稀溜耙的芋儿鸡,趁冬天还没到,赶紧学会!
2022年10月24日 - 腾讯新闻
5、然后倒入炒过的鸡块,再加入郫县豆瓣、生抽、白糖翻炒均匀。喜欢更辣的朋友可以加火锅底料。6、这时把鸡肉换到煮锅里,加入料酒,放入切好的芋头和葱结。7、锅里加满水,先大火煮开,再转小火煮到鸡肉和芋头入味。8、最后加入适量的盐,撒上葱花就可以关火了,美味芋儿鸡就做好了。炖的稀溜耙的鸡块一...
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清汤芋儿鸡的家常做法,看着流口水,比大盘鸡还美味
2019年8月16日 - 新浪
做法步骤:第1步、芋头下高压锅,放清水第2步、盖盖子压十分钟,芋头好去皮第3步、炒锅内热油,下大蒜爆香第4步、然后放入鸡肉爆炒第5步、下米酒翻炒盐,然后将鸡肉转入高压锅!压30分钟第6步、开盖后加素丸、冰糖、蚝油和盐第7步、下芋头后再焖煮15分钟即可那么小编的叙述到这里也就说完了,你们有...
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夏日福利!一般人找不到!藏在内江犄角旮旯里的美味——
2019年6月16日 - 网易
“味道如何?”“芋儿鸡汤底需要加菜吗?”“菜够不够?”……老板娘卿书心思细腻又热情大方,时刻关注顾客需求。卿书介绍,她是土生土长的重庆人,丈夫李全是内江人,婚后二人一直在内江从事餐饮行业,先后做过烤鱼店、大排档、手撕兔店、龙虾店等。然而,家乡的芋儿鸡一直是她的心头好,作为重庆女婿的李全也非常喜爱...
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稳坐川渝美食神坛的黄金火锅来了,连干3碗汤不过瘾!
2018年4月7日 - 网易
无添加,只切成片炒,再熬制吊汤,萝卜香气四溢。有别于其他酸汤,加入泡椒和生姜来调酸味。汤底醇厚,泛着金光,入口鲜美,满满辣和酸味涌上头,连着脚底板都暖和了,瓜哥上来喝了5碗~先喝汤后吃菜,味蕾全部炸开!萝卜吊汤后与鸡一同炖煮,所以第一口能尝到明显的鸡汤鲜美,接着是泡椒的爽辣。180天清远鸡来镇场...
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