节令鲜黄花菜味美 但花坛里的“黄花菜”可别乱吃

他们立即拨打120急救电话,并带上了黄花菜样本。医生诊断认为夫妻俩吃的其实是大花萱草,是秋水仙碱中毒的表现。曲靖市第一人民医院急诊科副主任高洪:黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物,它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能提供丰富的营养。大花萱草和金娃娃萱草都属于观赏性植物,常见于公园里的花坛,...

正大量上市!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药

鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,清洗干净后焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,再充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然...

黄花菜越新鲜越毒,已有人中招!医生提醒:无特效解药

余雪梅说,新鲜的黄花菜秋水仙碱含量比较高,首先一定要把菜烫熟,秋水仙碱在60℃的水温下其毒性会被大大降低,烫熟可以减少中毒的可能性,比如在吃火锅时,等火锅汤沸腾了再烫;其次不要一次性食用太多的黄花菜,一个人一次最多食用15-50g。如果在家里自己做黄花菜吃,鉴于秋水仙碱溶于水等特点,建议提前高温焯水,再...

夫妻双双中毒!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药!

黄花菜又名“金针菜”属于萱草类植物它富含膳食纤维有助于调节血脂、稳定血糖还能提供丰富的营养可欣赏，可食用，可入药是不少人的心头好不过，新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当，有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”，夫妻双双中毒为什么会引起中毒呢？怎样吃才安全？...

正大量上市!别乱吃,无特效解药!

提到黄花菜很多人都不陌生黄花菜又名“金针菜”属于萱草类植物它富含膳食纤维可欣赏,可食用,可入药是不少人的心头好最近黄花菜正在上市不过,新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”...

中毒没有特效解毒剂!吃这种菜要注意

黄花菜又名“金针菜”最近正在大量上市它属于萱草类植物富含膳食纤维有助于调节血脂、稳定血糖还能提供丰富的营养可欣赏,可食用,可入药是不少人的心头爱不过新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当,有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别...

正大量上市!勿随意食用,无特效解药!

鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,清洗干净后焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,再充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然...

正大量上市,很多人爱拿来做菜!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药

最近黄花菜正在上市,黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能提供丰富的营养,可欣赏,可食用,可入药,是不少人的心头好。不过,新鲜黄花菜不能随便食用,烹饪不当,有可能引发中毒。还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别,被“撂翻”,夫妻双双中毒。

【谣言粉碎机】正大量上市!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药

黄花菜又名“金针菜”属于萱草类植物它富含膳食纤维有助于调节血脂、稳定血糖还能提供丰富的营养可欣赏,可食用,可入药是不少人的心头好不过新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当,有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”,夫妻双双中毒...

正大量上市,很多人爱吃!医生提醒:越鲜越毒,可能致命!

最近黄花菜正在上市,黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物,它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能提供丰富的营养,可欣赏,可食用,可入药,是不少人的心头好。不过,新鲜黄花菜不能随便食用,烹饪不当,有可能引发中毒。还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”,夫妻双双中毒。