中秋节,除了炒菜,八道炖汤也别错过,营养滋补,促进消化和吸收

2、清洗干净花旗参和去核红枣,然后与姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水。3、接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。三、天麻药膳鸡汤准备食材:天麻、党参、黄芪、海底椰、玉竹、去核红枣、鸡肉、姜片、葱段。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料...

肾是气血之本,建议中老年人多喝八道炖汤,固本培元,补肾养气血

1.剁成小块的排骨清洗好,然后和姜葱、料酒一起冷水下锅焯水,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净羊肚菌和虫草花,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。3.最后加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。八、山药莲子乌鸡汤食材准备:乌鸡、山药、莲...

9种好物,够你备好一个冬天的汤谱

灵芝鸡汤做法:灵芝1个(切片),加入鸡肉适量,蜜枣3个,加水1000毫升煮1小时。功效:灵芝具有补心安神的功效,可以缓解心神失养导致的失眠多梦、体倦神疲、惊悸、健忘等症状。天麻炖鱼头做法:天麻30克,新鲜鱼头1个,生姜3片,川芎、白芷各5克。鱼头对半切开,洗净,黑膜刮净;姜制天麻、酒制川芎、白芷,鱼头及生姜片...

药能治病也能致病 虫草天麻轻松辨真伪

伪品:伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊等五种最为常见。1、蕉芋根:其根茎外形颇似天麻,也有环节,但其表面蒙有一层白粉状物,质软而易折断,断面呈颗粒状,粉白色,无光泽。2、羊角天麻:其块茎呈椭圆形,有的已压扁,两端微尖似羊角,顶部有残留的茎基。表面为灰黄色,环节明显,有不规则皱...

长得似人参,俗称“虫草参”,农村一挖几十斤,城里却卖15元1斤

当然了,除了做酸菜以外,它还可以用来油炸着吃,或者是煮粥吃,另外用它煲鸡汤、骨头汤一样也很美味营养。也是由于虫草参的营养价值很高,在云南有些地方开始种植虫草参了,它的亩产可以达到7000斤以上,再加上春天的时候还能卖嫩茎叶,经济价值非常的可观。各位朋友们,你们喜欢吃虫草参吗?

天麻鱼头浓汤、虫草鸽子肚、黄精补肾鸡、覆盆子金牛鸭、山茱萸...

天麻鱼头浓汤、虫草鸽子肚、黄精补肾鸡、覆盆子金牛鸭、山茱萸猪肝煲...从58道药膳菜里精选,它们足足准备了四年...,

看《本草中国》说养生故事:美味煲品益健康

原料:老鸭1只,冬虫夏草3克,火腿肉30克,生姜片、葱段、黄酒。做法:鸭子洗净后焯水;火腿肉洗净后切成薄片;虫草洗净后插在鸭子身上;将鸭子、火腿肉、生姜片、葱段、黄酒一并炖煮2小时,去掉生姜、葱,调味后食用,虫草一并吃下。功效:《柑园小识》载,凡病后调养及虚损不足者,吃虫草鸭一只,可抵人参一两。冬...

立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了

做法:将海参切成条状。把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后,加入适量水,把海参放入锅内。水开后,加入调料、鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞,改为小火炖10分钟左右即可。功效:补肝肾,益精气,丰肌肤。罗汉果银耳鸡汤食材:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

节庆云南|大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道

这道菜造型十分唯美,令人不忍下筷子去破坏:豆花宛如静水,肚尖形似雏菊、天麻则如荷花。吃起来香嫩滑脆,口感极致。冬虫夏草炖鸡汤德钦的虫草炖鸡长在雪域高原的冬虫夏草,至今无法人工种植,故价格一直昂贵。国人大部分会把虫草用来泡酒,或者炖鸡。炖鸡时一定要注意:2-3克即可,还不能用高温来炖,虫草的酸性酶...

乌鸡汤的6种做法,益气补血,滋阴清热

4、一并放入汤锅内,加上6碗左右清水。5、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲1小时左右。6、鸡汤煮至浓郁,调入盐、鸡粉。7、搅拌均匀即可舀起食用。六、虫草花山药乌鸡汤食材乌鸡、虫草花、山药、盐。做法1、乌鸡焯水,洗去浮沫。2、山药削皮切段。