冬天必备好菜,咬一口满嘴香,炖菜煮汤抓一把,别有风味

冬季天冷,炖菜和汤菜吃的比较多。平时有时间可以做一些炸货,比如肉丸子、藕盒、小酥肉等等。一次多做一些,随吃随取。空气炸锅烤一下,又香又酥。炖菜、煮汤抓一把,香喷喷,热腾腾,好吃又温暖。相比肉丸子,小酥肉的做法更简单,口感也更丰富。给大家分享我的做法,又香又酥,凉了也不会硬,喜欢的朋友可以收藏试做。

在化州也能吃到正宗潮汕牛肉丸!一口爆汁、唇齿回味!配送直达到家!

牛肉丸是采用本地的黄牛牛肉加工,猪肉丸是采用本地的肥猪的肉加工,每天一早就去指定的供应商拿肉生产肉丸,所以肉丸的质量有保证。霞记@丸留香采用新鲜牛骨熬制的汤汁,文火慢慢烹煮牛肉丸10分钟,让每颗牛丸达到最弹最饱满的状态,每一口都牛香味十足,唇齿留香!霞记@丸留香入口弹牙有嚼劲,嫩滑且爽脆,肌肉纤维...

赣南18县,县县有肉丸……

宁都当地是不叫肉丸的，称肉撮。宁都肉撮分猪肉和鱼肉两类。猪肉肉撮用的是猪后臀瘦肉，鱼肉肉撮则选用活水养的草鱼，将肉打成肉泥混入薯粉和匀，再手抓肉浆从虎口撮出乒乓球大小的肉丸，或放入锅中煮熟，或上蒸笼蒸熟。吃时，调入酱油、辣椒和葱花，可干拌，也可加汤。也可以将蒸好的肉丸切片与青辣椒爆炒...

不会煮汤没关系,3步做出清爽解腻的猪肉丸子汤

条件允许的情况下,还可以加鸡蛋清,新鲜的肉馅与鸡蛋清的灵魂碰撞,会让它的口感更上一层楼。最后到了让肉馅彻底变身成为丸子的时候,就需要有一副手套,或者手上沾点油。把肉馅轻轻握在手里,再从虎口位置挤出来,看它成功变成一个丸子的样子,也不失为一种乐趣。沸水在锅中翻腾,加上三两绿叶,唯有肉丸颗颗饱满,...

卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻

其实我们完全可以自己在家做,比想象的要简单,可以一次性多做一些放到冰箱冷冻保存,想吃的时候取出来煮汤、下面、打火锅方便又美味。接下来我将以氽牛肉丸子为例详细介绍,让大家在家也能轻松制作出美味的汆肉丸子,筋道爽滑一口爆汁。无论做什么肉丸子,第一步是打水,肉丸的口感才会水嫩多汁。

千年古槐见证美食传承 ——古槐食品的发展之路

古槐食品的核心产品是古槐手工肉丸,有牛肉丸、猪肉丸、素食丸等种类(www.e993.com)2024年11月20日。这种手工肉丸炸制后外酥里嫩、香气扑鼻,煮熟后仍保持韧劲,非常适合用于煮汤、火锅和烹饪其它菜肴。古槐手工肉丸在阴凉通风的环境中可以保存一年之久,非常便于储存和邮寄。3.文化寓意

传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤

要是家里没有食材,就直接将牛肉丸丢到锅里烫一烫,搭配潮汕人最爱的火锅伴侣——沙茶酱,一口咬开,整个丸子在嘴里爆汁,肉香和沙茶味交织,真是回味无穷!除了煮汤配面,牛肉丸还可以做成时下年轻人爱吃的煎炸小食。无论是煮着吃、炒着吃、烤着吃,做法之多,只有你想不到,没有做不到的。

莲藕肉丸学会这么做,外酥里嫩软中带脆,煮汤涮火锅都好吃

今年爆款:谢霆锋任武指,与张学友联手出演警匪片《海关战线》3月18日09:31香港电影武指谢霆锋张学友布林肯妄称中国“站在历史错误的一边”,外交部驳斥3月17日16:30美俄关系布林肯1407周波:中国在俄乌之间选择的到底是什么?3月17日16:19国际安全拜登北约1040普京讲话画面“突然被切换”,发生了什么?今天...

不同价格的肉丸有啥区别?如何挑选肉丸?来看专家建议→

即便是在家煮汤，很多人也会习惯性地丢进去几颗肉丸子让汤获得“灵魂”上的提升。不过，市面上的肉丸子价格差异很大，有的几元钱、十几元一斤，也有的几十元一斤，简直天壤之别。为啥会这样？便宜的肉丸子到底能不能吃？这篇文章就来给大家解惑啦，也会给大家一些吃肉丸子的建议。不同价格的丸子有啥区别？肉...

超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?

一场秋雨一场寒,最近天气是越累越冷了。在吃吃喝喝这件事上,人们逐渐从烧烤转向了火锅、关东煮这些热气腾腾的食物。特别是里面Q弹浓香的肉丸子,看着就让人口水直流。即便是在家煮汤,很多人也会习惯性的进去几颗肉丸子让汤获得“灵魂”上的提升。不过,市面上的肉丸子价格差异很大,有的几元钱、十几元1...