41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好的鱼肉里,可选择加入其它佐料,料酒、卤肉粉或辣椒粉之类4.将鱼肉上生粉5.放入翻滚的油锅中炸至金黄即可起锅,撒上椒盐粉和葱花。清炒小白菜材料:小白菜300克、食盐1茶匙、花椒8粒、植物油1.5...

4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!

把鱼做成汤是个挺好的主意，像“鲫鱼汤”就不错。鲫鱼的营养可高了，再配上能去腥的“葱、姜、料酒”这三样，就能把鱼本来的鲜味给凸显出来。就说刚做完手术的人吧，身子挺虚的，这时候医生可能就会跟家属说，给做个鲫鱼汤，给病人补补身子。这鲫鱼啊，既能给人补充营养，还能让人增强抵抗疾病的本事呢。吃...

鲫鱼汤像我这样做,汤汁浓香奶白还没有鱼腥味,营养丰富又健康

煎到两面金黄、微黄时,放入葱姜,让姜片的味道在油温中慢慢释放。等到鱼完全定型,我们倒入开水,水要刚好没过鱼身。加入豆腐,开启翻滚模式:这时,我们可以把豆腐加入锅中。先用大火让汤汁翻滚5分钟,然后转中大火继续煮二十分钟左右。如果你家里有枸杞的话,不妨在出锅前加一点,再煮2分钟,让枸杞的甜味融入汤中。

教你用鲫鱼搭配不同的食材做一道汤菜,汤鲜味美,太好吃了

1、这个是已经叫摊主处理好了的鲫鱼,拿回家以后还要再检查一下,把鱼鳃、鱼鳞、鱼肚子里的黑膜处理干净,然后多清洗几遍,把鱼身上的粘液清洗干净,洗好后控水,最好再用厨房纸把鱼身上的水分擦干,这样就可以减少在煎鱼时粘锅的几率。打开网易新闻查看精彩图片2、这次用到的是前胛瘦肉,这种肉质比较细嫩,吸水性强...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

阿蔡在视频中制作清蒸黄骨鱼就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。

文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味

大海的馈赠着实丰富，能做鱼干的也不止红鱼(www.e993.com)2024年11月15日。在昌江黎族自治县昌化镇，麻鱼网干是当地有名的特产。“新鲜的麻鱼，可以用来焖、煮、炸，与酸菜、酸瓜或榨菜一起煮，口感更丰富，炸麻鱼可以做成酸甜味的。至于麻鱼网干，一般用来煮汤，比如煮排骨汤、猪蹄汤，用来炖五花肉也很鲜美。”当地餐饮店老板王少梅说。苦...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

舌尖上的好客山东|喜庆有“鱼”

刀鱼就有红焖和干炸，鲜鱼也有清蒸，过油的，有时完整的一条鱼端上来，汤汁鲜嫩，鱼头鱼尾冲着方位放好了，大厨端着一碗做好的沸热调料倒在鱼身上，瞬间就满屋飘香了。到了胶东如果对当地的习俗了解不深，最好就是客随主便，主人家给分哪一段，就享受哪一段。在那样的场合，主陪会把一条鱼最好吃的部位先...

【橙美文】油菜花开,塘鳢鱼来哉

祖父闲来无事,爱小酌两杯,众所周知,苏式熏鱼乃苏帮菜冷盘压轴戏,祖父按熏鱼制作如法炮制,先腌后炸,再浇上特制卤汁,轻咬一口,“咔哧”,鱼肉咸香中带着鲜甜,丝丝缕缕中都渗透着鲜甜的味道,鲜美中带着独特的硬香,因鱼小,一口一条,是一味上好的佐酒佳物。以韭黄炒塘鳢为肉馅儿,做成馄饨,再用鱼骨吊汤,那...

这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!

最后,鱼肉的摄入也要注意量的限制。按照中国居民膳食指南的推荐,正常成年人每周建议吃2次鱼,差不多300～500克的量。做鱼时以清蒸为好,尽量避免煎炸烧烤的方式,以免破坏鱼肉中的不饱和脂肪酸,也防止因为煎炸烧烤而增加致癌物的含量。责任编辑: