号称“天然味精”,煮汤放几颗,提鲜又补钙,再也不要放味精了
干贝鱿鱼萝卜汤的做法:准备食材:白萝卜、干鱿鱼、猪肉、干贝、生姜、葱。1、提前将干鱿鱼泡发,温水浸泡10多分钟就可以,泡发后洗净切丝。干贝洗干净,将白萝卜去皮切滚刀块,切几块猪肉,再切几片生姜备用。2、起锅烧油,放入干鱿鱼、干贝、猪肉和生姜片翻炒片刻,炒出食材的鲜味,大概小火炒两三分钟左右就可以...
春季吃海鲜,老渔民:这6种海鲜正当季,价格还不贵,错过太可惜
1、鱿鱼洗净,鱿鱼圈切段,葱一部分切丝一部分切段,姜切片;2、小锅里烧开水,加入料酒葱姜后,快速放入鱿鱼,焯烫30秒;3、捞出来放在盘子里,撒上葱花和酱油;锅子里把一勺油加热,淋在葱花上激发香味。二、皮皮虾推荐食谱:椒盐皮皮虾皮皮虾也就是我们日常中的所说的虾姑、虾爬子、濑尿虾,无论是煮汤或...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
用鲜肉、海鲜、青菜、虾酱、葱花、酱油炒出细软润滑的粉条,配上热滚芬芳的酸菜浓汤,是定安人最喜欢的一道美味佳肴。定安仙沟粉拌上芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料,以及各家特制的勾芡酱料,口味独特。定安鸡屎藤粿盛夏,野生鸡屎藤漫山遍野,采摘下来洗净、晒干、绞成粉,和着本地生...
假期倒计时!外地的小伙伴赶紧带上这22件湛江特产!
和鱿鱼丝一样,鳗鱼丝亦是一道绝佳的风味小吃。湛江秘制的芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝,经过独有配方的精心烤制,把海鳗独有的软嫩,鲜香保留了下来,再撒上铁锅炒制的芝麻,这味道不是一个好吃就足以形容~@CooL牛肉干吃过都说好吃的吴川牛肉干,大块大块的牛肉干即买即剪,然后配上酸甜的特色酱汁...吃起来味道浓郁,口感...
好吃广东 味在揭阳 | 非遗美食 尖米丸
做法:烧开锅水,水开后下尖米丸煮熟,用滤勺把它捞到大碗里,用煮尖米丸的水把生菜焯熟并放进大碗里,另起一锅烧开适量的水,水开后放猪杂焯熟放盐,作为汤底倒进装尖米丸的大碗里,放少量葱花蒜末调味。猪肉米尖米丸在潮汕除了猪骨、猪肉汤外还会加入肉片、鱿鱼、虾仁之类的佐料。配以胡椒粉和潮汕的鱼露...
买了海蛎不会做,来来去去只会煮汤,教你5种做法,品尝出它的鲜
买了海蛎不会做,来来去去只会煮汤,教你5种做法,品尝出它的鲜海蛎豆腐羹食材:海蛎500克、豆腐2小块、花椰菜1小朵、老姜3片、青葱1根、细芹1根、红薯淀粉2匙、白胡椒粉1撮、鸡粉1小匙、味精1小匙、盐1小匙、葱油1匙制作步骤1、海蛎在南方一些沿海城市算是比较常见的海鲜食材,在一般的市场都能看到...
丝瓜很好吃,除了清炒和煮汤还会啥,来看看8种丝瓜的做法
豉香丝瓜这道菜特别的香,因为这是用调味酱来做的,这里面融合了很高的这个味道,特别的浓,十分的好吃。六、丝瓜炒油条这道菜真的是我第一次听说,油条和丝瓜一起炒还能是一道很美味的菜,而且还是那么的色香味俱全,真的太有创意了,真的是太美味了。
海南海鲜怎么做才好吃,万人海鲜广场大厨告诉你
做法:1、首先需要将虾清洗干净;2、然后下热水焯大约3分钟左右即可出锅装盘。(白灼虾最重要的一点就是时间的把控,时间不宜太短也不宜太长)(椒盐皮皮虾)“皮皮虾用来椒盐是当下年轻人的最爱,既能够体会剥虾的趣味,也能够吃到美味”做法:1、先将皮皮虾洗净沥干,越干越好;...
鱿鱼的做法,让您在家里也能做出饭店的美味!
一、鱿鱼怎么做好吃1、鱿鱼用清水泡2个小时2、鱿鱼切小条3、茄子用盐擦洗表面后切条,不用去皮4、配料葱段,蒜头,辣椒5、冷锅下油(油要放多一些,茄子吸油),小火6、油热后把鱿鱼干倒下去炸,放点盐,炸到鱿鱼干表面变脆,把鱿鱼干捞起来放到砂锅里,油留下。7、把茄子下锅接着炸,炸到茄子...
57种鱿鱼做法,你看过几种,吃过几种
1.做五香油,先在锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用。2.藕去皮洗净切成薄片,木耳用水泡发,去蒂洗净,五花肉去皮切成薄片,菇去根洗净丝成小块,花菜洗净摘成小朵,鱿鱼洗净切块,虾去壳去泥线,鸭肠洗净切段。