适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做
1.处理食材:把冬瓜去皮去瓤,切成小块;腐皮用水泡软,然后切成小块;生姜切丝;葱切成葱花;鸡蛋打散备用。2.煮汤:锅里加适量清水,放入冬瓜块和姜丝,大火煮开后转小火炖煮。3.加入腐皮:冬瓜煮到差不多熟的时候,放入腐皮块,继续炖煮。4.打蛋花:把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,这样可以打出漂亮...
素鸡要煮多久|辣椒|调料|调味|配菜|煮汤|腐皮|坚果|蔬菜|豆制品...
25分钟左右就可以。如果素鸡是用来煮汤吃,不需要很长的时间就可以食用。但是在煮素鸡的时候,不要直接煮,把素鸡煎一下,然后再下锅煮,这样煮出来的素鸡比较成块,不会很碎。如果直接下锅煮,煮出来的素鸡就会很碎。素鸡在煮前煎黄后,放入锅中煮,煮的时间久了也不会很碎。在煮素鸡的时候,不要不断的搅拌,如果...
爱吃豆制品的一定要尝尝阳山特产腐竹
是阳山县的一种知名特产。李时珍《本草纲目》中,记载了腐竹的做法:将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。腐竹营养价值高,而且很多家常菜以及煮汤时皆可放入腐竹做...
生吃滋阴生津,熟吃理气消食!大厨教你一道萝卜菜,鲜香嫩滑
烹饪步骤1煮汤锅中热油滑炒猪肉丝,放热水煮汤。汤色发白时,下入萝卜丝、笋丝、土豆丝和金针菇。知识点白萝卜生吃滋阴清热效果好熟吃理气消食更强猪肉的滋阴润燥效果非常好笋甘寒,也有滋阴、生津止渴的作用2熬煮放豆浆熬煮,加黄豆酱去腥,再放入腐皮小火慢炖,撇去多余的沫,加入盐、糖开锅后即可出...
一块豆腐,有着益气和中、生津润燥、清热解毒的功效
《随息居饮食谱》上说“豆腐甘凉清热,润燥生津,解毒补中,宽肠降浊……冬月冻透者味尤美……煮熟未点者为腐浆,清肺养胃,润燥化痰。浆面凝结之衣,揭起晾干为腐皮,充饥入馔,最宜老人”;1917年孙中山先生在他的《建国方略》中有一段十分精辟的描述:“夫豆腐者,实植物中之肉料也,此物有肉料之功,而无肉...
三伏天最爱这道快手菜,拌一拌就上桌,清爽开胃,好吃不长肉
在豆腐皮还没有彻底晾干之前把它卷成卷,切成细丝然后继续晾晒就成了云丝,也叫腐皮丝,这种晾晒干的腐皮丝味道香脆,还有易贮存,存放时间长的优点,吃的时候用水泡开,凉拌或者煮汤都非常不错(www.e993.com)2024年9月16日。腐皮丝因为营养丰富,做法简单,价格便宜而成为百姓夏天餐桌最常见的一道菜,只需要拌一拌就好,清爽开胃,吃起来爽滑有韧性,...
安布闭壳龟的通篇概述文
后来被发现,枝叶熬煮汤或浸出液对压制白眼、腐皮、感冒初期、破损溃烂有较为明显的效果。采摘后稍加清洗一下,轻度捶打后直接浸入水中即可,用枝叶熬煮的药汤也有养殖者应用(熬煮液非亲测)。4、金银花:金银花的应用面十分广泛,其基本功效在于清热、解毒、抗病毒;在多种凉茶中可见其成分,用在养龟方面主要在...
白果营养价值丰富 食用有这些禁忌
(二)白果腐皮粥:白果10~15克(去壳),豆腐皮(腐竹)40~50克,大米适量,同煮粥,用白糖调味食用。功效:有养消胃痰,止咳定喘作用,适用于肺虚咳喘,肾虚遗尿,小便频数。(三)糖溜白果:去壳水发白果150克,清水适量,蒸熟后加白糖100克煮沸,用淀粉25克勾芡即可食用。
八合里免费吃!就今天|福田区|深圳市|南山区|深圳市罗湖区_网易订阅
现在还在自己炸腐皮的店不多了,要是来得早这货上桌可能还是热热脆脆的,比外面卖的香很多~2家新店齐开,八合里变潮了八合里开新店了!没有偏心,一家宝安壹方城,逛完街就能吃上了!还有一家在东大街,终结了龙岗大芬朋友吃不到牛肉火锅的遗憾。VI全新升级,是潮式国潮风格,小公园的老市区风貌被刻画在墙壁上,...
去海底捞必点的菜,被我 3 步做成功啦!保证零失败,不馋哭你算我输!
小酥肉这东西,并不是海底捞原创。因为这东西在四川可是有着广泛的「群众基础」刚炸好的酥肉,咔哧咔哧直接抓着吃。放了一会儿、外壳回软的,可以炒菜或是加点蔬菜煮汤。当然,对于「万物皆可放进麻辣锅里涮一涮」的川娃子来说,吃火锅也少不了小酥肉。