对于现在经常使用电脑和手机的人们来说,可以多喝这个汤

主料:春笋1把、鸡枞菇半碗、猪肉1小块辅料:盐、蚝油、生姜、小葱、红椒、料酒各适量1.将所有主食材准备好。春笋切斜刀,猪肉切片,红椒和生姜切丝,小葱切葱花。2.锅中放入一勺花生油,先放入猪肉煸炒,煸炒至猪肉变色后放入生姜丝和葱白,炒出香味,淋入少许料酒,放入鸡枞菇,炒出香味,放入春笋,大火翻炒,...

半小时捡了5斤鸡枞菌,回家做一锅鸡枞菌瘦肉汤,鲜香美味真下饭

半小时捡了5斤鸡枞菌,回家做一锅鸡枞菌瘦肉汤,鲜香美味真下饭2024-06-2520:41:45卤菜馆阿缶四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考卤菜馆阿缶48粉丝跟着大厨学做菜,关注我为你分享更多的美食佳肴!05:42...

野生菌牛骨汤怎么做

野生菌牛骨汤的做法:1、牛骨剁成小块洗干净,胡萝卜切滚刀,姜切片,大葱切段,小葱切葱花;2、锅中加入适量冷水,倒入牛骨、姜片、葱段、料酒烧开,煮5分钟,撇去浮沫,捞出;3、砂锅中加入适量水,倒入牛骨炖煮40分钟,再加入胡萝卜、鸡枞菌、羊肚菌煮开,继续炖煮10分钟;4、再加入适量盐调味,最后撒上葱花即可。

采将奇菌 佐我羹汤,高级吃货张之洞为鸡枞菌作赋~

并且还介绍了保存的方法。“熬液为油,以代酱豉。”这简直是鸡枞菌最流行,也是高级的吃法。《黔书》则对鸡枞有一段详细的描述,其文云:“负苞之族,肉芝之远裔也。一名蚁夺,所生之下多白蚁,气所蒸也。秋七月,生浅草中。初奋地,则如笠,渐如盖,移晷则纷披如鸡羽,故曰鸡。以其从土出,故曰枞……蹲而...

这菌子有鸡汤味,俗称“鸡枞菌”,被誉为“菌中之王”,别错过!

鸡枞菌主要有三种吃法。第一种,打汤,我们适当的放入一些肉沫,在放入鸡枞菌打汤,非常好喝。第二种,煲鸡汤,在民间是这样形容鸡枞菌的,说这种菌子特别的废鸡,意思就是说鸡枞菌和土鸡特别的搭配。第三种,下火锅,我们吃火锅的时候可以拿鸡枞菌来下火锅吃,也非常的美味。当然鸡枞菌炒着吃也是非常好吃的。

真菌不怕火炼——小背篓野生菌汤火锅请君甄别真菌

俗话说,冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤,不用医生开药方(www.e993.com)2024年11月9日。所谓菌汤,菌香四溢,“鲜”为人知。在郑州就有一家喝汤吃菌的好地方,它就是小背篓野生菌汤火锅。自古以来,民,以食为天;食,以菌为鲜;菌,以松茸为巔;小背篓采用牛肝菌、松茸菌、榛蘑菇、鸡枞菌、鸡油菌等48种菌菇,浸泡12小时,熬制4小时,一口鲜掉...

农家俏农女逆袭记,手作美食风靡全城,红火小日子甜如蜜

切完豇豆，她把灶膛里的柴往里推了一把，回屋子里摸了一个鸡蛋，装了小半碗白米，准备着给女儿做点白粥，蒸个蛋。女儿病还没好全，得补一补。卧房里，周清荷早在万氏摸额头的时候就醒了，一时摸不清楚状况，她只好继续闭着眼睛装睡。待到确定屋子里没有人了，她才睁开眼睛，动了动酸软无力的四肢。低矮...

...传说(269) | 这个季节想养生?那你必须来一场石柱土家野生菌宴了!

原料加热前一般须用调味品浸渍,晾干水气,然后再下油锅炸至色泽金黄或者水分收干。生炸菌的特点是香、酥、醇厚。适宜生炸的有鸡枞、牛肝菌等。汤锅涮法可以把所有的野生食用菌都放在一锅中涮食。要求做到汤清、味醇、菌新鲜。当然还可以加入一些海味河鲜、鸡、鸭、肉、蔬菜之类的。目前汤锅野生食用菌十分流行。

又到吃菌季!野生菌烹饪指南了解一下

鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌的菌丝体,形成一个共同的生态系统。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。鸡枞菌含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。鸡枞菌的吃法众多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼类及各种山珍海味搭配。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其味都很鲜...

云南人最爱吃的5种野山菌,本地人吃不腻,外地人却不敢动筷子

鸡枞菌,因其口感与鸡肉相似而得名,是云南山林中的瑰宝。鸡枞菌顶部像凸起的斗笠,颜色多为灰褐色或褐色。,随着菌体的老化,菌盖会辐射状开裂,边缘翻起,形成独特的外观。鸡枞菌肉质厚肥硕,是营养丰富的菌类之一,在烹饪上,鸡枞菌可炒、炸、煎、烤,清蒸或做汤,每一种做法都能激发出它独特的鲜美味道。