盘点中国的暖汤地图,这个冬天有点冷,喝碗暖汤驱驱寒
天津有果子汤,很多天津娃从小喝到大,这是忘不掉的童年味道。山东人出了名的爱喝羊汤,菏泽有单县羊肉汤,枣庄有道北羊肉汤,潍坊有五井全羊汤,泰安有东平羊肉汤,莱芜有金家羊汤,在寒冷的冬季来上一碗羊肉汤,那滋味不要太爽。山西太原有太原头脑,据说比北京豆汁还上头,晋城有汆汤,里面有丸子木耳土豆等配菜,主打...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
潍坊人爱吃炸货。潍县炸货中最有名、最好吃的当属五香炸肉。外酥里嫩,入口鲜香脆软,越嚼越香!济宁/飘汤鱼丸“一汤在桌,满厅清香”说的就是微山湖漂汤鱼丸,白色的鱼丸漂在汤中,再撒上点蒜苗、香菜,色香味俱佳。济宁/金乡蜜制红三刀在金乡有一种馃子,表面有三刀划痕,分四瓣,甜如蜜,粘拉丝,吃...
加上莲藕的鲜肉丸子汤,汤鲜味美口感弹牙
加上莲藕的鲜肉丸子汤,汤鲜味美口感弹牙2022年11月04日09:29新浪网作者可以整齐苗举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...
这个天,5块钱来一碗敞锅丸子汤,真是恣儿得不行
目前,枣庄敞锅丸子汤属于枣庄民间乡土美食的活化石,成为较低收入人群的消费食物,喝丸子汤的人依然觉得有滋有味。枣庄丸子汤几十年前确是枣庄农村大集最火爆的饮食摊点。丸子汤最适宜枣庄人性格、口味、消费水平,在当地,就像潍坊人珍视和酷爱"朝天锅″一样,被视为民间饮食文化的记忆符号。枣庄敞锅丸子汤一般是...
枣庄记忆丨枣庄敞锅丸子汤
目前,枣庄敞锅丸子汤属于枣庄民间乡土美食的活化石,成为较低收入人群的消费食物,喝丸子汤的人依然觉得有滋有味。枣庄丸子汤几十年前确是枣庄农村大集最火爆的饮食摊点。丸子汤最适宜枣庄人性格、口味、消费水平,在当地,就像潍坊人珍视和酷爱"朝天锅″一样,被视为民间饮食文化的记忆符号。
肉丸子面,藏着一口老潍县的味道
肉丸子面,藏着一口老潍县的味道“每座城市都有自己的味道这独属的味道是香也是乡”肉丸子面条是一种潍坊地方特色小吃又称“肉丸子凉汤”肉丸子面对于潍坊人来说那自然是感情深厚面条和肉丸子一起入口捧着个大碗儿就能吃出个心满意足...
《山西话》|太原丸子汤是从河南怀庆府传来的?
年近80的王长信对太原丸子汤的来历和发展十分了解,他是亲历者,也是参与者。“我是在太原出生的,但是我老家是河南沁阳县,我父亲那一代就已经来到太原了,太原的丸子汤就跟我父亲那一代逃荒来的人有关系。”曾任山西省烹饪协会第一届秘书长,第一批下海开饭店的王长信仔仔细细讲述了太原丸子汤的故事。
论山东人减肥有多难?看完这座城市的肉和碳水就知道了!
第一次吃朝天锅的人都会向店员发出灵魂质问:“朝天锅为什么没有锅?”当得知答案后,在慢慢品味美食时,你会听到一个又一个的外地人问出同你一样的问题。朝天锅是潍坊地道的美食,它因煮锅无盖,而被称为朝天锅。图源@王老虎寻鲜记大锅烧着热汤,煮的软烂的猪下货、肉丸子切碎,加葱、酱、盐、辣椒,被一张厚薄均匀...
怡情养生!春季"吃花"指南 鸽肉比鸡肉好?
鱼头豆腐汤。数据显示,每100克北豆腐含有138毫克钙,南豆腐为116毫克。豆腐中还有较丰富的镁和钾,镁也是骨骼的组成成分之一,并且能提高钙的利用率,充足的钾有利于减少钙的流失。在肉类食物中,鱼肉的钙含量相对较高,比如鳙鱼(胖头鱼)钙含量高达82毫克/100克。鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪以及其他鲜味物质,提前用少量...