春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃

菠菜牛肉鸡蛋羹用料:菠菜一把,牛肉一块,鸡蛋两个,胡萝卜一根,水淀粉一碗,盐少许,胡椒粉少许,麻油一勺,老抽一勺。步骤:1,准备好需要用到的食材,牛肉切成薄片,用清水浸泡,泡出牛肉里的血水,这样煮出来的汤没有腥味,颜色上也更有食欲。2,锅中加入适量的清水烧开,水开后下入胡萝卜,胡萝卜也是切碎的...

秋天常喝这5款家常营养汤,清淡好喝,营养足

4.调味:加入适量的盐和胡椒粉(如果使用)。大火煮沸后,转小火慢炖。5.慢炖:鸡汤在小火状态下炖煮1.5至2小时,期间适量撇去浮沫,以保持汤的清澈。6.加入香菇:在炖煮过程中,约在最后30分钟时加入香菇,增加汤的鲜香味。7.盛汤与装饰:炖煮完成后,关火,捞出鸡块和蔬菜,可以将鸡肉撕成小块,放回...

入秋后一定要多喝这几款营养汤,清淡解腻不上火

二、玉米菌菇排骨汤排骨:500克;玉米:1根;蘑菇(香菇或平菇):150克;姜:3片;大葱:1根;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;胡椒粉:适量1.准备排骨:将排骨洗净,切成小块,放入锅中加水焯水,去除血沫后捞出沥干。2.切配料:玉米切成段,蘑菇洗净切片,大葱切段,姜片备用。3.热锅:在锅中加入适量的油,放入...

美食厨房丨砂锅鱼头豆腐汤

美食厨房丨砂锅鱼头豆腐汤立秋之后,早晚温差渐渐增大适合来一碗养生鲜美的砂锅鱼头豆腐汤白白浓浓的汤底,嫩滑的鱼肉营养与美味并存跟着小嘉一起动手吧~材料准备食材:花鲢鱼头、豆腐、莴笋、料酒、葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、小米辣、花椒、食用油、猪油等制作步骤1.去除花鲢鱼头的腮,鱼鳞和黑膜;2.将...

阿嚏!气温骤降,不小心风寒感冒,赶紧煮这碗汤~

洋葱萝卜汤1材料鸡骨架1个,洋葱半个,北方大葱(白)1根,白萝卜半个,香菜、胡椒粉、食盐适量。2做法(1)将食材洗净,洋葱、北方大葱(白)切丝,白萝卜作滚刀块。(2)锅内加入适量清水煮沸,先加入鸡骨架煮30分钟。(3)捞起鸡骨架,加入洋葱、北方大葱(白)及白萝卜再煮5分钟,最后加入香菜及胡椒粉、食盐调...

化疗期间吃什么补充营养最好,分享6款营养汤

3、猪脚、花生、玉米段、山药段、葱姜、胡椒粉、盐放入高压锅,启动煲汤键即可鲫鱼豆腐汤1、锅内撒油,放入鲫鱼败躲、姜、葱、料酒和水,大火煮10分钟2、放入豆腐、盐、味精、白胡椒粉,大火煮两分钟出锅即可牛尾冬瓜汤1、牛尾宰成段,洗净后入冷水锅焯水,水开后再煮3分钟捞出...

炖骨头汤时,牢记只用2种调料,骨汤浓白鲜美,入口不油腻还没腥味

炖煮:将焯水后的骨头放入炖锅中,加入足够的水,放入姜片。调味:在汤炖至半熟时,加入适量的盐调味。完成:在汤快炖好时,撒入适量的胡椒粉,继续炖煮几分钟后即可关火。通过简单的姜片和胡椒粉,就能炖出一碗色泽浓白、鲜美不油腻且无腥味的骨头汤。这两种调料不仅能提升汤品的口感,还具有健康益处。下次炖骨头汤...

美味正当食!黄油满溢的六月黄,焖上清甜爽口的节瓜

6.加入猪骨汤进行熬煮,加入节瓜焖煮7.盖上盖子焖煮5-8分钟,等节瓜变软8.加入盐、糖、鸡粉,再加入大量胡椒粉9.大火收汁,等汤汁变得稍微有些浓稠,就可以出锅装盘10.放上葱丝、红椒丝点缀完成厨师介绍田震宇,上勤餐饮公司厨师,从事餐饮工作30年,擅长本帮菜、粤菜。

中国出名的“20种汤圆”,南北各有千秋,看看你吃过哪种?|馅料|豆面...

四川以无辣不欢著称,汤圆不加点辣怎么对得起这个名号?果然,四川的彭水心肺汤圆不失四川特色,除了软糯,还有香辣味道,它用猪肉做馅儿,以糯米粉制皮,捞出煮熟后的汤圆舀入碗中,盖上卤煮的猪心、猪肺,撒上葱花和胡椒粉,当然少不了辣椒。吃上一碗这心肺汤圆,总会让人不停地喊着辣,又欲罢不能地说着香……...

今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒

推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...