特意学做老婆喜欢的炸丸子,却被妻子一顿挑刺
特意学做老婆喜欢的炸丸子,却被妻子一顿挑刺2024-10-2105:39:18霸气的越姐姐广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败霸气的越姐姐473粉丝百般不顺仍期望万事如意01:31小伙发现小船要翻,一个飞身来救人,真是众人的大恩人10:27...
过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆
炸丸子的做法1、准备需要的原材料,肉丸子可以是纯肉丸子,也可以加点自己喜欢的配料,老豆腐、豆腐干都是不错的选择,配料是小葱和红薯淀粉;2、猪肉搅成肉末或者将它切碎,豆腐干切成丁,小葱切成葱花,2个鸡蛋,再准备适量的红薯淀粉,用红薯淀粉炸出来的丸子外皮是酥脆的;3、准备好的猪肉放在一个大盆中,加入...
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉,大厨教您一招,外酥里嫩,不回软
除了萝卜馅饺子、牛腩萝卜汤、排骨萝卜汤、五花肉烧萝卜这些做法,咱还能把白萝卜切成细细的丝儿,再配上些配料,做成萝卜丸子。炸萝卜丸子可不那么容易,难点在调馅和油炸这俩环节。要是没掌握些窍门,这萝卜丸子就不好搓成球儿。为把萝卜丝儿团一块儿,人就容易犯傻,加淀粉和面粉,结果搞砸了,炸出来的萝卜丸子炸...
美文丨梁实秋:炸丸子
为了偶尔变换样子,炸丸子做好之后,还可以用葱花酱油芡粉在锅里勾一些卤,加上一些木耳,然后把炸好的丸子放进去滚一下就起锅,是为熘丸子。如果用高汤煮丸子,而不用油煎,煮得白白嫩嫩的,加上一些黄瓜片或是小白菜心,也很可口,是为汆丸子。若是赶上毛豆刚上市,把毛豆剁碎羼在肉里,也很别致,是为毛豆丸子。
美食之旅说丸子
洛阳老城有很多丸子汤馆,做丸子汤首先是炸丸子,选用绿豆面,加水和配料后要反复搅拌,用油炸制。然后制汤,一般用的是高汤。出品时,在碗中盛上滚烫的高汤,放入丸子,加上香菜、蒜黄等。生汆丸子和焦炸丸洛阳水席,是洛阳特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最悠...
没想到,牛肉丸子还能这么吃!尝一口就停不下来,味道太难忘了
6、淋上水淀粉,开大火把汤汁收至微微浓稠,即可关火出锅,鲜香美味的红烧丸子就做好了(www.e993.com)2024年10月29日。——老井说——做这道红烧丸子里用到的牛肉丸可以到市场里买现成炸好的,若是不嫌费事的话,最好是自己在家炸牛肉丸,自家炸的丸子放的肉会比较多,红烧起来也会更香。另外在炒好糖色加开水时一定要快,不然容易澎油,烧...
反复用7次致癌物增30倍!过年了,很多家庭喜欢这样做!再次提醒:有毒...
凉拌菜、做汤做凉拌菜或汤品的时候,放1小勺剩油,能提升风味。和馅平时做饺子馅/包子馅,都得放一些油,不仅方便和馅,还能锁住馅料中蔬菜的水分,口感也更好。用经过了炸香的食用油,既不浪费,又能增加风味。蔬菜焯水对于有异味或者草酸含量高的蔬菜,一般都要先焯水再烹调。焯水的时候放1小勺剩油,不仅能...
【宁品读】炸圆子
做糯米肉圆的程序中,糯米饭极其关键。选上好糯米,充分浸泡,蒸煮成熟,粒粒晶莹如玉。葱姜切末,加入肉糜一同剁细,鸡蛋数枚打散,盐、味精等调料酌量,顺同一方向搅和上劲。其间加少许清水,而后挤搓成团,蘸水淀粉,入油锅炸。过去乡下炸肉圆普遍采用棉籽油,俗称“棉清油”,与大豆油、菜籽油相比品质较劣,如今已不多见...
晚饭时,做一个小改变!脂肪肝“好转”了?
番茄鸡肉丸子汤+凉拌黄瓜+玉米番茄鸡肉丸子汤营养丰富,鸡肉蛋白质含量高;凉拌黄瓜清爽可口,热量低;玉米富含膳食纤维。虾仁炒冬瓜+清炒豆苗+燕麦粥虾仁炒冬瓜低脂美味;清炒豆苗富含维生素和矿物质;燕麦粥是健康的粗粮选择。改变晚餐习惯并非一蹴而就,需要我们长期的坚持和耐心。
10类名字不含“糖”但升糖快的食物,能不吃就不吃
????油条、煎鱼、炸丸子、干锅鸡、干煸豆角、红烧狮子头等煎炸食品中油脂含量高,经常食用易导致超重及肥胖,引起血糖、血脂升高。干锅、干煸、红烧类菜肴的名字中虽然不带煎炸,但原料都是经过油煎油炸的,最好不吃。小贴士建议多选择蒸、煮、拌等少油的烹调方式,每日用油量不超过30克,且选用大豆油、花...