秋日必尝!一碗莲藕炖鸭汤温暖你的胃～丨“闵”朝吃啥

今天由浦江镇社区学校的珑妈教大家做莲藕炖鸭汤,快快跟着学起来吧——所需食材鸭子一只、莲藕一节、枸杞适量、黄酒适量、姜片5—6片、盐适量制作步骤1.将处理好的鸭子放入清水中,倒入黄酒,放入老姜,烧开后继续炖煮两三分钟。2.把鸭子再次清洗后放入锅中,倒入清水,放入老姜,大火炖煮。3.水开后调至小...

秘制酸萝卜老鸭汤:醇香四溢,一学就会

1.老鸭：选用肉质紧实、皮脂适中的老鸭，这样的鸭子炖出来的汤更为鲜美。2.酸萝卜：挑选色泽鲜亮、酸味纯正的酸萝卜，它是这道汤的灵魂所在。3.配料：姜片、葱段、枸杞、红枣等，这些配料能够提升汤的口感和营养价值。二、处理食材：细心准备，确保口感1.老鸭处理：将老鸭宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净...

“霜降喝汤,胜似良方”,10月23日霜降,有钱没钱常喝此汤,遵循传统...

新鲜的鲤鱼汤营养很丰富,能够补益脾胃。鲤鱼,不光个头大,还富含优质蛋白、多种氨基酸、多种维生素及钙、铁、磷等,具有降低胆固醇的功效,且滋补身体不上火,强健身体和骨骼,走路有力气,气色也好。可见,在寒冷还干燥的季节里,给家人炖上一锅热乎乎还鲜美的鲤鱼汤,是一件多么幸福的事啊,毕竟健康的身体才是第一位。

周末美食DIY丨酸萝卜老鸭汤,秋季滋补正当时

酸萝卜老鸭汤。图/ICphoto材料准备老鸭500克、酸萝卜200克、姜片10克、葱段10克、料酒少许、盐、鸡精(可选)、枸杞(装饰用,可选)制作步骤1、将老鸭洗净,斩成小块。酸萝卜洗净后切片或切块备用。姜切片、葱切段备用。2、锅中加入足够的水,放入鸭肉块,加入少量料酒和姜片,大火煮沸,连带姜片、...

春季到普洱墨江来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤

春季到普洱墨江来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤用酸萝卜煮一锅老鸭汤是普洱市墨江哈尼族自治县百姓春季热爱的一道美食,既清火开胃又消食。进入春分后,气温越来越高,闷热的气候不仅影响人们的心情,更是直接影响着食欲,吃一锅酸萝卜老鸭汤,清火开胃,补水润燥又健康。

大寒过后,鸡汤鸭汤都不如这碗汤,8块钱煮一锅,补血安神睡得香!

大寒过后阴雨绵绵,吃再多的鸡汤鸭汤都不如这一碗!8块钱煮一锅,补血安神,一觉睡到大天亮!龙眼红枣猪心米汤猪心一个龙眼肉党参各30克红枣几颗盐适量(www.e993.com)2024年11月1日。食材准备好。猪心要挑选颜色比较鲜艳的,鲜红色的猪心表示猪是刚杀的,如果颜色暗红或者发黑,则表示猪心不新鲜了。

“霜降食5补,寒冬不受苦”,10月23日霜降,5补指啥?早知早受益

鸭子的吃法很多,推荐菜肴:姜母鸭,这是一道传统的闽南菜,以老姜和米酒炖煮鸭子而成,美味十足。做法:1.将鸭子洗净切块,老姜切片备用。2.热锅凉油,放入姜片煸炒出香味。3.加入鸭块翻炒至表面金黄。4.倒入米酒,没过鸭块,加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒,大火烧开后转小火炖煮1个...

今日处暑少吃大鱼大肉 吃3样喝1汤 营养清爽度夏末

4.按下电炖锅上炖煮鸡鸭汤的功能键,时间到,“海带老鸭汤”,最后加入少许盐和胡椒粉即可。二、银耳汤---推荐菜品木瓜百合银耳汤原料:干银耳小半个干百合1小把新鲜的木瓜半个冰糖少许制作:1、将干银耳放进冷水中泡软,再将它剪碎,注意越剪碎越容易软烂;...

“七月一只鸭,八月一个芋”,农历七月,为啥要吃鸭?咋吃更受益

鸭子的做法有很多,就拿我们南昌来讲,人们最喜欢吃的定然是啤酒鸭,当然我们也可以制作成炖鸭,这样既能吃到鸭肉,还能喝上滋补的一个汤,让我们更好的缓解秋燥。推荐菜谱:莲藕老鸭汤所需食材:莲藕、老鸭、姜片、盐1、把鸭子清洗干净,剁成小块,记住,如果是自己家里养的鸭子,就不需要再去焯水了,当然外面买...

春分来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤

#春分来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤#春分时节,生活在云南省墨江哈尼族自治县的哈尼族群众会用酸萝卜煮一锅老鸭汤来食用,清火开胃又消食。做这道菜要选用鸭龄在一年以上的鸭子,微酸的萝卜和老鸭一起炖,煮出来的汤不燥不腻,开胃爽口。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载...