湖北过年必吃的7大美食,是“鄂菜之魂”,出了湖北吃不出这个味
2023年1月21日 - 新浪财经
最常见的就是搭配排骨一起煮汤喝,莲藕排骨汤,全国出名。过年宴席上,湖北人讲究,“无汤不成席”。莲藕排骨汤是人们常吃的美食。食材:莲藕2节,排骨2斤,葱姜,盐,胡椒粉做法:1新鲜排骨切段,放水里浸泡一下。2锅里烧水,放进排骨段,焯熟一下,加入料酒,葱姜,煮沸后,捞起,去掉血末3炖锅里加入温水,放进排...
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中国“三鲜”地图!一半以上没吃过
2022年2月28日 - 腾讯新闻
炸三鲜的形状并不固定,有方有圆,炸好后可以保存起来,吃的时候或是回锅蒸,或是烫火锅、煮汤。09|湖北公安-牛三鲜火锅公安“牛三鲜”是名震湖北的公安牛肉中的一类,汇集了最受欢迎的牛腩、牛肚和牛蹄筋,在公安牛肉中呼声最高。因此,在如今的荆楚菜馆里,说要吃公安牛,一般都是牛三鲜。10|浙江绍兴-绍三...
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爸妈折腾三四天的年夜饭,我半小时搞定! 一吃眼睛都亮了!
2021年1月28日 - 网易
吃的时候拿出来上锅一蒸,浇个加了黄花菜和木耳的芡汁就行。平日里也可以拿来煮汤煮面,和我们这边的牛肉丸一样。跟你们说这肉圆子真绝了,咬开,里头满是汁水,热乎鲜香。卖肉圆子的这家店,不是生产者,而是湖北美食的搬运工。据店家介绍,肉圆子是酒店专供的,经由大厨主理,一般都是新鲜做好寄出,所以发货没...
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