一口鲜香菌汤,鲜掉眉毛!一键解锁来自大山的美味
菌汤包快手汤:一包菌汤包大概有60克菌菇,如果是一家三口或四口,看个人喜好,可以一次用完,或分两次煲汤。杂菌鸡汤杂菌30克,洗净并在冷水中浸泡约30分钟,浸泡的水留用。半只鸡洗净焯水。将浸泡好的杂菌和鸡以及浸泡杂菌的水一起放锅中,放入适量清水。大火煮沸转小火,煲1小时左右,加盐调味即可喝汤吃菌...
鸡油菌的功效与作用
新鲜的鸡油菌可以直接洗净后凉拌或者热炒。3.改善贫血鸡油菌含铁量较高,而铁是血红蛋白合成的重要原料之一,因此食用鸡油菌对缺铁性贫血有一定的治疗作用。贫血患者可以通过食用鸡油菌来补充铁元素,进而达到补血的目的。贫血患者平时应注意均衡饮食,避免挑食偏食。4.增强免疫力鸡油菌含有多种维生素和矿物质,如维生素D...
云南好吃的这么多,最让人沉迷的是这碗汤,鲜和香都在里面。
严选7种云南野生菌菇:羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花、珍珠香菇、雪山菇、鸡油菌。各色菌类的鲜美互相融合、交叠。煮好后的汤底金黄清透,吸足汁水的菌子或饱满浓郁,或细滑嫩爽。一口咬下,鲜美的汁水立刻在嘴里四溢开来。我们提前在厨友群内上线,反馈超级好。菌菇包的魔力就是,让人刚收到就想为它专门准备...
这碗菌汤,太鲜了。
一盒云南汤菌集里,有50g干菇。外包装撕开后,里面是一层密封包装,锁住菌菇的鲜味。其实,我也对比了市面上的同类产品,今天推的这款不算很便宜,也不算贵*。*注:真的品质好的菌菇,可能几十克都要上百。但是仔细看市面上大多数产品的配方,基本都是菜市场常见、也相对便宜的食材。而且很多汤菌包,都会用...
云南的顶流来了,这个夏天我们在杭州吃菌子_腾讯新闻
鸡油菌烧小青龙则采用了温台地区常见的家烧手法,龙虾肉切成块,与差不多也是块状的鸡油菌混合着在浅浅的汤水中翻滚,啥叫山珍海味?这就是了。松茸依然是重头戏,“松茸冲浪”的意思是在松茸炖海参后,现场做一个浇汤的动作。“松茸天妇罗”是在松茸的一面涂上天妇罗粉,另一面铺上几颗意大利黑醋,口感比油煎的...
云南人最爱吃的5种野山菌,本地人吃不腻,外地人却不敢动筷子
鸡枞菌肉质厚肥硕,是营养丰富的菌类之一,在烹饪上,鸡枞菌可炒、炸、煎、烤,清蒸或做汤,每一种做法都能激发出它独特的鲜美味道(www.e993.com)2024年10月18日。牛肝菌牛肝菌是云南比较常见的菌种之一,因其外表像牛肝而得名。牛肝菌科真菌种类繁多,包括白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等。这些菌类在云南各地均有分布,且各具特色。
在云南人心中,这有着不一样的地位!
大鱼大肉之后,没有什么比一锅热气腾腾的菌汤更能抚慰心灵的了。鲜掉眉毛的姬松茸,弹牙爽口的鹿茸菇,脆嫩的鸡油菌,香甜的北风菌……菌菇的香气和鲜美细细融进汤里,喝一口之后,任谁都要拜倒在它的石榴裙下。云南菌菇,天下闻名。据统计,云南野生菌大约250种,占了全世界食用菌的一半还多。
没想到18元的菌汤包,竟用的是真云南野生菇,鲜美暖胃还养生
直接下锅煮就行,省去选食材的步骤,在家做起来也很方便。《舌尖上的中国》第一季曾说:“人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,为的是得到这份自然的馈赠。”在这份大自然的馈赠里,精选、深究、配比、平衡,为的是将这份云南山珍菌汤包呈现的更为严谨。这款菌菇汤包里共有7种蘑菇??:...
“夏天吃一宝,医院不用跑”,蛋白质含量极高,而且还低脂低热量|...
一、素菌汤又想减脂又嘴馋,煮上一锅素菌汤,没想到居然吃出来了肉香!食材:茶树菇、杏鲍菇、鸡油菌、鸡腿菇、羊肚菌、虫草花、香菇、野山笋、枸杞1小把做法:1、将所有的菌菇都冲洗干净,茶树菇、干香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、山笋这种干货提前一晚浸泡,羊肚菌、鸡油菌这种不耐泡的提前温水浸泡20分钟即可,水不倒...
虫草、松茸、鸡油菌……一锅汤里的秋天滋味
鸡油菌洗净,加入汤中,开中火烧开,煮5分钟。海鲜洗净,加入汤中,煮约5分钟即可。用盐、胡椒调味,最后撒上葱即可食用。功效:降糖降脂。松茸松茸是具有浓郁香味的菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,也是我国二级濒危保护物种。松茸具有提高免疫力、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效,因...