杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友
1.羊肉切成的肉片或肉块(请格外注意:喜欢大口吃肉的就切大点儿;喜欢小口吃肉的就切小点儿,别剁成肉馅就行。家里有牙口不好的,横刀切成厚度约2、3毫米的片最佳);2.生姜用手掰成大块,用刀使点劲拍散,方便把姜从汤里挑出来。(请格外注意:不喜欢用刀拍的,用你祖传的小手使劲拍碎也可以;当然喜欢切片的,切成...
95年邻村买羊遇暴雨,被迫留宿寡妇家里,她女儿洗澡滑翻却赖上我
羊肉汤一般早上就要开始卖,所以凌晨三点多就得备菜,准备熬煮羊汤。我年轻懒惰呀,根本起不来,于是我灵机一动,决定让家里采买羊肉的工作交给我来做。爸妈一想,也是个活儿,就随我去了。但买羊可是个动脑子的事情,你的会估计一只羊扒拉下来没用的东西后,能有多重,做成羊肉汤之后,有多少的利润可得。说直白...
回顾:癌症患者不能喝羊肉汤?科普:这3类“发物”需要引起重视
李雪花将这件事吐露给了主任医生,并且想要寻求一个答案。医生道:癌症患者不能吃羊肉这个说法肯定是错误的,手术后元气大伤,而羊肉汤营养丰富可以促进身体恢复,且可以帮助伤口愈合,需要注意的是饮食均衡,在吃羊肉汤的同时还要合理补充其他膳食。随后,医生继续补充道:对于癌症来说,这三类发物才是真正的毒药,如果...
三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?
所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯。②凉面凉面作为夏季的清凉美食,深受人们喜爱。其制作简单,口感清爽,不仅能解暑降温,还能满足人们对美食的追求。③绿豆糕(汤)绿豆糕(汤)嘛,简单来说就是绿豆做的,清热解毒,消暑还利水!三伏天里,来上一份绿豆糕(或者喝上一碗绿豆汤),那简直是太...
三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”有道理吗?
所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯。②凉面凉面作为夏季的清凉美食,深受人们喜爱。其制作简单,口感清爽,不仅能解暑降温,还能满足人们对美食的追求。③绿豆糕(汤)绿豆糕(汤)嘛,简单来说就是绿豆做的,清热解毒,消暑还利水!
天气渐冷,羊肉汤喝起来!
沿同乐路往北数公里,记者又来到合肥路上一家叫羊鼎的羊肉汤店,进店后就发现一口煮羊肉汤的大锅,锅里正沸腾着羊骨和羊汤(www.e993.com)2024年9月1日。从此店出来再往北几公里,记者又来到位于台柳路上一家叫羊屯的羊肉汤店,店内就餐的客人同样络绎不绝。在这几家店的采访中得知,入冬后的生意都不错,中午时分的客人多数以喝羊肉汤配...
种菜知时节,哪种春菜适合家里种?
陈女士家的阳台上就种了不少:冰菜、香菜、大葱、小番茄。一把种子撒下去,香菜长得很茂盛,随时拔随时长,已经吃上好几顿了,炖羊肉汤甚是提味。她家表弟也种过盒子平菇,只要每天洒洒水,就会疯狂暴长,摘一茬炒菜,很是满足。也不是所有的菜都能长得好,陈女士家春节前种下的番茄还没有结果,三棵冰菜苗只成活...
寒潮来袭,“一老一小”如何应对多病流行季?重点防护人群“过冬...
党参黄芪排骨汤烹煮方法:取党参30克、黄芪30克,猪排骨300克洗净、斩块,飞水备用,生姜2片,放入炖盅,煮沸后,改文火,炖煮约120分钟,加盐适量即可饮用。●药方二当归生姜羊肉汤烹煮方法:取当归10克、生姜3片;取羊肉500克剔除筋膜、洗净后切块、飞水。先用铁锅,以花生油、生姜片将羊肉放入爆炒,加蘸少量黄酒,...
冬至“交九”,提醒大家“3吃3忌,3做”,遵循老传统,舒服过冬
3,动。人在数九天里阳气会减弱,“冬练三九”,这时候就要运动起来,可以在室内做一些简单的运动。如果要做室外运动的,要避开最冷的早晚,要在太阳升起来以后再进行锻炼,让身体热起来,身体更健壮,驱寒保暖、增强体质。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆...
11月8日立冬,记得“吃2样,做1事”,御寒暖身寓意好,老传统别忘
需要准备的食材:半成品的羊杂碎(里面有羊肉、羊肝、羊肠、羊肚、羊肺等),长茄子1根1,准备好食材。羊杂碎是冷冻的,需要室温解冻再用。茄子去蒂洗净2,炒锅里加植物油,放葱姜炒香,再放羊杂碎大火煸炒至香味浓郁,再顺锅边淋入少许料酒翻炒去膻3,加入没过食材的热水,一小撮小茴香装入料盒,放入汤里,大火烧开...