊肉汤很多年前去韩城镇喝过,去的是省道边上一家挂着“正宗韩城羊肉汤”的馆子。大早上饿肚子赶长途过去的,只觉得一个“香”字,仅此一次,再没有去过。后来朋友说,韩城最好喝的是河滩乔家。有机会一定要去尝尝。