良姜归枣炖鲍鱼

高良姜、当归各1克,大枣、枸杞各2克,带壳活鲍鱼300克,金针菇20克,清鸡汤、料酒、盐、姜丝适量。做法:1.将带壳活鲍鱼宰杀洗净;高压锅加水煮开,鲍鱼肉带壳放入煮2分钟后取出,去壳用凉水冲洗干净备用。2.将金针菇洗净备用;砂锅放入清鸡汤、姜丝、料酒,烧开后放入高良姜、当归、大枣、鲍鱼肉,炖30分钟。

良姜归枣炖鲍鱼| 周末美食

原料:高良姜、当归各1克,大枣、枸杞各2克,带壳活鲍鱼300克,金针菇20克,清鸡汤、料酒、盐、姜丝适量。做法:1.将带壳活鲍鱼宰杀洗净;高压锅加水煮开,鲍鱼肉带壳放入煮2分钟后取出,去壳用凉水冲洗干净备用。2.将金针菇洗净备用;砂锅放入清鸡汤、姜丝、料酒,烧开后放入高良姜、当归、大枣、鲍鱼肉,炖30...

失眠多梦体质差,这4道助眠汤,补充营养,提高抵抗力

一、七彩菌菇鸡汤材料鸡腿500克(切块);各种菌菇(如香菇、平菇、金针菇等)300克;大葱适量(切段);生姜适量(切片);清水适量;盐适量;料酒1汤匙;胡椒粉适量步骤1.准备鸡肉:将鸡腿用清水洗净,加入料酒、姜片腌制10分钟。2.煮鸡肉:在锅中加适量清水,放入鸡肉块,大火煮沸,撇去浮沫。3.加入菌...

作为美食家的张大千_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

据说张大千在61岁生辰时,侨居日本的川菜大师陈建明特意为美髯公设计了一款菜式,选用六样时蔬:绿豆芽、金针菇、青椒、青黄瓜、酱包瓜等,掐芽或切丝,加上一味荤腥——水发鱿鱼,也切丝,分别入锅旺火煸炒,色彩丰富,层次分明,不留油芡,有一种福寿双全的效果,张大千和宾客们品尝后大加赞赏。后来此菜被张大千纳入大风...

肉厚味美!抓紧吃“7月第一鲜”～

材料：鲍鱼，姜片，葱，鸡肉，金针菇，香菇，芹菜，米，盐，白胡椒粉，香油。做法：1.将鲍鱼洗净，放入清水中煮沸腾后改小火熬煮约2??3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用；2.鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用；3.将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时...

雪榕生物2023年年度董事会经营评述

3、报告期内,受消费市场需求变化、食用菌行业竞争异常激烈、供求关系失衡等因素影响,第二季度开始食用菌销售价格持续低位运行,导致公司主要产品金针菇毛利率同比下降6.22%(www.e993.com)2024年11月27日。(四)主要经营模式1.销售模式公司食用菌产品主要通过经销商进行销售,并向商超系统、连锁餐饮系统、生鲜到家平台等渠道直接销售,主要是买断式的销售...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

除了火锅和麻辣烫,金针菇还有一些其他的吃法,例如烤金针菇、金针菇培根卷等等,味道都不错。杏鲍菇杏鲍菇学名刺芹侧耳(Pleurotuseryngii),1815年发现于法国巴黎,1872年挪到了侧耳属,一直沿用至今。其多生长在野刺芹以及其他刺芹属植物的根部,因而得名刺芹侧耳。“杏鲍菇”则是这种蘑菇的商品名,指其具有“杏仁...

再贵也要吃,公认的“天然护眼王”,一周3次,改善视力、护血管

2、龙利鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于促进大脑的发育，提高大脑的功能，增强记忆力，还可以促进骨骼的生长发育。推荐食谱：蒜香龙利鱼主要食材：龙利鱼、洋葱、金针菇、蒜末、青红辣椒具体做法：1、准备一些龙利鱼，这种鱼肉质鲜嫩，没有鱼刺，老人和孩子都非常爱吃，接着给它一分为二，再切成...

海带金针菇海鲜汤 补充碘元素

原标题:海带金针菇海鲜汤补充碘元素主要功效:增加碘摄入。推荐理由:防治碘缺乏日汤水。材料:海带结150g、金针菇25g、鲜鲍鱼4只、鲜虾6只、淡菜干1小把、姜适量(3-4人量)。烹调方法:海带结洗去泥沙。鲜鲍鱼用清水养一下,用小刷子将裙边刷白洗干净,用小刀将肉与壳分离并去除泥肠等内脏,洗干净留肉备...

裙带菜花蛤豆腐汤,汤汁鲜美味道好,营养充足更健康

海鲜汤肯定受欢迎,但是海鲜汤中不一样非要用鲍鱼、大虾这样的食材来做,简单地用一些蛤蜊加上裙带菜,一样能做出鲜美好喝的汤来。一碗裙带菜花蛤豆腐汤,里面的食材也是超级丰富的,除了有花蛤和裙带菜之外,还放了豆腐和金针菇,让这道汤除了鲜美之外,营养也是很均衡,口感上除了鲜之外还非常的清淡。