秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

红烧鸭肉炖腐竹是一道色香味俱全的秋季美食。鸭肉富含蛋白质,能够有效补充体力,而腐竹则增加了膳食纤维的摄入,有助于消化,非常适合秋季进补时搭配。秋季是进补的最佳时节,而鸭肉作为秋季进补的“第一肉”,不仅具有丰富的营养,还能通过多种烹饪方式与其他食材搭配,使得进补变得美味又健康。通过这些菜肴,你不仅能享受到...

“秋天一碗汤,下半年不慌”,这两道汤要多喝,补足营养

今天,就让我带着大家走进厨房,一起动手烹饪两道特别适合秋季饮用的汤品——猪肚土鸡栗子汤和山药丸子汤。这两道汤不仅美味可口,而且营养丰富,是秋季养生的不二之选。猪肚土鸡栗子汤:滋补中的经典猪肚,这个看似不起眼的食材,实则蕴含着丰富的蛋白质和多种维生素。它不仅能够补虚损,还能健脾胃,是秋季滋补的佳品。...

秋季最怕“燥”:分3步内调,让你由内到外润起来

??麦冬百合汤麦冬百合汤原料:百合30克,麦冬15克,瘦猪肉50克,调味品适量。做法:将百合、麦冬、瘦猪肉分别洗净后置于锅中,加适量水后用小火煲汤,将瘦猪肉炖至熟烂后加调味品即可饮用。??西洋参麦冬茶西洋参麦冬茶原料:西洋参10克,麦冬10克。做法:将西洋参切片,与麦冬一起放入壶中,加入适量清水,然...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

五、牛肉炖萝卜冬天最爱吃的就是一些炖菜,热乎乎的下肚后很暖和,用牛肉与胡萝卜和白萝卜煮成一道汤,好吃又好消化。准备食材:牛肉、胡萝卜、白萝卜、姜、小葱、八角、白芷、料酒、黄豆酱、胡椒粉。盐和鸡精。1、准备好的牛肉放入冷锅中,加入2片姜和2勺料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、胡萝卜和白萝卜洗...

防秋燥,你知道什么食物跟秋天更配吗?

该汤具有补气养血、滋阴清热的功效。特别适合于秋季皮肤干燥,兼有虚热的表现,如心烦不眠、口渴咽干、手足心热等。沙参玉竹瘦肉汤材料:瘦肉500克,沙参30克,玉竹30克,无花果6个,百合20克,雪梨1个。做法:瘦肉洗净切块,焯水去沫。雪梨洗净、去芯,切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗净,放入瘦肉、雪梨,加适量...

秋季贴秋膘,猪肉别再煲汤了,换个方法吃,味道更鲜美全家都爱吃

仔排就是猪身上的小排骨,即胸肋骨,它是排骨中的一种,仔排上面的肉非常鲜嫩,肥瘦比例也相当的好,所以很受食客们的青睐(www.e993.com)2024年11月8日。仔排不但味道鲜美,还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,以及大量的磷酸钙、骨粘蛋白、骨胶原等,可为幼儿和老人提供充足的钙质。我们这里传统的贴秋膘就是煲汤,入秋后,村子里到处都弥漫着煲肉汤...

秋天口鼻干、咳嗽、皮肤干燥?这几种养阴润燥的中药安排上

参麦猪肉汤做法:麦冬10g、西洋参10g、猪腱肉100g、姜1片,加水适量,煮沸后小火煲2小时。功效:清补益气、润肺生津。二、玉竹2018年广东省卫生健康委颁布的药食两用品种中,玉竹赫赫在列,是寻常百姓家的养阴平补之品。《中国药典》记载,玉竹味甘,性微寒,归肺、胃经,有养阴润燥,生津止渴的作用,临床常用于肺...

一口惊艳!大师出品!这家湘粤融合菜是真有料

请问为什么大家吃了灌汤牛腩以后,都不说话了?回答A:太好吃了,只想专注品尝回答B:太好吃了,怕说话时被别人抢着吃。回答C:牛楠软烂,胶质粘住了嘴。正确答案:ABC上面的回答一点也不夸张,这是我们吃过最让味蕾着迷的牛腩之一!食材精选鲁西黄牛坑腩部位,经过3个多小时的炖煮,肉烂筋软,感觉...

一克茯苓“金不换”!消肿安眠、健脾宁心,试试这些食疗方

1、土茯苓煲猪肉汤材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜、食盐适量。功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整成几大块;生姜切片,把土茯苓、猪肉、生姜一起放进煲汤锅内,加入清水,大火煲沸后,改为小火煲约1个半小时,加入适量食盐即食。

晨读丨6月8日,关注健康每一天

中药版酸梅汤并非人人适合。浦东疾控中心介绍,体质偏热或者湿热内盛的人比较适合喝酸梅汤,每天喝一杯就足够了,最好在午饭后喝,以利于消化。酸梅汤主要由乌梅、山楂、甘草、陈皮等几种中药材组成,其中乌梅含有较多的有机酸和钙质,如果过量服用,会增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,引起胃痛、胃溃疡等消化系统疾病。山楂有助...