秋天吃菌赛人参,入秋后就吃这4种菌菇,精神满满好过秋

1.准备材料:杏鲍菇洗净后切成厚片;大葱切段,生姜和大蒜切末;干辣椒剪成小段备用。2.焯水处理:锅中加水,放入杏鲍菇焯水2-3分钟,捞出沥干,这样可以去除多余的水分和杂质。3.热油炒香:锅中倒入适量食用油,油热后放入干辣椒段、姜蒜末炒香,散发出香味。4.煎杏鲍菇:将焯过水的杏鲍菇放入锅中,翻炒...

松茸、土鸡汤加菌菇,10分钟还原地道的云南米线,满口鲜香!

沸水下锅,转小火煮米线约8分钟。米线易糊汤,建议水可多放一些。期间可以用筷子稍稍搅拌下,避免米线坨在一起。煮到筷子能夹断米线,即可捞出,再过一遍冷水沥干,这样吃起来口感更爽滑~第二步:备汤。准备适量清水烧开(约450ml),先后放入汤包、浇头、菌菇包等所有配料。第三步:放入煮熟的米线。待鸡汤底...

“冬季多喝汤,不用医生帮”,这碗菌菇汤别错过,暖胃滋润又鲜美

7、小火炖煮了大约1小时,观察一下排骨的状态,排骨软烂了就可以加剩下的配料,排骨还未软烂可以再炖煮10分钟左右,剩下的配料就是清洗干净的红枣和枸杞。8、加入红枣和枸杞,再加一勺食盐调味,小火再煮5分钟左右,羊肚菌排骨汤完成,出锅装盘,没有多余的调味,但是味道特别鲜美,菌菇和排骨的香味融为一体。9、...

美食厨房|菌菇焖鸡汤

首先,要把干菌放在锅里,加入蒜瓣,用水煮开。蒜瓣一定要放足够多。煮过后,在清水盆里加入食用盐,将菌菇泡15分钟,再来清洗,沥干水,待用。步骤二将腌制好的鸡肉放入油锅,炸至表面金黄后,捞出备用。步骤三起锅热油,加油、姜、蒜、葱爆香,再加入调味酱、水、菌菇(处理过)和鸡肉一起炖煮。步骤四炖煮...

豆腐和它一起煮,鲜过鸡汤!秋天养生喝这汤,滋补润肺,强抵抗力

★★★豆腐菌菇汤★★★食材准备:豆腐1块、金针菇100克、香菇8朵、番茄1个、鸡蛋2个、大蒜3瓣、小葱适量备菜准备:第一步:鸡蛋依次打入小碗中;豆腐切成小块;番茄切成小粒;分别装入小碗中备用。第二步:金针菇切掉根部,放入清水中清洗干净捞出备用。

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

③把鲜竹荪放入提前炖煮30分钟的鸡汤中,加少许盐,盖上锅盖,大火再煮30分钟即可(www.e993.com)2024年11月2日。“三高蔬菜”:口蘑口蘑被誉为“素中之荤”,而且有“三高”的特点:高蛋白质:众多菌菇之中,口蘑可谓一枝独秀,蛋白质含量高达38.7g/100g,要知道猪肉的蛋白质含量为10%～20%,牛肉平均也就在20%左右。而且脂肪含量还低,若是能...

这碗菌汤,太鲜了。

周末的时候,我在家炖了一锅鸡肉菌汤,香气飘出来的瞬间,一家人都围了上来,就等着开吃。鲜掉眉毛的姬松茸,弹牙爽口的鹿茸菇,脆嫩的鸡油菌,香甜的北风菌……这一锅菌汤,我可是用了9种云南的菌菇!菌菇的香气和鲜美细细融进汤里,喝一口之后,任谁都要拜倒在它的石榴裙下。

产妇喝的鸡汤怎么炖?分享3种做法,健康美味,补足营养加速恢复

其次,炖鸡汤时应该荤素搭配,可以适量添加一些山药、玉米,或是一些菌菇类食材,营养更全面,味道也会更鲜美。今天和大家分享3种适合产妇喝的鸡汤,健康美味,补足营养更快恢复,有需要的朋友们可以收藏起来,试做一下!一、山药玉米鸡汤食材:土鸡、铁棍山药、甜玉米、红枣、姜片、枸杞、盐。

冬天,羊汤鸡汤靠边站,3道汤最该喝!驱寒润肺,提升免疫力!

菌菇汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,它以香菇、金针菇和火腿肠为主要原料。首先,将香菇切成片,金针菇洗净备用。在另一个容器中搅拌两个土鸡蛋,均匀搅拌后放入锅中煎至金黄色,取出备用。然后在锅中加入少许油,加入切好的香菇,焯水后加入猪油、姜片和葱结,炒香后加入煮熟的香菇和适量的水。待水烧开后撇去浮...

鲜美又营养,9月建议多喝这碗汤

鸡、菇、盐其他没了简单烹饪一下鲜鸡汤这不就有了!3步喝上鲜鸡汤:①将鸡肉取出洗净菌菇洗净浸泡若干分钟②食材放入砂锅水盖过食材,加适量盐(喜欢喝汤可适量多加水)③砂锅炖煮4.5小时以上(高压锅文火炖煮2小时即可)出锅前半小时根据个人口味加盐继续炖煮半小时后即可美味出锅...