11月22日小雪节气,记得”吃3样,做1事”习俗,大吉大利寓意好!

6、这道羊肉汤特别适合冬季,比用纯羊肉做出的汤更好喝更营养,小雪即将来到,天气寒冷就来一盆羊头汤吧,御寒保暖抵御严寒。3、吃白菜包子小雪节气,北方也就进入了冬天,白菜是这个季节最好吃的蔬菜之一,白菜有“菜中之王”的美名,也有“百菜不如白菜”之说,常吃可养胃生津,清热解毒。小雪蒸包子,韭菜芹菜靠边站...

盘点全国十大“百姓汤”,你最爱哪一碗?

单县羊汤若单就羊汤来讲,很难把它的“归属权”划分给哪个省,肯定会激起“民愤”……羊肉作为极尽鲜美的肉类食材之一,全国各地都有独特的烹饪方式,羊汤也是东西南北各有特色。山东是喜食羊汤的大省,许多地方都有特色羊汤,而走出山东叫响全国的,还要数单县羊汤。在前几天的文章《今日立冬,宜吃羊!》中,就已...

我国的“10大名汤”,声名远扬,各有各的鲜美,看看你喝过几种?

既然说汤那就不能不说牛肉汤，在我国很多地方都盛行喝牛肉汤，尤其是洛阳、淮南两地最为出名。洛阳的牛肉汤是用牛骨肉文火熬煮整夜，牛骨里的骨髓、胶原体等精华都熬进了汤中。碗里放入薄片牛肉和少许调料，一勺汤冲入满是鲜香味，喝起来也是清香鲜美，回味无穷。淮南的牛肉汤则以黄牛肉骨熬制而成，搭配上千张、...

县域经济山东省单县样本:一碗羊汤撬动百亿产业

“3”个标准即最纯正的青山羊在单县、最好吃的羊肉在单县、最好喝的羊肉汤在单县;“5”化目标即标准化、品牌化、规模化、产业化、市场化;“6”位一体即打造集保种育种、智慧养殖、精深加工、冷链物流、餐饮连锁、文化旅游于一体的全产业链条;“6”大保障即政府搭台、企业唱戏、农担担保、贴息贷款、保险加持、...

羊汤只要是奶白色的,就不是正宗的?明白人:这可不一定

羊汤不论在南北方都有着很多忠实的拥趸,这从中国最知名的“四大羊汤”,四川简阳羊汤、苏州藏书羊汤、内蒙海拉尔羊汤和山东单县羊肉,南北各占一半的比例中就能看出羊汤受南北方欢迎的程度。现在熬煮羊汤跟以前已经大不相同,很多商家为了节约成本,或者是为了卖相好看,都会在羊汤中添加一些食品添加剂,这样熬出来的羊汤,成...

中国最低调的吃羊大省,三伏天喝羊汤,山东人坚持了2000多年的夏日...

从农历六月初六开始,一直到伏天结束,一碗碗热气腾腾的羊汤伴随着山东人的夏日,这是属于山东人夏日消暑的仪式感(www.e993.com)2024年11月19日。01以热退热,炎夏喝热羊汤的智慧“伏天吃羊”的风俗,早在春秋战国时期就有雏形,发源地是现今江苏徐州一带的古彭城。春秋时期一位叫“秦德公”的君主,认识到夏季高温酷暑容易导致疾病流行,因此将...

馋了!临沂人伏天喝羊汤指南,哪一碗是你的心头好?

八大碗小酥肉、炒羊血、麻辣羊排、干煸羊肠、拌羊脸···总有你的最爱。刚出炉的考牌泡着羊汤更是相当“哇塞”!地址罗庄区沂河路与新华路交口东100米路北营业时间09:00——21:00清真一锅汤临沂羊肉老店之一,考牌配羊汤,很鲜的味道!难得见不放盐也好喝的羊肉汤店,喝完胃都服服帖帖了。

秋天多喝羊肉汤,教你一招,炖出来的羊汤浓白好喝,汤鲜肉香,一点也...

秋天多喝羊肉汤,教你一招,炖出来的羊汤浓白好喝,汤鲜肉香,一点也不膻14评论2024-09-183.4万|03:39香气四溢的豆角焖面,好吃的秘诀告诉你,轻松搞定全家人的胃!2评论2024-08-088.6万|01:23万万没想到,把豆角上锅蒸一蒸,大人孩子都爱吃,每次上桌就光盘1评论2024-07-11...

这才是真正的“中华第一汤”!

西北羊肉汤盖世无双佛跳墙、炖鸡汤、开水白菜独步天下…那么,真正的中国第一碗好喝的汤到底该是什么样?“中华第一汤”究竟是谁还敢来争夺此名?真的,中国第一汤!目前种类繁多的“汤”其实是由中国古代的“羹”演变而来的。所以,所有“浓稠的汤”,其实才更加接近中国最原始的“汤”的形式。

三伏天喝羊汤,山东人坚持了2000多年的消暑方式太猛了

01以热退热,炎夏喝热羊汤的智慧“伏天吃羊”的风俗,早在春秋战国时期就有雏形,发源地是现今江苏徐州一带的古彭城。春秋时期一位叫“秦德公”的君主,认识到夏季高温酷暑容易导致疾病流行,因此将这段酷热的时间命名为“伏”,提醒人们在伏天居家休息,远离瘟疫。