非常简单的清蒸白萝卜,清淡爽口好吃,秋天多吃些萝卜还是不错的

白萝卜、素蚝油、味精、盐、香油、花椒油、葱花、小米辣具体做法:1.今天给大家分享一道清蒸白萝卜,取一根白萝卜,洗净之后先去皮,然后我们再把它切成稍薄一点的大片。2.切好之后,摆入盘中,然后放入锅中,中火蒸20分钟。3.蒸好之后取出,把蒸出的水倒入碗中。4.然后趁着汤热,调一下味,加入素蚝油、味...

19 款舒适汤羹,为您温暖整个秋夜时光|奶油|素食|腰果|新鲜|小扁豆...

享受一顿温暖、令人满足的餐食,它既无麸质又是纯素食——非常适合寒冷的夜晚!五香胡萝卜小扁豆汤先从一碗让人倍感慰藉的胡萝卜小扁豆汤开始,它充满了风味和温暖。每一勺都带来令人愉悦的香料与口感的融合,使其成为终极舒适的一餐。只需30分钟即可准备好,这是个健康的纯素食之选,能让您的夜晚满足至极。绿...

夏吃豆腐配一宝,养胃祛湿、清热降火!还比参汤补、比鸡汤香

豆腐:是素食珍馐,更是养生佳品中医认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、清热润燥、生津止渴、宽肠降浊、解毒等功效,可用于赤眼、贫血、气血不足、月经不调、消渴等症。现代营养学则认为,豆腐含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2以及磷、钙等,营养价值很高。具体而言,...

春日有味 来素食餐厅品尝山野清新味道

这道菜用紫菜把苜蓿芽、素肉松、腰果、胡萝卜、黄瓜等卷起来,淋上沙拉酱一起吃,酱汁中和了苜蓿芽的豆腥味,因为使用的是生苜蓿芽,清新的味道格外强烈,一口下去就有春天来了的感觉。禅石花开苜蓿芽手卷还有一道“禅石花开”也带有乡野的感觉,主要用的食材是桑叶、猴头菇和野菠菜,三样蒸熟搅碎,混在一起摊成薄饼...

散文|萝卜干与酸白菜,那些梦寐萦怀的味觉记忆

父亲说：“这萝卜干不仅是美食，还有开胃、顺气的功效。家有万担粮，就怕萝卜汤啊。”尽管我们几乎是天天的素食便饭，有了萝卜干，父辈们可知足呢。如今，再品尝萝卜干，毅然能体味到长辈们那段艰辛生活中的快乐，仿佛童年时那丝丝缕缕萝卜干的清香味道还逗留唇际。“百菜唯有白菜美，诸肉还是猪肉香”。那时，老...

周鹏彬:萝卜圆子

周鹏彬:萝卜圆子新春将至,家家户户都在开心地准备年货(www.e993.com)2024年11月14日。在我的老家安徽枞阳,有种食物虽廉价却是年货“必备品”,在我心中更是记忆“年味”的美食,它就是——萝卜圆子。萝卜圆子的主要成分是萝卜,另一半则是籼米粉和五香粉。其口味除了香味和咸味,别无风味,就像春花野草,自然芬芳。至于为何能传承至今,应该有着...

吃素需要注意什么?素食最全攻略!

蔬菜要先洗后切,急火快炒,开汤下菜。炒好尽快吃,放得久产生亚硝酸盐。特别甜的少吃,特别冰凉的少吃。4多吃菌藻,一把坚果菌藻含丰富的矿物质。海带、紫菜属于藻类,瓜子、开心果,维B含量丰富。坚果最好吃原味的,品质最好,苦的、坏的、霉变的赶快吐掉,黄曲霉毒素是强致癌物。坚果最好避免一次吃太多...

图片新闻|梁平双桂素食亮相渝味传五洲

”此菜的主料就是荇菜，因梁平双桂湖国家湿地公园水质优良，生长有大量荇菜，所以双桂素食体验中心以此为灵感，研究出了这道“窈窕淑女”美食。荇菜喜充足光照，是睡菜科荇菜属的多年生水生草本植物，其的茎、叶柔嫩多汁，富含丰富的营养，还具有很好的清热解毒，利尿消肿的作用，对于治疗痈肿疮毒，热淋，小便涩痛有很好...

养生e站丨初冬进补素食为先!常吃这6种食材

古人认为,冬季是进补的最佳时期,进行食补可抵御严寒,补充元气。传统观念认为,进补定要选择肉食,实则不然,素食也有滋补功效。白萝卜在寒冷的冬季,人们倾向于食用高热量食物以御寒,但这可能导致消化不良和食积,进而产生内热。此时,生萝卜因其消食化积、清热的功效而显得尤为重要。

中老年人必吃的四道“健腿菜”,让腿脚有力,走路更轻松

1.平菇撕成小块,焯水后,捞出过凉,山药去皮切片,胡萝卜切片备用。2.锅中放油,爆香大蒜后加入胡萝卜片翻炒2分钟,再加入山药片和平菇,继续翻炒3分钟,加入适量盐和鸡精调味,炒匀即可出锅。平菇山药炒胡萝卜是一道色彩丰富的营养素食。平菇富含膳食纤维、维生素D和植物蛋白,山药则有补脾胃、强健体魄的作用,...