今日立夏!来碗冬瓜薏米水鸭汤,祛湿又滋阴!

冬瓜薏米水鸭汤食材及用量冬瓜250克薏米30克水鸭800克生姜3片蜜枣2个做法水鸭去皮洗净切块,开水焯水备用;冬瓜洗净连皮切块备用;薏米(孕期不加)、蜜枣洗净、生姜切片备用。全部食材放入汤煲内,加适量的水,先武火(大火)煮15～20分钟,再换文火(小火)煮1小时。适量盐调味即可饮用。小提示薏米洗净...

抱个冬瓜过暑夏

小时候每到这时节,父母都会煲薏米冬瓜排骨汤,或者茨实冬瓜老鸭汤,据说有消暑散热、利尿解毒的功效。冬瓜是非常好的祛暑食材,性寒味甘,清热解毒。你到市场上转一转,同样是冬瓜,有青皮、黑皮、白皮的不同外观。白皮冬瓜的口感最差,肉质松散,皮厚肉薄;黑皮冬瓜品质最佳,皮薄肉厚,肉质紧实,口感好;青皮冬瓜则处于两者...

冬瓜海带排骨汤是一道营养解暑的靓汤,有步骤,有技巧,很简单

冬瓜海带排骨汤的做法很简单,但是要想做出来的排骨不腥不柴,海带干净不腥,冬瓜绵软,汤鲜美,这些所有的因素都是要用到一些小小的技巧的,接下来耽误你2分钟,看完定有所获。冬瓜海带排骨汤的做法:主料:排骨500克、海带200克、冬瓜500克。配料:薏米30克、生姜30克。调料:花生油15克、红薯淀粉...

听说广东人都会煲这5 种汤,清热祛湿!北方人赶紧学起来~

冬瓜薏米老鸭汤是一道经典的广东祛湿汤。冬瓜清热解暑、利尿消肿;薏米健脾祛湿、清热排脓;老鸭则性凉,滋补养胃。所需食材冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜3片、料酒、盐适量。制作过程薏米提前浸泡2-3小时。老鸭洗净,剁成大块,冷水下锅,加入生姜和料酒,焯水去腥。冬瓜去皮去...

注意!本次降水过程最强的一天马上来了...雨天感觉湿气重?养生汤...

1、芡实薏米排骨汤材料:芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。做法:薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。功效:健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。

今餐饮咩汤?广式养生,秘诀都在“煲”里!

餐单十几种菜品中,性价比最高的是3元一碗的老火例汤(www.e993.com)2024年11月14日。冬瓜薏米汤、莲藕煲花生、霸王花煲龙骨……甜甜屋提供的老火例汤每日不同,因为料足味道好,来店里吃饭的客人总少不了要点一碗。甜甜屋的老火汤3元/碗,几乎每桌客人都会点。信息时报记者徐敏摄...

冬瓜减脂怎么吃效果好呢

1.与薏米一起炖汤:因为冬瓜含有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素,并且还具有丰富的膳食纤维素,而薏米也属于一种比较常见的中药,其味甘、淡,性微寒,归脾、肾、肺经,具有利水渗湿的作用。所以平时用冬瓜和薏米一起煲汤喝,能够起到清热解暑的效果,而且对于小便不利、水肿胀满也有一定的辅助治疗作用。同时还可以补充...

三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

四、冬瓜薏米猪骨汤准备食材:冬瓜,薏米,芡实,猪骨,姜片。做法步骤:1、冬瓜不用去皮,表皮撒上食盐搓洗干净,再切成小块。薏米和芡实清洗干净,放入锅中翻炒片刻,炒干水分炒至表面微黄,盛出备用。2、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。

进入高温雨季,建议多喝3道汤,清热解暑又降火,营养足好吸收

二、冬瓜薏米老鸭汤进入雨季,多喝这道冬瓜薏米老鸭汤,可以起到很好的清热、消暑、健脾生津、滋阴补阳的好处,夏天高温多雨,男女老少都要常喝。冬瓜薏米老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、生姜、葱段、盐、料酒1、鸭肉放在锅中,加上清水、葱姜、料酒进行焯水,焯水之后捞出来,冲洗干净备用。再准备一块冬瓜,...

养生|夏季解暑祛湿,中医推荐几款靓汤→

冬瓜薏米水鸭汤食材:冬瓜(带皮)500克,水鸭500克(去皮),芡实15克,薏米15克,陈皮少许,生姜2片。功效:清热解暑,健脾祛湿,滋阴养肾。适宜人群:适合夏季天气炎热时一家大小保健食用,注意体质虚寒者,可多加生姜。海带头黄豆排骨汤食材:海带头30克,排骨300克,黄豆100克,姜片3片。