“秋天三碗汤,不用医生帮”,秋天常喝这三道汤,平安健康少生病
1、把龙眼去皮去核,银耳泡发洗净撕成小块,龙眼肉洗去杂质。2、把炖锅中放上水,加入银耳和龙眼肉。3、按开甜品键即可,如果是砂锅就大火烧开,小火慢炖。4、炖锅大约还有20分钟到时间的时候加入甘汁园黄冰糖。5、炖好了,即可关闭电源。如果是砂锅炖到自己喜欢的浓度即可关火,凉吃热饮都可以,补血增强抵抗...
秋分喝汤,不用医生帮:这3碗热汤要常喝,暖身还养人
2.准备瘦肉:瘦肉切成薄片,用少许盐和料酒腌制1[jiuyu/j8vwp.aSp)0分钟,去腥味。3.焯水鱼头:锅中加入清水,放入鱼头焯[gaozhoubo/5ia3q.aSp)水,煮沸后捞出,冲洗干净。5.煮瘦肉:将腌制好的瘦肉放入锅中[msjy/b3ljq.aSp),煮至变色后捞出,备用。6.煮鱼头和芋头:将焯过水的鱼头和...
清炖牛肉汤想要好喝,掌握1个细节,牛肉软烂,汤色清亮原汁原味
4、牛肉焯水之后把牛肉捞出来,放在温水中清洗一遍,把牛肉表面的浮沫都冲洗掉,不能用冷水,牛肉遇到冷水,肉就变紧了,炖出来的牛肉汤就不好喝了;5、焯牛肉的那锅汤不能倒掉,用这锅汤煮牛肉,煮出来的牛肉汤会更加好喝,把清洗干净的牛肉块放在砂锅中,然后找一个滤网,把刚才焯水的牛肉汤过滤到砂锅中,这样能...
夏天常吃这肉胃口好,2种做法真简单,肉嫩汤鲜,越吃越美
1.羊蝎子用凉水淘洗2、3遍;2.入炖锅,倒入足够量的凉水,中途不再加水;3.中火煮开,随着温度不断上升,血沫逐渐涌现,随时撇沫;4.汤汁清澈后,转小火,盖盖焖炖2小时左右;5.肉烂汤浓就能食用了;6.羊蝎子就这样直接啃着吃,奶香奶香的;如果想吃重口味的,可以撒点椒盐或者蘸着蒜醋汁;7....
霜降将至,天气寒凉在家自制:羊肉泡馍补身壮阳,做法仅需4步!
步骤一:准备500克面粉,然后兑入凉水,一边兑入一边搅拌。这样做出来的馍比较有劲道。搅拌差不多的时候用双手揉成光滑的面团醒发一小会。然后将面团取出,擀成圆形大饼,再放入电饼铛中,少刷油,小火烙熟后盛出备用。步骤二:将大饼放置菜板上面,用菜刀改刀切碎切成小丁泡馍的形状即可。再把昨天提前用五香卤肉...
做卤肉时,香料不用太多!只要加这6种香料,卤肉隔条街闻着都香
将香料如草果、良姜、桂皮等用热水浸泡后,加入老汤中,并加入盐、鸡精、冰糖等调味料,熬制1小时,调出香味浓郁的卤水(www.e993.com)2024年10月20日。处理食材:将肉类食材如猪头肉、猪蹄等焯水去腥后,冲洗干净备用。卤制:将处理好的食材放入卤水中,大火烧开,转小火卤制1小时左右,确保肉质软烂入味。
煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥
炖制羊肉汤的步骤1.首先,将羊肉放入冷水中,加入适量的白酒,煮沸2分钟。然后捞出羊肉,用清水冲洗干净,清除表面的血沫。2.接下来,将羊肉再次放入锅中,加入葱姜、花椒、胡椒和白酒,倒入足够的热水,大火烧开后转小火炖煮1个半小时。3.最后,加入白萝卜继续炖煮半个小时。白萝卜炖熟后,再加入适量的盐...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
原材料羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐;(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。
夏喝汤,不用医生帮,建议八道靓汤别错过,补水保湿,清热过夏天
1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末备用,接着用食盐搓洗干净南瓜,再切成小块备用。2.准备好豌豆,然后把豆腐切小块准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香。3.接着倒入南瓜和豌豆一起翻炒,炒出香味,然后就加入适量的清水一起炖煮五分钟。4.接着加入肉碎滑熟,然后加入适量的食盐调味提鲜,即可出锅开吃...
5分钟搞定的快手鲜汤,肉菜一锅出,连喝三碗都不够
??温水下锅是关键:将荠菜猪肉馅挤成丸子状:挤馅时通过虎口按压,然后用调羹挖一勺下锅,开小火慢慢定型。温中下锅,肉丸紧实不容易散!??煮开后,保持微滚状态,放入胡萝卜丝。水开后撇去浮沫。??将准备好的蟹味菇倒入锅中,然后加入1茶匙(6g)细盐和0.3茶匙(2g)白胡椒粉。