最适合天热吃的10道肉菜做法,清爽不腻,吃着过瘾!|香菜|香油|料酒|...
1.将里脊片去筋皮,再切成大片,再切成丝放在盘内;加入鸡蛋清1/2个,淀粉1汤匙,白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、抓匀,腌制15分钟,这样炒出来的肉丝又嫩又香,还没有腥味,胡椒粉和料酒都是去肉腥味的调料2.将葱条和姜丝放在碗内,加入少半碗水,做成葱姜水,将干豆腐放在大碗内,加入开水,烫2-3分钟,捞出攥净水...
热到冒汗,夏天就要来山东吃上这一口!|凉粉|豆腐|凉面|咸菜|小菜|...
白卤过的鸡撕成筷子粗细的鸡丝,搭配上白菜丝、萝卜丝、胡萝卜丝等配菜,浇上黄芥末、老陈醋、卤鸡的汤,一口清辣通窍,忍不住让人直呼一个“爽”字!济宁·微山湖荷花宴微山湖荷花宴主要有荷花鸡丝、姜汁雏藕、炸荷花、风味荷香鸡、炸荷花卷、荷花青鱼片、莲蓬鸡、莲子蹄膀等菜品。微山湖荷花宴的制作是在注...
来了合肥一定要尝尝地道的农家菜,看看你吃过那几道?
将老鸡炖汤,炖好后撕成鸡丝放入锅仔,再将鸡蛋皮、西红柿烧开倒入锅仔,上桌后烧开,放入面鱼烫着吃。以老母鸡炖的汤熬煮鸡丝、鸡蛋皮和西红柿,不仅汤鲜味美,西红柿的酸甜还可解腻,是一道非常开胃的农家菜。肥西糯米圆子选用上等长粒糯米和优质肉馅,配以特制酱料,做成乒乓球大小,加水上蒸箱蒸熟,再用菜籽油煎...
夏天,少吃大鱼大肉,多吃6道碱性菜,清热降火,提高身体素质
3、加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺香油,再烧热一些花椒油,淋在豆腐皮上面。能吃辣椒的可以加入一勺油辣子或者辣椒面。茼蒿拌鸡丝主要食材:鸡脯肉1块,茼蒿1把,大蒜5个,小米辣1个,芝麻1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香油半勺,盐1茶匙,料酒1勺,食用油1勺,生姜1块,香葱2根。具体做法1、锅中倒入...
2024年8月南京市秦淮区食品监督检查结果公告
54//南京市秦淮区蛙叁风餐饮店江苏省南京市秦淮区洪武路街道建康路1号水游城LG-02餐饮餐饮食品三喜拉皮调味汁(自制调味汁)/2024-07-2955//南京市秦淮区蛙叁风餐饮店江苏省南京市秦淮区洪武路街道建康路1号水游城LG-02餐饮餐饮食品鸡丝拌面调味汁(自制调味汁)/2024-07-2956/...
“入秋一碗汤,不劳医生帮”,秋天多吃这5道汤,滋补营养,真香
西红柿鸡蛋汤1.准备适量的木耳和黄花菜,放入清水中泡发;准备豆腐皮一张,划成长条叠放在一起,切成菱形片(www.e993.com)2024年9月16日。2.把泡发好的黄花菜切成小段,木耳切成小块,金针菇洗干净后打散,从中间切开。再准备几根菠菜切成段;牛肉一小块切成牛肉丁。3.番茄切成碎粒,大葱破开切成葱花,和番茄丁放在一起。另外准备两个鸡蛋、...
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
风味鸡丝豆腐串用料豆腐皮2张鸡腿1只羊角葱两只香菜两根蒜4瓣麻酱2勺酱油1勺醋2勺辣椒酱1勺风味鸡丝豆腐串的做法主要食材就两种,鸡腿一个,干豆腐两到三张。先把鸡腿水煮一下,一定要加姜和料酒,去一下腥味,锅开,上面没有血水就拿出来过凉水,洗净上面的血沫,再放到锅里加水煮...
胡辣汤最正宗的做法,只需掌握3大诀窍,鲜香爽辣,口感独特
胡辣汤食材:豆腐皮。海带,面筋,黄花,花生,木耳,五香粉,鸡腿肉,胡椒粉,葱花,花椒,料酒,老抽,食盐,淀粉。制作方法:1.首先我们准备好豆腐皮,海带丝,面筋,花生,黄花,木耳,五香粉。如果嫌麻烦不想洗面筋的话,我们就买一些现成的,一个是买干的,另外也可以买新鲜的。今天我们用的是干制的,干的泡完...
河南旅游必吃特色美食介绍
其实,所谓的"胡辣汤",就是一碗由多种调料熬制而成的汤汁,里面不仅含有辣椒油,还加入了胡椒粉和芝麻酱,味道非常的鲜美,吃起来特别的开胃下饭,而且,里面的食材也是十分丰富的,除了常见的豆腐皮外,还包括:粉条,花生米,海带,木耳,黄花菜,腐竹,金针菇等等,营养是非常丰富的。
时光里的内大味道 | 一日三餐,食在内大②
加上海带丝和豆腐皮的多重刺激鲜、香、辣喝上一口汤让满足的暖流流遍全身炒拌菜辣辣的口味凉凉的口感管饱还开胃!Delicious麻酱鸡丝米线辣味的鸡丝清爽的黄瓜丝在浓郁的麻酱香味包裹中在嘴巴中掀起一阵强烈的味蕾风暴咬碎几粒花生米唇齿间更回荡了几分幸福的奶香Delicious炒河粉辣味的鸡丝...