天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝

二、多宝鸭肉汤鸭肉肉质鲜美,营养价值高,补充营养的同时还可以去燥降火,十分适合秋季滋补,而且将鸭肉和各类野山菌一起炖煮,滋味鲜美,还能“贴秋膘”,是一道补益佳品。食材:鸭子半只、野山菌、银耳、红枣、桂圆、生姜、干山楂、党参、当归、枸杞1、鸭肉剁成块,洗净后放入清水中浸泡10分钟。银耳和野山菌泡发备用...

秋天,少吃鸡鸭肉。就吃它!经济实惠,健脑益智,补血明目

锅里面的鱼汤煮好后,我们就把备好的金针菇,还有豆皮放入里面煮一煮,食材煮好后捞出,放在盆底面。然后再把备好的鱼片放进去煮下,鱼片煮好后我们就立马捞出放在盆里面。然后倒入备刚这一些酸菜汤,撒入备好的芝麻以及葱花,再淋上热油,这样子一份美味好吃的酸菜鱼就完成。非常的简单,鲜香入味,特别的好吃。...

7月6日小暑,再忙不忘“吃1瓜1汤1面”,消暑祛湿身不乏,腿脚有劲

一碗热乎乎的汤下肚,驱寒气消暑气和湿气,全身舒坦!鸭肉蘑菇汤的做法:做法:1,需要准备的食材是:半片鸭,小黄蘑,2,鸭肉剁成块,洗去血水,捞出来焯水,洗净后倒入电炖锅里,加入没过鸭肉的热水,加葱姜和料酒3,大火烧开煮出白汤,再转小火炖1小时,放入蘑菇,再炖半小时,加入盐调味,加入香菜,关火小暑吃...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,沥干水分;4、锅内热油,下姜片小火炒香;5、将鸭肉放入锅内小火煸炒两分钟;6、调入...

鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?

除了上述三种经典的鸭肉做法外,鸭肉还可以通过其他多种烹饪方法制作成各种美味的菜肴。例如,鸭汤就是一道非常受欢迎的滋补佳肴。制作鸭汤时可以选择搭配一些具有滋补功效的食材如枸杞、红枣等,以增加其营养价值。同时,在烹饪过程中还可以根据个人口味加入一些调味料如盐、胡椒粉等来提升汤品的口感。

鸭汤有什么营养和功效

鸭汤有什么营养和功效核心提示:鸭汤具有补充维生素D、提供蛋白质、增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等功效和作用(www.e993.com)2024年10月31日。鸭汤具有补充维生素D、提供蛋白质、增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等功效和作用。1.补充维生素D鸭肉中的脂肪经煮沸后能溶出大量的维生素D,有助于促进钙质吸收。

秋天,少吃鸡鸭肉。多吃它,比牛肉便宜,滋阴补肾,补血明目,营养还...

每天吃什么都是我们比较关心的一件事情,天天吃一样东西也会腻。家里有孩子都要换着花样煮着吃。老家的地方比较大,所以父母都会在家里养一些鸡鸭。鸡鸭肉,在我们日常生活中是特别常见的,不过鸡鸭吃多了也会腻,今天我们分享的一种就是猪肉,而今天选用的是猪白腱子肉,这个部位它口感相对润滑,不管是煮汤或者吃炒菜...

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉翻炒几下,炒至表面微黄,再盛出来...

今天福建人只办一件事:鸭!

闽清人把正番鸭叫为全番鸭,个头大、肉质美,用药膳炖煮之后,就是一道全家可以共享的滋补品。八珍番鸭汤。图源:梅好闽清厦门芋泥鸭在厦门,芋头的代表吃法之一是芋泥鸭。芋泥鸭的鸭是香酥鸭。传统的香酥鸭是将土鸭去骨,再用秘制酱汁卤制而成的。制作芋泥鸭时还需要用蒸熟的芋泥裹住鸭肉,放入锅中油炸。一口...

让鸭肉汤鲜美至极的炖煮艺术

鸭肉汤的另一个妙处在于配料的巧妙搭配。药材如党参、枸杞，蔬菜如白萝卜、冬瓜，这些都是炖鸭汤的好搭档。药膳的加入可以提升汤的营养价值，而蔬菜的加入则能使汤汁更加鲜甜。香味点睛：调味中的精妙之处最后，调味料的添加是点睛之笔。在汤快炖好时，加入适量的盐、胡椒粉、香菜等，能使汤的香气四溢，滋味深入...