天麻的功效与作用及食用方法
1.炖汤:将天麻洗净切片或研末后放入鸡、鸭、排骨汤中同煮,可起到较好的去腥提鲜的作用,同时还能使天麻的有效成分析出,充分发挥疗效。2.泡酒:取适量天麻与白酒浸泡7-10天即可饮用,每天喝一小杯,可以辅助缓解头痛、头重、头昏等症状。3.其他:如天麻炖乳鸽、天麻蒸甲鱼、天麻乌鸡汤等,都具有一定养生保健价值,...
食用甲鱼的注意事项
甲鱼买回来后把肚子朝上,它头伸出来后剁下,沿甲壳切开,去除那些内脏,黄色或白色的脂肪(甲鱼内脂肪黄色为佳),洗的时候注意甲鱼的腿里有黄色的或者是白色的脂肪块,一定要清理干净,然后用开水把甲鱼烫一下,用钢丝球把甲鱼盖子上的脏东西擦干净。3.甲鱼的去腥。甲鱼肉的腥味较难除掉,光靠洗或加葱、姜、酒等...
源产道地·淳甄之麻!|天麻|黄芪|大枣|党参|人参|生姜_网易订阅
天麻的做法是炖、蒸,焖、炒一个不能落下。炖天麻炖甲鱼组成甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。加工方法用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2小时。功效...
天麻可增强记忆力,治头痛等,教你怎么吃天麻
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h。食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新...
天麻的10种“吃”法,原来有这么多好处!
一,天麻炖鸡材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
[健康养生]甲鱼食用“三大纪律 八项注意”
6.甲鱼相生相克的配料(www.e993.com)2024年9月18日。甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、橘子一同食用。甲鱼与天麻、山药、川贝母一起食用,则可以起到事半功倍的效果。7.幼儿少食,孕妇忌食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。怀孕的妇女食用甲...
甲鱼食用“三大纪律 八项注意”!!!
6.甲鱼相生相克的配料。甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、橘子一同食用。甲鱼与天麻、山药、川贝母一起食用,则可以起到事半功倍的效果。2011-05-25秀康海尚10楼7.幼儿少食,孕妇忌食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负...
掌握这些天麻的食用方法,功效才能最大化,很多人都不知道!
天麻食用方法1、山药天麻炖鸡原料:鸡一只,枸杞5~10克,天麻30克,较大红枣三四颗,适量香菇,生姜少许,山药适量。做法:鸡肉洗净后,放进锅里,用冷水大火焯。水开之后等到血沫出的差不多之后关火,约水滚后1~2分钟。把鸡肉捞起来用冷水洗净。把焯好洗净的鸡肉加冷水入锅,加入枸杞,天麻,红枣香菇和生姜。水量...
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鲜天麻圆圆壮壮像土豆,镇痛健脑天麻,是西南地区最常见的汤料。《本草纲目》中记载:”天麻治风虚、眩晕、头痛”。多用于辅助改善头晕头痛、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等。现代医学研究发现,天麻尚有明目和增强记忆力的作用。长得有几分可爱,又有几分迷惑。
时令|今日冬至,数九寒天正在赶来!养身食谱吃起来_腾讯新闻
天时人事日相催冬至阳生春又来图/视觉中国今日,我们迎来二十四节气中的冬至。说起冬至,这是我国农历中一个非常重要的节气。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,这一天……