吃完榴莲的壳不要扔,超级好喝的榴莲壳煲鸡汤!滋补营养不上火

1.鸡肉处理:鸡肉请店家帮忙砍成小块,方便入味。榴莲壳,记得只取那层厚厚的白色瓤,有刺的部分咱们就留给大自然吧!红枣、枸杞洗净备用,姜片切好,一切就绪!2.鸡肉焯水:鸡肉冷水下锅,大火煮开后,那些浮沫就是杂质啦,赶紧捞出来。再把鸡肉用清水冲洗干净,沥干水分,准备下锅。3.下锅煲汤:煲锅里放入鸡肉、姜片...

当榴莲跳入一锅鸡汤

汤品是金枕榴莲砂锅鸡,一砂锅草母鸡汤炖足三小时,坐到燃气炉上继续加温。厨师将一大盘榴莲果肉毫不吝啬地拨入锅内,榴莲受热后果香款款升起,满屋子都是南国水果的浓烈香气。榴莲与生俱来的那种强烈气味被驯服了,留下的只有热带植物的气息。斩块的带皮鸡肉也炖得到位,不柴不老,筷子一夹,骨肉分离,高温加持后的...

榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用

可以适量食用榴莲和鸡肉以补充营养。2.健脾开胃榴莲壳煲鸡汤中榴莲肉含有一定量的膳食纤维及微量元素,能促进胃肠蠕动,从而起到健脾开胃的功效。适当食用榴莲肉有助于增进食欲,改善消化不良症状。但不宜过量食用,以免引起腹胀等不适症状。3.滋补肝肾由于榴莲壳煲鸡汤中的榴莲肉有滋阴润燥的效果,因此对肝肾有一定...

泰国A级金枕榴莲肉!3小时内急冻,新鲜得仿佛置身泰国一般

想要简单点,就用筋道Q弹的面皮,直接裹上奶油和榴莲肉,一个榴莲班戟就做好了。奶油和榴莲真是绝配!炖鸡汤的时候,加上两块榴莲肉,就是粤菜里有名的“榴莲炖鸡”,不仅增加了香气,鸡汤的味道也会增加一丝甘甜。

榴莲皮是个好东西,千万别直接丢了!今天解密教你怎么吃!

4.开始炖汤:取一个大炖锅,放入鸡块、榴莲皮、红枣、桂圆和生姜片,加入足够的清水,水量要盖过所有材料,大火烧开后,撇去浮沫,加入适量料酒去腥,转小火,盖上锅盖,慢炖1个半小时。5.调味和享用:汤炖好后,将榴莲肉放入锅中,加入适量盐调味,撒上枸杞,继续小火炖20分钟左右,将炖好的鸡汤盛入碗中,即可享...

把水果做成菜?广东人是怎么想出来的!

用柚子皮做菜,关键一步在于处理柚子皮,需要先加盐腌渍,后加糖焯煮,这样就可以去掉涩味(www.e993.com)2024年11月1日。去涩的柚子皮无色无味,变成一块可吸附百家滋味的海绵。最好的搭配是鱼、肉,可炒、可焖、可炖,鲍鱼、瑶柱、鸡汤、鱼子等各种高级食材都可以和柚子皮搭配,甚至只用豉油也能做出一道经典菜色。对于一切汁水,柚子皮全盘吸收,...

闻着臭,吃着香,打一种水果

每年除了实体店购买,我也会在东东上下单榴莲,今年也下单了两三次次,,每次榴莲受到后就像拆盲盒一样,很庆幸目前还没有踩雷,有惊喜没有惊吓。榴莲其实全身都是宝,这么贵的水果,榴莲皮怎么能随意扔掉的,像小麦同学来说,榴莲肉剥出后,我会将榴莲那层白瓤保存下来,炖鸡肉,煲鸡汤,特别的鲜。

小城厨师到上海开店,为什么他成功了?(附招牌菜秘方)

榴莲鸡煲1.老母鸡洗净,汆水后放入汤桶,加入适量清水、少许姜片,大火煮开后转小火吊成鸡汤。2.新鲜的清远鸡斩块,洗净待用。3.将吊好的鸡汤加盐调味待用。4.大砂锅内放入提前泡透的虫草花、木耳、竹笙、银耳,放入清远鸡块、鸡汤小火煮熟。5.客人点菜后在砂锅内放入两房榴莲肉,继续开火煮3分钟即可上桌...

用榴莲壳炖鸡汤,真的有营养吗?

具体来说,用榴莲壳炖鸡汤,既能补中益气,还能清除湿热,适合不同体质的人食用,老少咸宜。最后给大家简单介绍榴莲壳炖鸡汤的具体做法——材料:半只鸡、半个榴莲壳、姜片适量。操作:鸡肉切块,去皮去油,冷水下锅,加姜片焯水;榴莲壳去带刺的外壳,取白色芯切成大块备用;将榴莲芯与鸡肉放入汤煲内,加适量水,煲煮约...

假期享受美食,来一碗榴莲瓤煲鸡汤

正值舒适假期!今天,我们邀请闵行区疾病预防控制中心郭炜晴为大家介绍榴莲瓤煲鸡汤的做法。原料:榴莲瓤1-2片、母鸡半只,生姜片、盐、枸杞、红枣少许。步骤:1.半只母鸡切成块状,洗净后冷水下锅,加入生姜、料酒去除腥味。2.水烧开后撇去浮沫,将鸡肉捞出备用。